Jeśli miałeś dość szczęścia, aby zdobyć świeże krewetki królewskie, nie przegap okazji, aby ugotować z nich pyszne sałatki, których przepisy dzielimy w tym artykule.
Sałatka Cezar z krewetkami
Inną wariacją na temat nieśmiertelnej klasyki jest sałatka Cezara z krewetkami , która okazuje się prawdziwie królewska.
Składniki:
- krewetki - 4 szt. (za porcję);
- nasiona sezamu - 1 łyżka. łyżka;
- sok z limonki - 1/4 wieku;
- majonez (dobrej jakości) - 2 łyżki. łyżki;
- olej sezamowy - 1 łyżka. łyżka;
- sos rybny - 1 łyżka. łyżka;
- czosnek - 2 ząbki;
- olej roślinny - pół wieku;
- sałata - 1 głowa;
- ser "Parmezan" - 150 g;
- pomidory koktajlowe - 4 szt.
Przygotowanie
Nasiona sezamu smażyć bez oleju aż do zbrązowienia (2-3 minuty).
Sok z limonki, majonez, olej sezamowy, sos rybny, czosnek i olej roślinny wymieszać w blenderze do uzyskania gładkiej konsystencji. Sdabrivaem sos z solą i pieprzem.
Sałatę sałatą z rękami i wkładamy do głębokiej miski, umieszczamy pomidory cherry pokrojone na ćwiartki na wierzchu, dodajemy sos i tarty "Parmesan". Mieszanie.
Dzielimy sałatkę na porcje, na wierzch kładziemy 3-4 obrane i pieczone królewskie krewetki i posypujemy sezamem.
Prosty przepis na sałatkę z krewetkami królewskimi
Prosta wietnamska sałatka z królewskimi krewetkami nie zajmuje dużo czasu, a składniki takiej potrawy można łatwo znaleźć w każdym dużym supermarkecie.
Składniki:
Do sałatek:
- makaron - 200 g;
- marchewki - 1 szt .;
- ogórek - 1 sztuka;
- papryczka chili - 1 szt .;
- krewetki - 300 g;
- kiełki fasoli - 75 g;
- mięta, kolendra - 1/4 łyżki.
Do tankowania:
- brązowy cukier - 2 łyżki. łyżki;
- sos rybny - 2 łyżki. łyżki;
- sok z limonki - 80 ml;
- papryczka chili - 1 szt .;
- czosnek - 1 ząbek.
Przygotowanie
Krewetki myjemy i smażymy, cukier, sos rybny i sok z limonki miesza się aż do rozpuszczenia pierwszego, a następnie dodajemy pokrojone w plasterki chili i czosnek.
Kluski przygotowuje się zgodnie z instrukcją na opakowaniu i umieszcza w misce. Dodaj do makaronu pokrojone marchewki, ogórki (wstępnie wysiane), kiełki fasoli i zioła. Ubieramy sałatkę sosem i podajemy na stół, kładąc na porcję krewetki.