Jeśli zostaniesz zaproszony do złożenia pomidora, narysujesz czerwone okrągłe warzywo w twojej wyobraźni, a będziesz wątpił bardzo, jeśli pokażemy ci coś innego. W rzeczywistości w tym momencie wprowadzono nowy gatunek - czarne pomidory są kumato.
Pomidory pomidorów uprawiane w wielu krajach Europy, w Turcji i Australii, uzyskuje się przez skrzyżowanie, według jednego źródła informacji bez użycia inżynierii genetycznej, az drugiej - są genetycznie zmodyfikowane. Ale miejscem narodzin tej kultury warzywnej są Wyspy Galapagos.
Tomato Cumato - opis
Ciemnobrązowa, prawie czarna, bardzo gęsta skórka, niezwykła struktura miąższu i bardziej słodki nasycony smak odróżniają pomidory od wszystkich zwykłych czerwonych pomidorów.
Kumato może być różnej wielkości od dużych o wadze od 120 gramów do małych rozmiarów, takich jak wiśnia , o wadze 80 gramów. Ich kształt może być okrągły, owalny i śliwkowy. Są przechowywane dłużej niż zwykłe pomidory.
W czarnych pomidorach częściej występują substancje suche i fruktoza, witaminy (w szczególności witamina C) i przeciwutleniacze (mianowicie antocyjany).
Kumato z pomidorów: użyteczne właściwości
Dzięki antocyjanom, które nadają pomidorom czarny kolor, chronią nasze ciało przed rakiem, chorobami układu krążenia, poprawiają ostrość wzroku, wzmacniają naczynia krwionośne, walczą z obrzękiem, czyli przedłużają młodość i sprzyjają powstawaniu odporności. Oprócz wspomnianych już właściwości, pomidory są zwykle używane jako afrodyzjaki, pobudzające atrakcyjność seksualną i aktywność.
Można je stosować na różne sposoby: do napełniania zup, krojonych w sałatki, do użycia podczas przygotowywania keczupu i soku pomidorowego. Ale
W sprzedaży czasami są czarne pomidory w zielonym pasku. To nie jest specjalny rodzaj spermy, ale po prostu owoc pomidora nie jest dojrzały. Można je bezpiecznie uprawiać w naszym klimacie, ale najważniejsze jest znalezienie ich nasion do sadzenia. W tej chwili jest to problematyczne, ponieważ w ogrodniczych są niezwykle rzadkie. Wyjściem w tej sytuacji będzie przydział nasion z zakupionych świeżych owoców lub ich zakup w krajach europejskich. Sam proces uprawy egzotycznych czarnych pomidorów Kumato nie różni się od uprawy zwykłych czerwonych.
Ze względu na ich użyteczne właściwości i lepszy smak, czarne pomidory stają się coraz bardziej popularne.