Ryba to smaczny i zdrowy produkt. Jak ugotować okonia na patelni, w piekarniku i na węglach, przeczytaj poniżej.
Jak pyszne gotować okonia morskiego?
Składniki:
- okoń morski - 3 szt .;
- jajka z kurczaka - 2 sztuki;
- śmietana - 35 g;
- Parmezan - 90 g;
- cytryna - jedna czwarta;
- rozmaryn - 1 łyżeczka;
- pieprz czerwony ziemia;
- sól.
Przygotowanie
Tusze okoni morskich są myte, my je oczyszczamy z łusek, wyodrębniamy i wyodrębniamy płetwy. W każdym z nich wykonujemy poprzeczne nacięcie, w które wkładamy plasterek cytryny. Ryby pocieramy pieprzem i doprawiamy rozmarynem. Do sosu wymieszaj jajka ze śmietaną i solą, a następnie dobrze wymieszaj. Formularz jest pokryty folią i włożyć tuszy. Każdy z nich jest wylewany z przygotowanym sosem. Wysyłamy ryby do piekarnika i przy umiarkowanej temperaturze pieczemy do czerwonego.
Jak ugotować okon rzeki?
Składniki:
- okoń średniej wielkości - 4 szt .;
- mąka - 190 g;
- olej roślinny;
- przyprawy.
Przygotowanie
Tusze z okonia są oczyszczane z narządów wewnętrznych. Aby małe kości się nie czuły, wykonujemy poprzeczne nacięcia wzdłuż powierzchni ryby. Przyprawy do ryb mieszają się z mąką i makaea w tej przygotowanej mieszance ryb. Smażymy na rozgrzanym oleju z dwóch stron do różu.
Jak całkowicie ugotować okonia w piekarniku?
Składniki:
- okoń - 2 sztuki;
- przyprawy do ryb ;
- czosnek - 5 ząbków;
- cytryna - połowa;
- sól;
- zieloni.
Przygotowanie
Moja ryba, my myjemy, usuwamy płetwy. Zmiel zielenie, pokrój talerze obranym czosnkiem. Tusze wewnątrz i na zewnątrz są posypywane przyprawami. Z góry wykonujemy nacięcia i wkładamy w nie płytki czosnku. Brzuch jest nadziewany posiekanymi ziołami, nakładamy tam plasterki cytryny i czosnku. Każda ryba umieszczana jest osobno na folii. Owinąć każdy i umieścić go na blachy do pieczenia. O 180 stopni pieczemy przez około 20 minut. Następnie otwórz folię i wstaw do piekarnika na kolejne 7 minut, aby uzyskać skórkę.
Jak ugotować okoń na grillu?
Składniki:
- okoń morski - 2 szt .;
- gałka muszkatołowa;
- majonez - 85 g;
- suszony koperek - 35 g;
- sól.
Przygotowanie
Rozmrażam moją rybę, oczyszczam z łusek, usuwam płetwy, ogon i głowę, usuwamy wnętrzności. Pocieramy tuszę solą i przyprawami, a następnie ostrożnie przykrywamy majonezem, a następnie zostawiamy go na kilka godzin. Następnie rozprowadzamy rybę na ruszcie i smażymy na rozgrzanych węglach. Każdy ma przyjemny apetyt!