Kalafior to roślina jednoroczna. Zyskał dużą popularność wśród amatorów agronomów ze względu na jego użyteczne właściwości: zawiera witaminy takie jak kwas foliowy , potas , wapń, witaminę C. Dlatego wielu ludzi próbuje wyhodować go na swojej działce.
Ponieważ kalafior jest rośliną wczesnego dojrzewania, konieczne jest ścisłe przestrzeganie warunków jej uprawy.
Kalafiory: Uprawa i pielęgnacja
Następujące odmiany kalafiora różnią się czasem trwania dojrzewania:
- wcześnie: głowy pojawiają się 90 dni po przesadzeniu;
- średnia: pojawienie się pierwszych głów można zaobserwować po 120 dniach;
- późno: okres wegetacyjny tej odmiany przekracza cztery miesiące.
Kalafior jest kulturą światłoczułą. Należy jednak chronić roślinę przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych, w przeciwnym razie jej głowy się zepsują. Aby uzyskać wysokiej jakości głowy, muszą być chronione. Są na to trzy sposoby:
- rozbić arkusz gniazda nad głową;
- wiązanie sznurkiem dwa-trzy liście;
- schronienie z papierem, duże liście.
Z powodu słabości systemu korzeniowego, kalafior jest wymagający na glebie: rośnie dobrze w neutralnej lub lekko kwaśnej ziemi. Najlepszy ze wszystkich, rośnie na glinie lub w glebie o wysokiej zawartości próchnicy.
Kalafior kocha wodę i nie toleruje suszy. Dlatego należy go regularnie podlewać. Natychmiast po podlaniu gleba zostaje poluzowana. W czasie upałów należy spryskać liście rośliny, aby zmniejszyć temperaturę w pobliżu. W takim przypadku, jeśli temperatura otoczenia przekracza 35 stopni, rozpylanie przeprowadza się co 15 minut.
Kalafior: rośnie z nasion
Uprawa kalafiora wymaga przygotowania ziemi: sadzonki powinny być sadzone w mieszance gleby składającej się z torfu, piasku i darń.
Aby nasiona mogły kiełkować, należy utrzymywać temperaturę otoczenia na poziomie 2-5 stopni i posypać ziemię wodą. Wczesne rodzaje zaczynają być wysiewane na początku marca, późne odmiany - w kwietniu.
Pole, w którym nasiona kiełkują, reżim temperatury utrzymuje się na poziomie 20-25 stopni. Gdy tylko pojawiły się pierwsze pędy, spadł do 10 stopni.
Po tygodniu temperatura przy słonecznej pogodzie powinna wynosić 17 stopni, w pochmurny czas - 14 stopni, w nocy - 9 stopni. Jeśli temperatura otoczenia przekracza 20 stopni, doprowadzi to do wczesnego powstania głowic.
W wieku 14 dni wysiewane są pędy.
Około dwa tygodnie przed sadzeniem sadzonek w otwartym terenie należy zacząć temperować roślinę, aby przyzwyczaić ją do wiatru, temperatury i światła słonecznego.
Wczesne odmiany kalafiora posadzone na początku maja, późne odmiany - 10-20 maja.
Odległość pomiędzy roślinami na łóżku powinna wynosić 1 cm, między bruzdami - 3 cm.
Dziesięć dni po posadzeniu sadzonek w ziemi, konieczne jest wykonanie pierwszego nawożenia: nitrofoska i dziewanna są odpowiednie jako nawozy. Drugie karmienie odbywa się dwa tygodnie po posadzeniu. W tym czasie zwykle pojawia się pierwsza główka kapusty wielkości orzecha włoskiego. Kolejne 10 dni później robią trzecie karmienie.
Możesz zorganizować uprawę kalafiora w szklarni. Ważne jest utrzymanie optymalnego poziomu wilgotności i temperatury, aby uniknąć rozlewania główki kapusty. Na początku lutego produkują sadzonki z nasion wczesnych odmian. I już na początku kwietnia lądują w szklarni. Jeśli nie ma szklarni, można sadzić nasiona w otwartym terenie i przykrywać folią polietylenową.
Uprawa kalafiora w sposób nierozsadzający sprzyja szybszemu wzrostowi roślin i wczesnemu powstawaniu głów. Technologia uprawy kalafiora z nasion jest taka sama jak podczas sadzenia sadzonek w otwartym terenie.
Kalafior to produkt nie tylko przydatny, ale również pyszny. Jest to jednak bardzo wymagające warunki środowiskowe. Dlatego konieczne jest wzięcie pod uwagę osobliwości rosnącego kalafiora:
- cieniowane głowy;
- regularne podlewanie;
- rozluźnienie gleby;
- wyściółka;
- górny opatrunek.
Z pełnym szacunkiem dla wszystkich warunków uprawy i pielęgnacji, czasami nawet doświadczeni ogrodnicy mogą mieć trudności. Aby z powodzeniem uprawiać kalafior w swoim ogrodzie, ważne jest przestrzeganie zaleceń dotyczących jego uprawy.