Sałatka "Mistress" jest jasnym przedstawicielem ciasta francuskiego pod świątecznym stołem. W kompozycji - lekkie i dostępne składniki: marchew, buraki, suszone owoce, ser i majonez, umiejscowione w określonej kolejności, dzięki czemu przekąska zyskuje pikantny smak i uwodzicielski wygląd, odpowiadający jej nazwie.
Jak przygotować sałatkę "Mistress"?
Sałatka "Mistress", której składniki można zmienić na smak, jest niezwykle popularna. Tak więc, oprócz tradycyjnego składu, do przekąski dodaje się orzechy, kurczaka, granat i grzyby, a kaloryczny majonez zastępuje się kwaśną śmietaną. Po obróbce cieplnej wybrane produkty są kruszone, przekładane warstwami, każdy jest smarowany sosem i pozostawiony na chwilę do namoczenia.
- Przygotuj pyszną sałatkę "Mistress" może być tylko z odpowiednią obróbką cieplną wszystkich składników. Warzywa mogą być pieczone lub gotowane w mundurach do miękkości.
- Warzywa do sałatek pocierać bardzo drobno i odstawić na 10 minut.
- Suszone owoce przed cięciem moczone są w ciepłej wodzie przez 30 minut.
- Gotowa sałatka jest wysyłana na zimno przez 30 minut.
Sałatka "Mistress" - klasyczny przepis
Pragnąc zaimponować domowi nową przekąską, zaleca się, aby sałatka "Mistress" była klasyczna. Dzięki temu przepisowi można skosztować całej gamy najprostszych składników: marchewki, buraki, ser, suszone owoce, orzechy i czosnek, wymieszane, na pikancje, z majonezem - niezbędny dodatek do klasycznego sosu.
Składniki:
- rodzynki - 20 g;
- orzechy włoskie - 40 g;
- gotowane buraki - 1 szt .;
- marchewki - 1 szt .;
- suszone śliwki - 40 g;
- majonez - 60 g;
- ser - 120 g;
- ząbek czosnku - 2 kawałki;
- orzeszki sosnowe - 20 g.
Przygotowanie
- Przycinamy rodzynki i rodzynki.
- Warzywa z serem.
- W majonezie dodaj czosnek i dopraw do warzyw.
- W burakach włóż orzechy, aw marchewki - rodzynki.
- Rozłóż warstwy: marchew, ser i buraki.
- Udekoruj klasyczną sałatkę "Mistress" z orzeszkami pinii.
Sałatka "Mistress" z burakami i marchewką
Przepis na sałatkę "Mistress" z burakami ma różne wersje gotowania. Tradycyjnie buraki są gotowane , a marchewki są surowe. Nie mniej interesujące będą wyglądać pieczone warzywa. Ponadto podczas pieczenia są karmelizowane, dzięki czemu uzyskają dodatkową słodkość, która doskonale łączy się z sosem śmietanowym.
Składniki:
- burak - 3 szt .;
- marchewki - 2 sztuki;
- ser - 150 g;
- orzechy - 40 g;
- majonez - 200 g;
- suszone śliwki - 80 g;
- ząbek czosnku - 4 sztuki;
- śmietana - 300 g.
Przygotowanie
- Wołowina i marchewka upiec w piekarniku i zetrzeć.
- Sezon marchwiowy ze śmietaną i czosnkiem.
- Buraki - kwaśna śmietana i orzechy, ser - kwaśna śmietana.
- Ułóż warstwę marchwi, ser i buraki.
- Udekoruj sałatkę "Mistress" serem buraczanym.
Sałatka "Mistress" ze śliwkami i rodzynkami
Sałatka "Mistress" ze śliwkami to żywy przykład lekkiej, delikatnej i niskokalorycznej przekąski. Danie składa się z warzyw i suszonych owoców, które są nieocenionym uzupełnieniem smaku i tekstury: wykwintne suszone śliwki skutecznie zacieśniają słodkie buraki, a rodzynki dodają cierpkości.
Składniki:
- burak - 3 szt .;
- marchewki - 4 szt .;
- rodzynki i suszone śliwki - 100 g;
- śmietana - 400 g;
- ząbek czosnku - 4 sztuki;
- ser - 200 g;
- orzechy włoskie - 120 g.
Przygotowanie
- Gotowane buraki i marchew.
- Wymieszaj rodzynki z marchewką i suszonymi śliwkami - z burakami i orzechami. Szorować ser.
- W śmietanie dodać czosnek i doprawić serem i warzywami.
- Połóż w warstwach: marchew, ser, buraki.
- Udekoruj sałatkę "Mistress" orzechami i suszonymi śliwkami.
