Leniwe rolki kapusty nie są gorsze od cech smakowych klasycznej wersji dania, ale są przygotowywane łatwiej i szybciej, eliminując kłopoty związane z przygotowaniem liści i tworzeniem kopert. Dobrze przygotowane produkty są bardzo smaczne i można je podawać przy dowolnym stole.
Jak gotować leniwe bułeczki kapusty?
Leniwe bułeczki kapustne to przepis, który nie wymaga specjalnej wiedzy ani umiejętności w branży kulinarnej i jest wykonywany z niedrogich i prostych produktów.
- Naczynie przygotowuje się z mięsa mielonego, uzupełniając je ryżem, cebulą, innymi warzywami i przyprawami.
- Niezmiennym składnikiem potrawy jest kapusta. W wersji leniwej arkusze warzyw są z reguły mielone i ingerują w mięso mielone lub przekładane innymi składnikami.
- Z mięsa mielonego z kapustą uformuj podłużną kapustę lub często po prostu zostaw masę taką, jaka jest, i wyłóż na patelni na patelni, gotuj w piekarniku lub multivark, dodając sos.
- Podawać leniwe bułeczki z kapusty z kwaśną śmietaną.
Przepis na leniwe bułeczki z kapusty i mięso mielone
Proste leniwe rolki kapusty z mięsem mielonym są przygotowywane bez dodatku ryżu, co nie tylko upraszcza i przyspiesza proces, eliminując potrzebę gotowania płatków zbożowych, ale również daje szansę na bardziej satysfakcjonujące i pożywne danie. Aby kapusta była bardziej miękka i bardziej elastyczna, krojona jest po pokrojeniu i lekko zagniatana.
Składniki:
- kapusta - 1 kg;
- farsz - 1 kg;
- jajko - 2 sztuki;
- mąka - 1 szklanka;
- Bułgarska papryka, cebula i marchewka - 1 szt .;
- sok pomidorowy - 700 ml;
- zieloni - 1 pęczek;
- czosnek - 1 ząb;
- olej - 50 ml;
- sól, cukier, liść laurowy, pieprz.
Przygotowanie
- Shirku drobno kapusta, ugniatając dłonie, a następnie mieszając w mieleniu, dodając połówki posiekanej cebuli, jajka, sól, pieprz.
- Od otrzymanej wagi podłużne kotlety, zmiażdżyć je na mąkę, usmażyć na oleju z dwóch stron, przenieść do rondla.
- Podsmażamy cebulę z marchewką i papryką, dodajemy sok pomidorowy, przyprawy, sól, cukier, zieleninę, czosnek, polewamy sos leniową kapustą kapustą.
- Potrząsaj naczyniem pod pokrywką przez 30 minut.
Leniwe bułeczki z kapustą - przepis z ryżem
Leniwe bułeczki z kapustą, ryż i mięso mielone są nie mniej łatwe do przygotowania. Specjalnością przepisu jest dodanie do bazy produktów gotowanych przed pół gotowaniem ryżu. Możesz użyć dowolnego rodzaju zbóż. W razie potrzeby, do soczystości i dodatkowego smaku, farsz uzupełniany jest solonymi warzywami.
Składniki:
- kapusta - 1 kg;
- farsz - 600 g;
- ryż - 150 g;
- jajko - 1 sztuka;
- cebula i marchewka - 2 szt .;
- sok pomidorowy - 1 l;
- zieloni - 1 pęczek;
- czosnek - 2 zęby;
- olej - 50 ml;
- sól, cukier, liść laurowy, pieprz.
Przygotowanie
- Zagotuj ryż i posiekaj kapustę.
- Smażyć cebulę z marchewką, połowę porcji zmieszać z mięsem mielonym, ryżem i kapustą, dodać jajko.
- Od otrzymanej masy leniwe rolki kapusty, smażyć je w oleju.
- Do pozostałej pieczeni dodać sok, doprowadzić do wrzenia, dodać przyprawy, czosnek, zieleninę, doprawić sosem, napełnić rumianymi półfabrykatami, wyłożyć na 30 minut.
Leniwe nadziewane rolki kapusty
Dietetyczna i lekka wersja ulubionego dania - leniwe bułeczki z kurczakiem , które można ugotować z ryżem lub bez niego, i bez niego. Delikatny smak produktów można wypełnić pikanterią, dodając czosnek do farszu i przyprawiając dużą ilością suchych ziół. Jako sos w tym przypadku mieszanka pomidorów z kwaśną śmietaną.
Składniki:
- kapusta - 1 kg;
- filet z kurczaka - 1 kg;
- jajko - 2 sztuki;
- cebula i marchewka - 1 szt .;
- mąka - 1 szklanka;
- pasta pomidorowa i kwaśna śmietana - 3 łyżki. łyżki;
- woda - 1 l;
- czosnek - 3 zęby;
- Włoskie zioła - 2 szczypce;
- olej - 50 ml;
- sól, cukier, liść laurowy, pieprz.
