Dzisiaj proponujemy przepisy na ciasta z farszem rybnym z puszki i świeżych ryb. To niezwykle smaczne danie będzie idealnym rozwiązaniem na rodzinny posiłek lub ucztę dla niespodziewanych gości. Proponowane opcje sugerują szybkie przygotowanie tej partii, co pozwoli zaoszczędzić czas.
Ciasto rybne z ryżem i ryżem - przepis
Składniki:
Do testu:
- duże kurze jaja - 4 szt .;
- śmietana o średniej zawartości tłuszczu - 165 g;
- majonez jest klasyczny - 165 g;
- kefir o średniej zawartości tłuszczu - 165 ml;
- proszek do pieczenia - 20 g;
- sól zwykła - 5 g;
- Mąka pszenna - ile jest potrzebna.
Do wypełnienia:
- puszkowany saury - 1 standardowy garnek;
- Ryż okrągły - 95 g;
- cebulki cebulowe - 285 g;
- rafinowany olej roślinny - 65 ml;
- Masło lub olej roślinny do smarowania blachy do pieczenia.
Przygotowanie
Zaczynamy przygotowywać ciasto z przygotowaniem składników do nadzienia. Aby to zrobić, najpierw musimy ugotować ryż w osolonej wodzie, aż ziarenka będą miękkie. W tym samym czasie mijamy obrane i małe kostki podzielone na kostki na przezroczystość i lekkie brązowienie.
Odwirowujemy puszkę saury, napełniamy gotowy ryż płynem, miażdżymy rybę widelcem i wysyłamy wraz z pieczoną cebulką. Łączymy wszystko dokładnie i zaczynamy przygotowywać test. Przetwarzamy mieszalnię jajek za pomocą szczypty soli, aż uzyskamy klarowną i przewiewną masę. Teraz wlej kefir, połóż majonez i śmietanę, wymieszaj, w małych porcjach, przesiej mąkę do ciasta i wymieszaj, osiągając konsystencję ciasta jako gęstą śmietanę, jednorodną i gładką teksturę.
Teraz rozróżnij ciasto. Aby to zrobić, wlać połowę ciasta do postaci oleistej, rozprowadzić nadzienie z saury i ryżu na wierzchu i wypełnić pozostałe ciasto. Takie ciasto przygotowuje się szybko. Po około 30 minutach przebywania w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni, będzie brązowieł i będzie gotowy do użycia.
Przepis na ciasto rybne z drożdżowego ciasta francuskiego i świeżych ryb
Składniki:
- ciasto drożdżowe drożdżowe - 520 g;
- świeże ziemniaki - 420 g;
- filety z dowolnej ryby - 220 g;
- cebulkowe białe cebule - 195 g;
- świeżo zmielony czarny pieprz - 5 g;
- sól zwykła - 5 g;
Przygotowanie
Mając paczkę ciasta drożdżowego i kawałek fileta z ryby w zamrażarce, możesz szybko stworzyć niezwykle smaczne ciasto rybne. W tym celu rozmrażamy ciasto w warunkach pokojowych, w tym czasie przygotowujemy nadzienie rybne. W tym przypadku uzupełnimy go ziemniakami i cebulą. Aby to zrobić, bulwy ziemniaka są myte, czyszczone i krojone w bardzo cienkie kubki. Pierścienie cebuli cebuli Shinkuem i filet z ryby pokrojone w plastry średniej wielkości.
Odmrożone ciasto układa się na kawałku papieru pergaminowego i walcuje wałkiem do wielkości około 45 na 30 centymetrów. Dzielimy długi bok wizualnie na dwie połówki i na jednym z nich rozprowadzamy ziemniaka
W razie potrzeby, w przypadku rumianej apetycznej skorupy, przed pieczeniem można natłuścić powierzchnię produktu ubitym jajkiem.