Aby rozpieszczać gości pysznymi przystawkami mięsnymi, nie musisz biegać do sklepu, ponieważ możesz z łatwością je samemu ugotować. Na przykład proponujemy zrobić pyszną bułkę z kurczaka w filmie spożywczym z żelatyną.
Przepis na pierś z kurczaka z żelatyną
Składniki:
- pierś z kurczaka - 755 g;
- sucha żelatyna instant - 35 g;
- filtrowana woda - 220 ml;
- przyprawy .
Przygotowanie
Z piersi wyciąć całe mięso i pokroić na małe kawałki. Przenieś kurczaka do miski i dodaj sól do smaku. Folia spożywcza rozłożona jest na stole i rozprowadzamy przygotowaną masę w jednej warstwie. Lekko odetnij mięso młotkiem i posyp równo suchą żelatyną i przyprawami. Zamień wszystko w ciasną rolkę i zawiń w kilka warstw folii, a następnie zapakuj w folię. Wkładamy przedmiot do formy, wlewamy trochę wody i pieczymy wałek 55 minut w temperaturze 195 stopni. Następnie gotową rolkę schładza się i czyści w lodówce przez 2 godziny w celu zamrożenia. Następnie delikatnie uwolnij naczynie z folii i folii, pokrój na porcje i nałóż na piękną porcję.
Przepis na bułkę z kurczaka z żelatyną
Składniki:
- filet z kurczaka - 715 g;
- żelatyna instant - 35 g;
- czosnek - do smaku;
- czerwona papryka - szczypta;
- Śródziemnomorskie suche zioła - 1 łyżeczka;
- przyprawy.
Przygotowanie
Aby przygotować delikatną bułkę z kurczaka w domu z żelatyną, filet jest przetwarzany, myte, suszone na ręczniku i krojone w te same małe kostki. Czosnek jest odrywany i rozdrabniany nożem. W osobnej misce wymieszaj wszystkie suche składniki: żelatynę błyskawiczną, mieloną na czerwono