Kurczak z ananasem to wyjątkowe połączenie gastronomiczne, z powodzeniem wykorzystywane do gotowania szerokiej gamy kulinarnych kreacji cieszących się niesamowitą popularnością. Dietetyczne mięso z kurczaka, uzupełnione soczystym słodkim mięsem tropikalnych owoców, jest marzeniem każdego konesera pysznych dań.
Jak gotować kurczaka z ananasem?
Kurczak z ananasem w puszce można wykorzystać do uzyskania różnych potraw i smaku oraz do zamierzonego celu.
- Składniki można smażyć razem w pikantnym sosie, dostarczając menu kolacji z doskonałym ciepłem.
- Używając gotowanego fileta z kurczaka i pokrojonej pulpy owocowej, będzie można stworzyć wiele pysznych lekkich sałatek na świąteczną prezentację.
- Kurczak z ananasem może być nadzieniem do pizzy, farszem do tartalet.
- Oszałamiające, z niczym nieporównywalnym posmakiem dostają kotlety z kurczaka, jeśli są uzupełnione plasterkami ananasa.
Kurczak z ananasem pieczony w piekarniku
Pieczony w piecu filet z kurczaka z ananasem i ziemniakami stanie się świetnym, gorącym daniem do serwowania na każdym stole: urozmaica nudną dietę w dni powszednie lub zaskakuje gości przy świątecznym stole. Kurczak może być wstępnie marynowany z dodatkiem twoich ulubionych przypraw i suszonego czosnku.
Składniki:
- filet z kurczaka - 700 g;
- ananasy - 400 g;
- ziemniaki - 1,5 kg;
- majonez - 200 g;
- jajko - 1 sztuka;
- ser - 200 g;
- olej - 2 łyżki. łyżki;
- Zioła prowansalskie - 1 łyżeczka;
- sól, pieprz.
Przygotowanie
- Rozdrobnić cienkie ziemniaki, doprawić masłem, oliwkami i solą.
- Jedna trzecia ziemniaków jest ułożona w formie, a ścięte filety są rozdawane z góry.
- Następnie położyć warstwę ziemniaków, a następnie ananasy.
- Rozłóż pozostałe kubki ziemniaczane, ser pritirushayut i zalej jajka mieszaniną majonezu.
- Po 50-60 minutach pieczenia w temperaturze 180 stopni kurczak z ziemniakami i ananasem w piekarniku będzie gotowy.
Kurczak z ananasem w chińskim
Gotowany kurczak z ananasem na patelni na poniższym przepisie pozwoli Ci docenić wszystkie uroki chińskiej kuchni. Składniki są tu czesane w słodko-kwaśnym sosie z dodatkiem bułgarskiej papryki. Wodę w recepturze można zastąpić sokiem z ananasa, jednocześnie zmniejszając ilość dodawanego cukru.
Składniki:
- filet z kurczaka - 500 g;
- ananasy - 350 g;
- Bułgarska papryka - 2 kawałki;
- skrobia - 3 łyżki. łyżki;
- keczup i cukier - 2 łyżki. łyżki;
- imbir - 30 g;
- olej - 2 łyżki. łyżki;
- ocet jabłkowy - 1 łyżka. łyżka;
- sos sojowy.
Przygotowanie
- Filet jest pocięty na sos sojowy na godzinę.
- Dodaj skrobię, dokładnie wymieszaj, rozprowadź kurczaka na gorący olej i usmaż.
- Mięso jest ekstrahowane na talerzu, a pieprz, tarty imbir, czosnek jest zastawiony i smażony przez 5 minut.
- Dodaj ananasy, kurczaka, ketchup, ocet jabłkowy, pół szklanki wody.
- Po 3 minutach gaszenia kurczak z chińskiego z ananasem będzie gotowy.
Kurczak z ananasem w multicrew
Jeszcze bardziej zwyczajnie gotuje duszonego kurczaka z ananasem w wielowariantowym. Kompozycję dopełnia się pokrojoną w plasterki cebulę, a dla dodania pikanterii można dodać trochę zmielonego imbiru i ząbek czosnku wraz z warzywami. Zabronione jest przyprawianie sosu sokiem z cytryny lub octem jabłkowym (winem).
Składniki:
- filet z kurczaka - 700 g;
- ananasy - 300 g;
- Bułgarska papryka i cebula - 1 szt .;
- sok ananasowy - 1 szklanka;
- mąka - 2 łyżki. łyżki;
- olej - 2 łyżki. łyżki;
- sos sojowy - 2 łyżki. łyżki;
- sól, pieprz.
Przygotowanie
- W misce z olejem ułożyć posiekaną paprykę, cebulę i filety z kurczaka, na przykład "Pieczenie" lub "Smażenie" przez 20 minut.
