Skrzydełka z kurczaka to produkt absolutnie niedrogi. I co za smaczek możesz ugotować! Jak piec skrzydła w piecu, przeczytaj poniżej.
Przepis na skrzydła w piecu
Składniki:
- skrzydła - 1 kg;
- majonez 67% zawartości tłuszczu - 100 g;
- sos pomidorowy - 120 g;
- sól;
- pieprz.
Przygotowanie
Skrzydła są myte, solone i zasypywane. Posypać sosem pomidorowym i majonezem. Intensywnie mieszać i pół godziny stanąć. Następnie umieść skrzydła na blasze do pieczenia. Można go po prostu naoliwić, a lepiej przykryć folią. Pieczemy skrzydła w 180 stopniach 40 minut.
Pieczone skrzydełka w piekarniku
Składniki:
- skrzydła - 800 g;
- sos sojowy - 40 ml;
- czosnek - 3-4 ząbki;
- majonez tłusty - 40 g;
- chmiel-suneli - 10 g;
- musztarda dijon - 50 g.
Przygotowanie
Najpierw przygotujemy marynatę na skrzydełka kurczaka w piecu - połącz sos sojowy z majonezem, przyprawami, posiekanym czosnkiem i sosem sojowym. Napełnij je umytymi skrzydłami i wstaw je na zimno przez 2 godziny, a następnie wyślij je do prześcieradła i pieczmy w umiarkowanej temperaturze aż do przyjemnej rudości i gotowości.
Jak gotować skrzydła w piekarniku we własnym soku?
Składniki:
- skrzydła - 1 kg;
- sucha zmielona papryka;
- sól;
- olej.
Przygotowanie
Opłucz skrzydełka z kurczaka, osusz solą, papryką i ułóż na blasze do pieczenia. Wkładamy piekarnik, włączamy i podgrzewamy do 180 stopni. Po około 10 minutach wyjmujemy blachę do pieczenia, wlewamy skrzydła oddzielnym sokiem, ponownie wysyłamy do piekarnika na 20 minut, ponownie wlewamy sok i przygotowujemy kolejne 5 minut.
Skrzydła do piwa w piekarniku
Składniki:
- skrzydełka z kurczaka - 1 kg;
- curry - ½ łyżeczki;
- lekkie piwo - 350 ml;
- czosnek - 2-3 ząbki;
- sól;
- pieprz.
Przygotowanie
Wymieszaj sól z przyprawami i czosnkiem, zgnieciony w dowolny dogodny sposób. Myjemy skrzydła, suszymy je, natrzyjmy je przyprawami i solą i zostawiamy na godzinę. Teraz marynowane skrzydełka są umieszczane w formie i wylewane z piwem. Wkładamy go do piekarnika, podgrzewa i gotujemy przez 40 minut.
Ostre skrzydła w piekarniku
Składniki:
- sos "Chile" ostry - 1 łyżeczka;
- ostra adzhika - 4 łyżki. łyżki;
- curry - 10 g;
- bazylia suszona - 10 g;
- skrzydła kurczaka - 600 g;
- sól.
Przygotowanie
Skrzydła są płukane i podzielone na 3 części falangą. Adżyka i keczup mieszają się z resztą przypraw i rozpościerają skrzydła z powstałym sosem. Wstawiamy zimno na 2 godziny. Rozłóż skrzydła na blasze do pieczenia i piecz w temperaturze 220 stopni przez około pół godziny.
Skrzydła w piekarniku z chrzanem i winem
Składniki:
- wino białe półsłodkie - 200 ml;
- ser - 200 g;
- skrzydełka z kurczaka - 1 kg;
- chrzan tarty - 40 g;
- sól;
- pieprz.
Przygotowanie
Skrzydła moje, natarte solą i pieprzem i umieszczone w postaci natłuszczonej. Piec przez kwadrans w umiarkowanej temperaturze. Do sosu wymieszaj posiekany ser z chrzanem. Wlać wino i dobrze wymieszać. Wypełnij skrzydła otrzymanym sosem i gotuj przez kolejne 20-25 minut.
Skrzydła w piekarniku z chrupiącą skórką
Składniki:
- skrzydła - 1 kg;
- sos sojowy - 1 łyżka. łyżka;
- naturalny miód - 1 łyżka. łyżka;
- tłusty majonez - 20 g;
- czosnek - 6 ząbków;
- sól;
- pieprz.
Przygotowanie
Skrzydełka z kurczaka są myte. Jeśli chcesz, podziel skrzydła przez falangę. Trzecia część może być ogólnie usunięta, ponieważ praktycznie nie zawiera mięsa. Solim, pieprz i włóż na godzinę na zimno. Do marynaty sos sojowy łączy się z majonezem, miodem i posiekanym czosnkiem. Rozwijamy skrzydła z powstałym sosem i ponownie myjemy je przez godzinę na mrozie. Przykrywamy blachę do pieczenia folią, którą rozmazuje się olejem roślinnym. Umieszczamy na nim skrzydła, od góry również smarujemy masłem i pieczemy przez około 30 minut w dobrze rozgrzanym piekarniku. Następnie pachnące skrzydła mogą zostać natychmiast podane na stół. Smak Bon!