Ziemniaki są prawdopodobnie jedynym przydatnym i smacznym warzywem, które jest tak szeroko stosowane w kuchni. Jest gotowany, smażony, dodawany do sałatek, pieczony na węglach, w kuchence mikrofalowej i piekarniku.
Dziś opowiemy Ci, jak gotować pyszne, upieczone ziemniaki w piekarniku w piekarniku. Przygotowane w ten sposób ziemniaki okazują się delikatną i soczystą miazgą i zachowują wszystkie jej użyteczne właściwości.
Przepis na pieczone ziemniaki z bekonem w piekarniku
Składniki:
- ziemniaki - małe bulwy - 8 szt .;
- smalec - lepsza świeża subklawina - 350 g;
- czosnek - 4 ząbki;
- pietruszka i koperek - 25 g;
- sól, przyprawy - do smaku.
Przygotowanie
Na dobrze umytych bulwach ziemniaków wykonujemy podłużny krój, nieco ponad połowę, posypujemy solą i przyprawami, wkładamy przygotowane kawałki świeżego tłuszczu i czosnku. Teraz zawiń ziemniaki folią, ułóż je na blaszce i piecz w piekarniku rozgrzanym do 190 stopni przez około pół godziny.
Gotowy, nasycony aromatem tłuszczu i ziemniaków z czosnkiem, przed podaniem posypujemy koperkiem i natką pietruszki.
Pieczone ziemniaki w folii z pikantnym nadzieniem czosnkowym
Składniki:
- ziemniaki - małe bulwy - 8 szt .;
- krem śmietankowy - 300 g;
- czosnek - 5-7 ząbków;
- świeże zielone kopru i pietruszki - 50 g;
- sól, przyprawy - do smaku.
Przygotowanie
Aby przygotować pieczone ziemniaki w piekarniku w folii, wybierz średniej wielkości ziemniaki, ostrożnie je kopiuj, wykonuj małe nacięcia wzdłuż i wszerz, masuj sól i, jeśli to konieczne, przyprawy. Następnie każdy ziemniak umieszcza się w folii i piekarnik w piecu, ogrzewa do 190 stopni przez około pół godziny.
Podczas pieczenia ziemniaków przygotujemy nadzienie. Aby to zrobić, zmiel czosnek, drobno posiekaj zieleninę i wymieszaj ze śmietaną. Ser, w zależności od konsystencji, wcierać na tarce lub zmiękczyć widelcem. Możesz również miksować i kruszyć wszystko za pomocą miksera. Wypełniamy upieczone gorące ziemniaki w miejscach nacięć nadzieniem i podajemy na stole ku radości naszych krewnych lub gości. Smak Bon!