Sałatka z morwy z koreańską marchewką i kurczakiem
Sałatka "Mistress" z kurczakiem zadowoli miłośników pożywnych przekąsek. Skład potrawy obejmuje produkty białkowe: jajka, grzyby, filet z kurczaka, które działają w przeciwieństwie do chrupiącej koreańskiej marchwi i ogórka. Aby uzupełnić smak, sałatkę należy zaparzyć, więc po przygotowaniu należy ją przesłać do lodówki na godzinę.
Składniki:
- pieczarki - 300 g;
- filety - 300 g;
- Koreańska marchewka - 200 g;
- jajko - 3 sztuki;
- majonez - 150 g;
- ogórek - 2 szt.
Przygotowanie
- Smażymy grzyby, gotujemy filety z kurczaka i jajka.
- Drobno posiekaj koreańskie marchewki i ogórki.
- Ułóż warstwy: kurczaka, marchewki, pieczarki, jajka, ogórki. Warstwę każdej warstwy z majonezem.
Sałatka "Mistress" z winogronami i kurczakiem
Sałatka "Mistress" z winogronami i kurczakiem to wyjątkowa przekąska, ponieważ wiele osób uważa, że połączenie mięsa i owoców jest niezwykłe. Jednak plasterki kurczaka doskonale harmonizują z winogronami, kapustą pekińską, orzechami i dressingiem łączącym wszystko razem. Na danie lepiej kupić winogrona bez pestek: doda to soczystości i uratuje przed kłopotami z długim czyszczeniem.
Składniki:
- filet - 350 g;
- winogrona - 200 g;
- Kapusta pekińska - 150 g;
- orzechy włoskie - 50 g;
- Liście sałaty - 4 sztuki;
- majonez - 90 g.
Przygotowanie
- Filety z fileta.
- Kotlecik z kapusty, pokroić winogrona.
- Połącz z orzechami i majonezem.
- Rozłóż pikantną sałatkę "Mistress" porcjowaną na liściach sałatki.
Sałatka "Mistress" z granatem
Sałatka "Mistress" - przepis, który pozwala urozmaicić potrawę nowymi składnikami. Często w przystawkach dodajemy jabłka i granat. Ten ostatni to nie tylko jasny i atrakcyjny wystrój, ale także doskonały smak, który wraz z masą użytecznych właściwości sprawia, że granat jest niezbędnym składnikiem zimnych przekąsek.
Składniki:
- marchewki - 2 sztuki;
- gotowane buraki - 2 szt .;
- orzechy - 70 g;
- ser - 150 g;
- rodzynki - 60 g;
- jabłko - 1 szt .;
- ziarna granatu - 80 g;
- majonez - 200 g;
- ząbek czosnku - 4 szt.
Przygotowanie
- Warzywa, jabłko i ser.
- Wymieszaj majonez z czosnkiem.
- Ułóż warstwy: buraki ze śliwkami, marchew z rodzynkami, ser, jabłko, buraki.
- Cały majonez, na górze - udekoruj granatem.
Sałatka "Pocałunek pani" - przepis
Sałatka "Pocałunek pani" - jasna i widowiskowa przekąska, dekorująca uroczystości. Z klasycznej receptury wyróżnia ją tylko oryginalna forma prezentacji: warstwy układane są na dużym płaskim naczyniu w kształcie warg. Dla większego podobieństwa, na górnej warstwie buraków, za pomocą sera i majonezu, nakłada się reliefowe kształty warg.
Składniki:
- marchewki - 3 sztuki;
- gotowane buraki - 2 szt .;
- rodzynki - 100 g;
- orzechy - 100 g;
- majonez - 150 g;
- przetworzony ser - 80 g;
- ząbek czosnku - 5 szt.
Przygotowanie
- Warzywa i ser.
- Dodaj czosnek w majonezie.
- Wymieszaj każdy składnik z majonezem. Dodaj orzechy do buraków.
- Ułóż potrawę warstwami, od góry do góry.
Sałatka francuskiego kochanka - przepis
Sałatka "Francuski kochanek" odnosi się do nowej generacji ptysiowych wypieków, gdzie normą jest połączenie słodkości z solą i pikantnością. W tym daniu kurczak, orzechy, cebula, rodzynki i pomarańcze doskonale współistnieją. Owoce cytrusowe dodają dodatkowej soczystości, co pozwala zmniejszyć ilość majonezu i sprawić, że jedzenie będzie łatwe i nie będzie kaloryczne.
Składniki:
- gotowany filet z kurczaka - 300 g;
- cebula - 2 kawałki;
- rodzynki - 250 g;
- pomarańczowy - 2 sztuki;
- ser - 80 g;
- orzechy - 200 g;
- marchewki - 2 sztuki;
- majonez - 180 g.
Przygotowanie
- Zmiel wszystkie składniki.
- Ułożyć w warstwy: kurczak, cebula, rodzynki, marchew, ser, orzechy, pomarańcza. Wszyscy tęsknią.