Przygotowanie
- Posiekać filet z kurczaka i kapustę, wymieszać, dodać jajka, kilka ząbków czosnku, zioła, sól, pieprz.
- Ozdabiają rolki z kapustą, paniefikują je w mące, zrumienią na oleju.
- Przełóż cebulę z marchewką dodaj makaron, śmietanę, wodę, przyprawy i czosnek.
- Wlać sos leniwe kapusty z kurczaka, przycinać pod pokrywką przez 30 minut.
Leniwe kapusty w sosie śmietanowym
Delikatność smaku to gotowane leniwe bułeczki kapustne w rondlu lub rondlu w sosie śmietanowym. Śmietana jest korzystnie stosowana z dużą zawartością tłuszczu, rozcieńczoną szklanką przegotowanej wody. Możesz przyprawić sos przyprawami do smaku, suszonymi lub świeżo siekanymi zieleniami.
Składniki:
- kapusta - 800 g;
- farsz - 700 g;
- jajko - 2 sztuki;
- cebula i marchewka - 2 szt .;
- śmietana - 500 g;
- woda - 1 szklanka;
- suszony czosnek - 1 łyżeczka;
- suszone lub świeże zioła - do smaku;
- olej - 50 ml;
- sól, cukier, liść laurowy, pieprz.
Przygotowanie
- Do sosu wymieszać śmietanę z wodą, ziołami, solą i przyprawić do smaku, dodać czosnek.
- Rozdrobniona kapusta, zmieszana z mięsem mielonym, jajkiem, przyprawami.
- Zrobić bułeczki kapustne, smażyć na oleju.
- Przenieś produkty do rondla i wlej sos.
- Gotuj leniwe, smaczne bułeczki z kapustą przez 30 minut pod pokrywką.
Wielkopostne leniwe bułeczki kapusty
Kolejny przepis na leniwą kapustę z kapusty wykonuje się bez mięsa i innych produktów zwierzęcych, co pozwala podawać danie w poście lub zawierać menu wegetarian. W przypadku produktów w tym przypadku, dodać gotowane i pokrojone drobno pieczarki, które dodadzą dodatkowego smaku i wartości odżywczej.
Składniki:
- kapusta - 500 g;
- grzyby - 400 g;
- ryż okrągły - 1 szklanka;
- cebula i marchewka - 2 szt .;
- pasta pomidorowa - 30 g;
- woda - 2 filiżanki;
- suszony czosnek - 1 łyżeczka;
- keczup i majonez chudy - 150 g;
- olej - 50 ml;
- sól, cukier, przyprawy, mąka.
Przygotowanie
- Wymieszaj posiekaną kapustę i grzyby z gotowanym ryżem, makaronem i pół porcją smażonej cebuli i marchwi.
- Uformuj bułeczki z kapusty, posyp je na mąkę, usmaż z dwóch stron i włóż do rondla.
- Wymieszaj majonez, keczup z czosnkiem, rozcieńczyć wodą, zalać mieszanką leniwych kapusty bez mięsa, wyłożyć na 30 minut.
Leniwe bułeczki kapustne - przepis w piekarniku
Wyjątkowo smaczna leniwa kapusta w piekarniku z sosem pomidorowym i kwaśną śmietaną. Do sosu można dodać starte lub świeże pomidory lub zastąpić je rozcieńczoną pastą pomidorową, gotowym sosem lub rozcieńczonym ketchupem. Formularz przed pieczeniem z osłoną sosu z pokrywką lub folią.
Składniki:
- kapusta i mięso mielone - 500 g;
- ryż - 0,5 filiżanki;
- marchewki - 1 szt .;
- jajko - 1 sztuka;
- cebula - 2 kawałki;
- sos pomidorowy - 700 ml;
- śmietana - 200 g;
- sól, pieprz, bułka tarta, przyprawy.
Przygotowanie
- Zmieszaj mięso mielone, siekaną kapustę i cebulę, gotowany ryż z jajkiem i przyprawy.
- Zrobić bułeczki kapustne, panierowane w bułce tartej, ułożyć w formę, piec 20 minut w 200 stopniach.
- Wlać produkty mieszanką sosu pomidorowego ze śmietaną, cebulą i marchewką, kontynuować pieczenie przez 40 minut.
Bardzo leniwe bułeczki kapustne - przepis
Eleanor i szybko przygotuj bardzo leniwe bułeczki kapustne. W takim przypadku nie trzeba nawet formować mielonego mięsa: duszone gulasze mięsne zmieszane z kapustą i sosem. Jeśli nie weźmiesz pod uwagę wizualnej różnicy pomiędzy leniwym a bardzo leniwym daniem, wynik jest identyczny.
