Jak wiecie, mężczyźni nie są wielkimi miłośnikami sałatek, a ich zdaniem niezliczone i zbyteczne składniki. Im prostsza sałatka i mniej produktów w niej - tym lepiej. A główna sałatka powinna być tylko mięsna i odżywcza. To właśnie dzięki tym właściwościom sałatka ma swoją nazwę "Male Caprice". Jest przygotowywany łatwo i szybko - tak, że nawet człowiek, który nie umie prawidłowo gotować, może stworzyć to małe kulinarne arcydzieło.
Jak przygotować sałatkę "Male Caprice"?
Składniki:
- wołowina - 350 g;
- jaja - 5 szt .;
- cebula - 3 kawałki;
- ser - 150 g;
- ocet 6%;
- majonez.
Przygotowanie
W lekko osolonej wodzie ugotuj gotowaną wołowinę (do tej sałatki pożądane jest wybranie chudej wołowiny). Cebule pokroić w pół-pierścienie i zalać octem przez 15 minut. Fani świeżej cebuli nie mogą wlewać jej z octem. Ser i jajka na dużej tarce. Gdy wołowina się zagotuje, ostudź trochę i posiekaj drobno. W głębokim talerzu dodać warstwy składników - cebuli, wołowiny, jajek, sera. Wszystkie warstwy, z wyjątkiem góry, dobrze rozłożone z majonezem. Jeśli produkty trochę się skończyły, odważnie zrób warstwy dwukrotnie.
Sałatka "Male caprice" z grzybami - przepis
Składniki:
- świeże pieczarki - 300 g;
- jabłka - 5 szt .;
- Bułgarska papryka (czerwona) - 1 sztuka;
- Bułgarska papryka (żółta) - 1 sztuka;
- ser - 400 g;
- masło - 50 g;
- mandarynki - 3 sztuki;
- śmietana - 400 g;
- musztarda - 1 łyżka. łyżka;
- miód - 4 łyżeczki;
- cytryna.
Przygotowanie
Pokrój pieczarki na pół lub na ćwiartki i smaż na maśle. Obierz jabłka, usuń rdzenie i pokrój w małe kostki. Pociąć bułgarski pieprz w paski, a ser, jak jabłka, w kostkę. Skórki mandarynki i żyły. Wymieszaj grzyby, ser, papryki, jabłka i plasterki mandarynki. W osobnej misce ułóż sos: skórkę cytrynową odklej i dokładnie posiekaj, a sok cytrynowy wyciśnij do miski. Dodaj startą skórkę cytryny, śmietanę, miód i musztardę. Dobrze wymieszaj mieszaninę, aż uzyska gładką konsystencję. Przygotuj sos w sałatce i podaruj potrawę na stole.
Sałatka "Male Caprice" z kurczakiem
Składniki:
- filet z kurczaka - 500 g;
- cebula - 1 sztuka;
- grzyby w puszkach - 300 g;
- jaja - 3 sztuki;
- majonez; 00
- ocet 6%.
Przygotowanie
Drobno posiekaj cebulę i zalej ocet na 15-20 minut. Filet z kurczaka umieszcza go w lekko osolonej wodzie. Gdy mięso zostanie ugotowane, usuń je, pozwól mu ostygnąć i pociąć. W przypadku zraszania spuścić wodę i dokładnie ją pokroić. Jajka na twardo kruszy się i miesza z resztą składników. Przed dodaniem cebuli do sałatki wyciśnij ją dobrze z octu. Doprawiamy sałatkę majonezem i podajemy na stół.
Sałatka "Male caprice" z szynką
Przygotowanie tej wersji sałatki trwa nieco dłużej niż reszta, ale jej smak usprawiedliwia spędzony czas.
Składniki:
- szynka - 300 g;
- jaja - 3 sztuki;
- pieczarki - 400 g;
- ser - 200 g;
- ziemniaki - 3 szt .;
- orzechy włoskie - 100 g;
- czosnek - 2 ząbki;
- majonez.
Przygotowanie
Szynkę pokroić na małe kawałki i włożyć na dno salaterki, dobrze przykryć majonezem i trochę funta. Ugotowane jajka ugotować na dużej tarce i ułożyć na wierzchu bekonu, po prostu rozsmarowując warstwę majonezem. Pieczarki smażyć z czosnkiem i schłodzone. Grzyby układają trzecią warstwę, nie zapominając o posmarowaniu majonezem i kompaktowym. Następną warstwę wkładamy do sera, tartego na dużej tarce i do tego samego tartego ziemniaka. Górna warstwa jest dobrze nasączona majonezem i posypana pokruszonymi orzechami włoskimi.
Nie zapominaj, że każda sałatka wygląda jeszcze piękniej i bardziej apetycznie, jeśli udekorujesz ją zielenią lub warzywami.