Sałatka Cezara z kapusty pekińskiej to budżetowa i prostsza wersja klasycznego przepisu. Sałatka jest lekka o pikantnym smaku i smaku, która składa się z krakersów dobrze zaimpregnowanych czosnkowym smakiem.
Sałatka Cezar z kapustą i kurczakiem
Składniki:
- kapusta Pekińska - 300 g;
- pierś z kurczaka - 200 g;
- ser - 100 g;
- krakersy - 100 g;
- oliwa z oliwek - 4 łyżki. łyżki;
- czosnek - 2 ząbki;
- Sos cezar - 100 ml.
Przygotowanie
Pierś z kurczaka wkłada się do garnka z wodą i gotuje, a następnie schładza i kroi na małe kawałki. Kapusta pekińska strzępi dużą słomę, a ser z twardych odmian wciera się w dużą tarkę. Następnie podgrzejmy olej na patelni, dodaj czosnek wyciśnięty przez prasę i usmażymy krakersy . Teraz zbieramy sałatkę: na liściach zielonej sałaty, połóż kapustę z Pekinu, nałóż na nią warstwę kurczaka, posyp serem, krakersami i polej sosem.
Przepis na sałatkę Cezar z kapustą
Składniki:
- kapusta Pekińska - 500 g;
- filet z kurczaka - 2 szt .;
- czosnek - 2 ząbki;
- pomidory koktajlowe - 200 g;
- bochenek - 100 g;
- przyprawy;
- olej roślinny - 4 łyżki stołowe. łyżki.
Przygotowanie
Czosnek jest oczyszczany, miażdżony i wkładany do filiżanki oleju, pozostawiając na chwilę. Filet z kurczaka strzępić małe kawałki i smażyć z dodatkiem soli na patelni. Kapusta pekińska i pomidory siekamy, a ser wcierany na dużą tarkę. Teraz połącz wszystkie składniki w miseczce do sałatek i przystąp do robienia tostów.
Aby to zrobić, usmażyć w bochenku z masłem czosnkowym, pokrojonym w małe kostki, posypać odrobiną soli. W pojemniku z oleju, gdzie był jeszcze czosnek, wrzuć trochę majonezu, wymieszaj i dopraw do sosu powstałą sałatkę. Na koniec posyp potrawę schłodzonymi grzankami i delikatnie wymieszaj sałatkę.
Sałatka Cezara z kapustą pekińską i boczkiem
Składniki:
- kapusta Pekińska - 300 g;
- biały chleb - 200 g;
- boczek - 300 g;
- ser - 300 g.
Do sosu:
- sok z cytryny - 15 ml;
- majonez - 4 łyżki. łyżki;
- olej roślinny - 4 łyżki stołowe. łyżki.
Przygotowanie
Kapusta wieprzowa jest myta, potrząsana i rozdrabniana nożem. Boczek pokroić w paski, a następnie smażyć na patelni przed pojawieniem się złotej skórki. Następnie usuwamy go na talerzu, aw pozostałym tłuszczu położyć biały chleb, wyciąć wcześniej talerze. Smażyć plastry, aż będzie ostry i zamieni się w sos.
Aby to zrobić, mieszamy w misce majonez, sok z cytryny i olej roślinny. Konsystencja sosu powinna być płynna. Teraz dodaj do boczku kapusty i krakersów, dobry miks. W osobnej płytce potrzyjmy ser za pomocą małej patelni. Podczas serwowania na stole rozprowadzamy sałatkę na talerzach, polewamy obficie sosem i posypujemy startym serem.
Sałatka Cezara z kapustą pekińską
Składniki:
- Kapusta pekińska - 1 sztuka;
- jajko - 3 sztuki;
- ser - 100 g;
- Bułgarska papryka - 1 sztuka;
- pomidory - 2 szt .;
- biały chleb - 100 g;
- filet z kurczaka - 200 g;
- koperek - do smaku;
- majonez;
- przyprawy.
Przygotowanie
Najpierw przygotujmy krakersy: kromki białego chleba kroimy w małe kostki i suszy w piekarniku. Filet z kurczaka i jaja kurze są gotowane osobno, schładzane, czyszczone i krojone w kostkę. Pomidory i pieprz myte, suszone i wraz z serem, też kostki shinkuem. Kapusta pekińska jest rozdarta. Teraz wszystkie składniki, z wyjątkiem krakersów, są mieszane, wylewane, zasypywane i ubrane w majonez. Przed podaniem dodać okruchy i posypać świeżymi ziołami.