Składniki:
- kapusta i mięso mielone - 700 g;
- ryż - 0,5 filiżanki;
- cebula i marchewka - 2 szt .;
- pomidory - 3 szt .;
- czosnek - 2 zęby;
- olej - 50 ml;
- sól, pieprz, przyprawy.
Przygotowanie
- Cebula to smażona cebula z marchewką.
- Dodaj mięso mielone, przyprawy, smaż, mieszając, dodaj trochę wody.
- Położyć kapustę, smażone pomidory, przyprawy czosnku i duszone danie aż do miękkości warzyw.
- Dodaj ugotowany ryż, wymieszaj, podgrzej przez 5 minut.
Leniwe bułeczki kapustne z jęczmieniem perłowym
Nie mniej proste jest przygotowanie leniwych bułeczek z gotowanym jęczmieniem perłowym. Naczynie można przygotować z dodatkiem mielonej wołowiny i zastąpić go pokrojonymi gotowanymi grzybami, idealnie pochlebne. Bardzo smaczne owoce uzyskuje się, gdy część kapusty zastąpi się czerwoną kapustą.
Składniki:
- kapusta i mięso mielone - 800 g;
- jęczmień perłowy - 1 szklanka;
- cebula i marchewka - 2 szt .;
- pasta pomidorowa - 70 g;
- czosnek - 1 ząb;
- olej - 50 ml;
- sól, pieprz, przyprawy.
Przygotowanie
- Smażyć cebulę i marchewkę.
- Dodaj mięso mielone, smaż przez 5 minut, połóż kapustę.
- Wymieszać pastę, dodać szklankę wody, przyprawy, gulasz przez 30 minut.
- Umieszczają ugotowany jęczmień, niech danie zabiera kolejne 5 minut.
Jak gotować leniwe rolki kapusty na patelni?
Smaczne i soczyste leniwe kapusty na patelni , jeśli ugotujesz je według następującego przepisu. W tym przypadku mięso mielone z ryżem, warzywami i pokrojoną w plasterki kapustą układa się warstwowo i nie miesza w trakcie procesu hartowania. Ważne jest, aby szczelnie przykryć pojemnik pokrywką i zredukować do minimum ciepło.
Składniki:
- kapusta i mięso mielone - 500 g;
- ryż - 70 g;
- cebula i marchewka - 2 szt .;
- pasta pomidorowa - 70 g;
- woda - 2 filiżanki;
- olej - 50 ml;
- sól, pieprz, przyprawy.
Przygotowanie
- Mięso mielone jest mieszane z surowym ryżem, marchewką i cebulą, doprawiane i układane warstwami pokrojonej kapusty na patelni z masłem.
- Wlać zawartość o smaku za pomocą mieszaniny wody i pasty i gotować pod pokrywką przez 40 minut.
Leniwe bułeczki kapustne są recepturą na wielu odmianach
Przygotować leniwe bułki kapustne w sosie pomidorowym szczególnie łatwo za pomocą multivarku. Można również wytwarzać przedmioty w postaci podłużnych półfabrykatów, uprzednio smażąc je na "Pieczeniu" lub po prostu kładąc podstawę miski w misce i ugniatając z dodaniem sosu, aż będzie gotowe na płatki i kapustę.
Składniki:
- kapusta i mięso mielone - 500 g;
- ryż - 100 g;
- cebula i marchewka - 2 szt .;
- pasta pomidorowa - 70 g;
- śmietana - 60 g;
- woda - 1 l;
- olej - 30 ml;
- Suszony czosnek - 1 łyżeczka;
- sól, pieprz, przyprawy.
Przygotowanie
- Kapustę miesza się z mielonym mięsem i ryżem, doprawia, rozlewa w misce, dolewa olej.
- Wymieszaj pastę, śmietanę i wodę, dodaj czosnek, przyprawy, wypełnij miksturę zawartością multiemisji.
- Włącz "Pieczenie" na 1 godzinę, a następnie pozostaw danie na kolejne 15 minut w "ciepłym".
Leniwe parzone bułeczki z kapusty
Jeśli istnieje chęć otrzymania najbardziej dietetycznej wersji dania, to ugotowane leniwe rolki kapusty w wielowariantowej będą odpowiednie do tego celu, jak tylko będzie to możliwe. Poniższy przepis jest wykonywany bez dodatku ryżu, który w razie potrzeby można gotować do momentu przygotowania i wymieszać na bazie produktów.
Składniki:
- farsz - 500 g;
- kapusta - 300 g;
- cebula i marchewka - 1 szt .;
- jajko - 1 sztuka;
- śmietana - 1 łyżka. łyżka;
- sól, pieprz, przyprawy.
Przygotowanie
- Drobno pokrojona kapusta, zmieszana z mięsem mielonym, cebulą, jajkami i tartą marchewką.
- Doprawić masę, dodać śmietanę, udekorować bułeczki kapustą, położyć na ruszcie.
- Włącz tryb "Steam", dodając wodę do miski, przygotuj jedzenie na 40 minut.