Sałatki są w tym dobre, przy niewielkim nakładzie czasu i wysiłku, dostajesz pełny posiłek, który świetnie nadaje się na świąteczny stół i na normalny rodzinny obiad. Jedną z tych opcji jest sałatka "Lukoshko z grzybami", która okazuje się bardzo satysfakcjonująca i bardzo piękna. Do jej przygotowania można wykorzystać nie tylko ten artykuł, ale także materiał "Polanę grzybową", którego przepisy są podobne.
Sałatka "Lukoshko z miodowymi agarami"
Składniki:
- marynowane grzyby - 1 garnek;
- szynka - 300 g;
- ziemniaki - 3 szt .;
- zielona cebula - 1 pęczek;
- jaja - 3 sztuki;
- majonez do smaku.
Przygotowanie
Jajka i ziemniaki gotują się, aż będą gotowe i czyste. Zielona cebula drobno posiekać, szynkę i ziemniaki pokroić w kostkę, jajka rozdrobnić na dużej tarce. Ponieważ sałatkę układa się warstwami, lepiej dla niego wziąć szeroką potrawę. Najpierw odłóż kapelusze z miodem agarowym, potem cebulę, szynkę, ziemniaki, a na końcu jajka. Wszystkie warstwy, z wyjątkiem ostatniego, smaruj majonezem. Przygotuj sałatkę przez kilka godzin w lodówce, aby się namoczyła.
Przed podaniem potrawę przykryj inną szeroką anteną, delikatnie przyciśnij i delikatnie odwróć. Dzięki tej sztuczce czapki grzybowe będą na samej górze, a otrzymasz prawdziwy kosz z grzybami.
Sałatka "Lukoshko" - przepis
Ten przepis na sałatkę "Kosz z grzybami" jest dość prosty, ale pamiętaj, że przygotowanie go zajmuje dużo czasu, więc jeśli chcesz je traktować gościom, powinieneś zacząć je robić dzień przed ich przyjazdem.
Składniki:
- ziemniaki - 2-3 sztuki;
- filet z kurczaka - 300 g;
- ogórki kiszone - 3 sztuki;
- cebula - 3 szt .;
- marynowane pieczarki - 1 garnek;
- marchewka koreańska - 250 g;
- ser - 150 g;
- majonez do smaku.
Przygotowanie
Przed rozpoczęciem sałatki należy marynować cebulę. Aby to zrobić, posiekaj ją i zalej zalewając wodą, octem, cukrem i solą. Daj cebule stać przez co najmniej 6 godzin. Naczynie, na którym rozprowadzimy sałatkę, posypujemy olejem roślinnym i posypujemy posiekanym koprem w razie potrzeby.
Na dole rozłożyły się całe grzyby, czapki w dół. Posyp je połówką marynowanej cebuli. Kolejna warstwa - gotowane ziemniaki, tarte na dużej tarce. Ta warstwa jest dobrze smarowana majonezem, a następnie ułożyć gotowane i krojone filety z kurczaka. Następnie przyrządzamy pokrojony w kostkę ogórek i drugą część marynowanej cebuli. Następnie rozprowadzić koreańskie marchewki, posypać tartym serem i tę warstwę zbyt obficie pominąć majonezem.
Włóż sałatkę do lodówki na 6 godzin, następnie przykryj talerzem, odwróć i podlej do stołu. Z podobnych składników można ugotować nie tylko to danie, ale także inną sałatkę z marynowanymi grzybami .