Pożądane byłoby zaskoczenie krewnych i przyjaciół czymś niezwykłym i smacznym - szczególnie podczas wakacji. Na ciebie okaże się bez wysiłku, jeśli przygotujesz prostą, ale jednocześnie niezwykłą sałatkę o nazwie "Grzybowa polana". Jak tylko ludzie go nie zawołają: sałatka "Acrobat" i sałatka "Perevertysh", a nawet sałatka "The Death Room". Dlaczego, pytasz? Tak, wszystko jest bardzo proste. Cała tajemnica tych nazw leży w samym przygotowaniu sałatki "Polana Mushroom". Przecież przed podaniem sałatka jest odwrócona i wygląda jak rozkoszna polana z grzybami. Wygląda bardzo apetycznie! Szczególnie ta sałatka z łatwością ozdobi każdy stół. Spróbujcie zrobić tę przekąskę, a wszyscy goście będą bardzo zaskoczeni tą niecodzienną prezentacją grzybowej sałatki. Jak przygotować sałatkę "Polana Mushroom" iw jakiej kolejności składać składniki?
Sałatka z polędwicy z kurczakiem
Składniki:
- marynowane pieczarki - 0,5 l;
- ziemniaki - 3 szt .;
- marchewki - 2 sztuki;
- mięso z kurczaka - 300 g;
- jajko - 3 sztuki;
- ogórki kiszone - 0,5 l;
- majonez;
- Liście sałaty, koperek, pietruszka, zielona cebula - do dekoracji.
Przygotowanie
Jak zrobić sałatkę "Polana Mushroom"? To bardzo proste. Aby zrobić tę sałatkę, weź głęboki rondel z szerokim dnem. Główną atrakcją sałatki "Grzybowa polana" jest jej wygląd i nieoczekiwany pokarm do stołu, tak aby wszyscy goście wstrzymali oddech i zamarli! Tak więc, patelnia z szerokim dnem dokładnie smarować olejem roślinnym. Delikatnie połóż marynowane grzyby, szczelnie do siebie, z czapkami w dół. Zamiast pieczarek można użyć grzybów z miodu lub innych mocnych grzybów. Smak sałatki nie zmieni się, tylko przepis na danie zmieni nazwę, na przykład sałatka "Grzybowa polana" z grzybami.
Następnie bierzemy zielone, moje i drobno pokrojone, z wyjątkiem liści sałaty. Posiekaną zieleniną, ostrożnie zasyp wszystkie grzyby i delikatnie ubijaj. Na wierzch cienką warstwą majonezu. Posłuchaj, nie przesadzaj, żeby sałatka nie okazała się płynna. Jajka, marchew, ziemniaki i mięso z kurczaka wcześniej gotować i czyścić. Trzy marchewki na dużej tarce i ułożone na wierzchu sałatki. Ponownie, upewnij się, że marchew równomiernie pokrywa wszystkie warzywa i delikatnie wyciśnij warstwę marchwi. Znowu tworzymy siatkę majonezową, trochę grubszą od poprzedniej. Kolejną warstwą są marynowane ogórki. Wcześniej wyciśnij je z nadmiaru solanki, aby nie przesycić sałatki. Pokrojono ogórki kiszone na cienkie słomki i ułóż je na wierzchu marchewki. Ponownie pokrywamy go majonezem i wciskamy. Gotowany kurczak kroi słomki, nakłada ogórki i smaruje majonezem. Jeśli chcesz, a następnie kurczaka, możesz zastąpić szynkę, da to danie bardziej pikantny smak. Sałatka "Polana Mushroom" z szynką okaże się bardzo delikatna, smaczna i niezwykła.
Następnie na mięso z kurczaka, trzy na dużej tarce jaj, sól i zalać majonezem.
W niektórych przepisach na tę sałatkę, autorzy zalecają pozostawienie sałatki w lodówce na 3-4 godziny, tak aby była naparzana i moczona. Jednak sałata, ubrana w majonez, lepiej nie przechowywać przez dłuższy czas, więc nie zostawiaj sałatki przemoczonej. Smak tego nie zmieni się, a goście nie będą mieć wpływu na twoje zdrowie!
Przed podaniem gościom sałaty, weź liście sałaty i połóż je na wierzchu doniczek. Przykryj dużą szklaną anteną i obróć do góry dnem. Hurra! Oliwiony rondel został dobrze wystrzelony i cała sałatka wyskoczyła. Voilà! Nagle na twoim stole wyrosła prawdziwa rodzina grzybów!