Klopsiki są kochane przez dorosłych i dzieci. To wspaniałe danie pasujące do każdego przystawki - ziemniaków, ryżu, makaronu, gryki. Mogą być gotowane z sosem i po prostu bez niczego. Istnieje wiele przepisów na gotowanie klopsików w piekarniku, chcemy zaoferować Ci to, co najlepsze.
Klopsiki w piekarniku z sosem
Składniki:
- mięso mielone - 500 g;
- cebula - 2 kawałki;
- ryż - 3 łyżki. łyżki;
- pomidory - 3 szt .;
- marchewki - 2 sztuki;
- mąka - 3 łyżki. łyżki:
- olej roślinny;
- sól.
Przygotowanie
Opłucz ryż, a następnie włóż do małego rondla, zalej wodą i odrobinę posyp. Gotuj aż do połowy. Jedna cebula zmielić, wymieszać z mielonym mięsem, ryżem i solą.
Przygotuj sos. Drobno posiekaj cebulę i smaż, aż będzie czysta. Dodaj startą marchewkę, pokruszone pomidory, sól i trochę wody. Średnio ogrzewać przez około 10 minut. Na koniec dodać mąkę i mieszać, aż sos zgęstnieje. Postaw klopsiki w kształcie i polej je sosem. Piec w rozgrzanym piekarniku przez 200 minut przez 25 minut. Takie klopsiki, pieczone w piecu, będą idealnie połączone z dużym makaronem.
Klopsiki z serem w piekarniku
Składniki:
- wieprzowina - 350 g;
- wołowina - 350 g;
- cebula - 1 sztuka;
- jajko - 1 sztuka;
- ser - 150
- czosnek - 2 ząbki;
- masło - 70 g;
- sól, pieprz.
Przygotowanie
Klopsiki w piekarniku, gotowane w ten sposób, mogą być podawane jako przystawka lub po prostu jako osobne danie. Mięso, cebula i czosnek obracają się przez maszynę do mięsa. Dodaj jajko, sól i pieprz, aby zmielić. Wszystko dobrze wymieszaj. Potnij masło i ser w małe kawałki. Weź trochę mięsa mielonego, zrób płaskie ciasto, a na środku połóż masło i ser. Delikatnie zamknij klopsik, pozostawiając ser lekko otwarty. Umieścić blaszkę do pieczenia w oleju i umieścić powstałe kulki na wierzchu z otwartym serem. Rozgrzać piekarnik do 200 stopni i piec klopsiki przez około 40 minut. Gotowe danie można pokropić posiekanymi zieleniami.
Klopsiki rybne w piekarniku - przepis
Wiele gospodyń domowych często zastanawia się, jak gotować klopsiki rybne w piekarniku? Przepis na klopsiki rybne w piecu jest tak prosty jak mięso.
Składniki:
Do klopsików:
- filety z ryb (dowolne) - 500 g;
- jaja - 1 sztuka;
- ser - 100 g;
- masło - 50 g;
- bułka tarta;
- zieloni.
Do sosu:
- pomidory - 2 szt .;
- sok pomidorowy (gruby) - 200 g;
- czosnek - 2 ząbki;
- oliwa z oliwek;
- sól, pieprz.
Przygotowanie
Ryby, masło i warzywa przechodzą przez maszynę do mięsa. Dodaj starty ser, jajko i bułki tartej. Wszystko dobrze wymieszaj. Zrób klopsiki, połóż je na talerzu i włóż do lodówki. Pomidory rozdrabniają i gaszą oliwę z oliwek. Następnie dodaj sok pomidorowy, przytrzymaj go trochę nad ogniem i usuń. Dodaj zmiażdżony czosnek, trochę soli i przypraw. Włóż klopsiki do naczynia do pieczenia i wlej sos. W rozgrzanym piekarniku do 180 stopni pieczemy klopsiki przez około pół godziny. Klopsy mogą być podawane z tłuczonymi ziemniakami.
Klopsiki w piekarniku z ziemniakami
Składniki:
- mięso mielone - 500 g;
- ryż - 200 g;
- cebula - 1 sztuka;
- ser - 100 g;
- majonez - 100 g;
- ziemniaki - 6 szt .;
- sól, pieprz.
- mąka - 1 łyżka. łyżka;
Przygotowanie
Ryż płuczemy i gotujemy do połowy ugotowanego. Wymieszaj z mięsem mielonym, drobno posiekaną cebulą, solą i pieprzem. Wszystko dobrze wymieszaj. Rozłóż klopsiki i umieść je w foremce, ułóż ziemniaki pokrojone na talerze na wierzchu, przykryj połowę majonezu i posyp tarty ser. W małej misce wymieszaj szklankę przegotowanej wody, pozostałego majonezu i mąki. Trochę soli, dobrze shake i wlać klopsiki. Piec w temperaturze 180 stopni przez 45 minut.