Marynowane agariki z miodem i mięso z kurczaka będą bardzo dobrze łączone w różne sałatki, oczywiście, oprócz tych produktów, które są używane jako główna para harmonicznych aromatów, będziemy potrzebować innych składników.
Powiedz, jak i jakie sałatki można ugotować z grzybami z miodu i kurczakiem. W przypadku sałatek dietetycznych lepiej jest używać gotowanego białego mięsa z piersi kurczaka (oczywiście bez skóry), ponieważ zawiera minimalną ilość tłuszczu. Oczywiście, możesz użyć więcej tłustego mięsa z ud i łydek - na bardziej obfite sałatki. Opyata lepiej jest stosować sztucznie uprawiane lub zbierane w miejscach o normalnej ekologii. Możesz użyć gotowych konserwowanych miodów w puszkach - ten produkt jest certyfikowany.
Sałatka z marynowanego, gotowanego kurczaka i ziemniaków
Składniki:
- mięso z kurczaka gotowane (bez skóry, chrząstki i kości) - około 300 g;
- grzyby miodowe - około 200 g;
- ziemniaki - 4-5 szt. średnia wielkość;
- cebula - 1 szt. średniej wielkości (a najlepiej zielony - kilka piór);
- Świeże, świeże zioła (pietruszka, koperek, kolendra, bazylia);
- czosnek - 2 ząbki;
- olej roślinny (olej słonecznikowy, gorczycowy lub lniany);
- ocet owocowy;
- gotowa musztarda;
- mielony czarny pieprz.
Przygotowanie
Obraną cebulę pokroimy na ćwiartki za pomocą pierścieni lub półpierścieni i natychmiast wypełnimy opatrunkiem. Przygotuj tak: zmieszaj masło z octem w proporcji 3: 1, dodaj odrobinę musztardy , wyrzeźbij przez ręczny czosnek i zmielony czarny pieprz. Niech cebula stanie się prominatem. Ziemniaki gotują się w "jednolitym", chłodnym, czystym i pokrojonym na piękne, niezbyt małe plasterki. Mięso drobiowe drobiowe drobiowe, kotlet schabowy. Wszystko to zostanie połączone w salaterkę i dodać drinka - można je całkowicie dodać. Wszystko jest zmieszane i można je podawać pod nalewką z wódką, dżinem, akwavitem, gorzką lub jagodową.
Na świąteczny stół można przygotować bardziej pikantną i obfitą sałatkę z miodowymi agarami, wędzonym kurczakiem i serem. Wędzone mięso z kurczaka można kupić w oddzielnych częściach tuszy, najlepiej używać piersi i szynki. Zróbmy sałatkę.
Sałatka z grzybami, wędzonym kurczakiem i serem
Składniki:
- mięso z kurczaka wędzone - około 400-500 g;
- grzyby miodowe - około 300 g;
- ziemniaki - 5-6 sztuk;
- cebula - 2 szt. średni rozmiar (lub zielony);
- cytryna;
- ser jest twardy - około 200 g;
- świeże świeże zioła (koperek, pietruszka, kolendra, bazylia);
- czosnek - 2 ząbki;
- przyprawy suche;
- majonez jest lepszy niż przygotowanie do domu.
Przygotowanie
Obrane cebule są drobno posiekane, zmieszane z grzybami miodowymi i posypane sokiem z cytryny. Ugotuj ziemniaki i ugotuj ziemniaki w innej misce. Dodamy tłuczone ziemniaki drobno posiekany koperek, przyprawy i prasujemy poprzez prasę czosnkową. Łączymy to. Kurczak wędzony jest krojony na małe kawałki. Połóż pierwszą warstwę na miseczce z miodem agarowym i cebulą. Tworzymy "sieć" majonezu i smarujemy go. Na wierzchu kolejna warstwa - aromatyzowane puree ziemniaczane. Znowu majonez.
Jeśli chcesz sałatkę z grzybem miodowym i kurczakiem w wariancie najbardziej dietetycznym, używaj tylko gotowanej piersi i gotowanych, nie marynowanych miodów leśnych (gotuj je przez 15-20 minut w lekko osolonej wodzie i wylej w durszlaku).