- Dodaj ananasy i sok zmieszany z mąką i sosem sojowym, dodaj "Quenching".
- Po 20 minutach kurczak w wielowarstwowym z ananasem będzie gotowy.
Kotleciki z kurczaka z ananasem i serem
Łącząc kurczaka z ananasem i serem, możesz ugotować niezwykle smaczne i soczyste kotlety. Pokrojone plastry mięsa należy najpierw upiec w rozgrzanym oleju na patelni, po czym można je upiec w piekarniku, uzupełnić majonezem, kawałkami owoców tropikalnych i kawałkami sera.
Składniki:
- filet z kurczaka - 600 g;
- ananasy - 200 g;
- ser - 200 g;
- majonez - 100 g;
- curry, papryka i chili - przez szczyptę;
- sól, pieprz, olej.
Przygotowanie
- Filet z kurczaka pokroić na porcje, ubić każdy.
- Przypraw mięso bitą solą, mieszanką curry, chili i papryki, usmaż trochę w oleju.
- Rozłóż kotlety na blasze do pieczenia, połącz majonez, ułóż ananasy na wierzchu i posyp serem.
- Piec potrawę przez 15 minut w temperaturze 220 stopni.
Roladki z kurczaka z ananasem
Pierś z kurczaka z ananasem, przygotowana zgodnie z poniższymi zaleceniami, stanie się ulubioną potrawą i zajmie pierwsze miejsce w kartotekach domowych receptur. W tym przypadku posiekane plastry mięsa są uzupełniane pokrojonym ananasem i serem i składane z rolkami, które są zrumienione w piecu pod sosem musztardowo-miodowym.
Składniki:
- filet z kurczaka - 700 g;
- ananasy - 150 g;
- ser - 150 g;
- majonez - 100 g;
- Zioła prowansalskie i kurkuma - szczypta;
- musztarda i miód - 2 łyżki. łyżki;
- sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka;
- sól, pieprz, suszony czosnek.
Przygotowanie
- Filet jest krojony, odrywany pod folią, po czym jest solony, zasypywany i przyprawiany ziołami z kurkumą.
- Przykryj mięso siatką majonezową, startym serem i drobno posiekanymi ananasem.
- Zwiń półfabrykaty za pomocą rolek, zwiąż je nitką.
- Wymieszaj w sosie musztardę, miód, sok z cytryny i suszony czosnek.
- Umieść produkty w formie, polej sosem, piecz przez 30-40 minut w temperaturze 180 stopni.
Hawajska pizza z kurczakiem i ananasem - przepis
Pizza z ananasem i kurczakiem, której przepis przedstawiony jest poniżej, jest niezwykle popularna wśród fanów fast foodów i nie tylko. Jako nadzienie można użyć zarówno gotowanego mięsa z kurczaka, jak i pokrojonego fileta z wędzonego ptaka. Gotowy produkt przed podaniem posypujemy zmieloną bazylią.
Składniki:
- ciasto na pizzę - 500 g;
- filet z kurczaka - 300 g;
- ananasy - 250 g;
- ser - 200 g;
- sos pomidorowy i majonez - 1,5 st. łyżka;
- Włoskie zioła lub oregano - 2 szczypanie;
- bazylia.
Przygotowanie
- Zmieszaj ciasto na pizzę według sprawdzonej receptury, rozprowadź na blasze do pieczenia, natłuszczaj mieszanką majonezu i ketchupu, posyp ziołami.
- Następnie kurczaka i ananas są posiekane na całym obwodzie.
- Posyp obrabiany przedmiot serem i wyślij go do pieczenia w temperaturze 200 stopni i 15 minut.
Sałatka "Burzhuisky" z ananasem i kurczakiem
Sałatka ananasowa z kurczakiem to przepis, który ma wiele interpretacji, sugerując połączenie podstawowych składników z różnymi komponentami. Następujący wariant "Burzhuy" wykonuje się z kurzych jajek, które można zastąpić kukurydzą w puszkach, pokrojonymi w słodką paprykę, pomidorami.
Składniki:
- filet z kurczaka - 500 g;
- jaja - 4 sztuki;
- ananasy - 300 g;
- ser - 100 g;
- majonez - 150 g;
- zielona cebula - 1 pęczek;
- sól, zioła.
Przygotowanie
- Pokrojone w kostkę filety z kurczaka, ser i jajka.
- Dodaj kostki ananasa, posiekane pióra z zielonej cebuli.
- Dopraw solą majonez, sól, wymieszaj.
Medaliony z kurczaka z ananasem
Kurczak z ananasem to przepis, który może być zarówno prosty, jak i elementarny i dopracowany, warty jedzenia w restauracji. Jednym z nich jest następująca opcja, w której mięso z owocowymi pierścieniami jest pieczone w samoczynnie wykonanych pierścieniach folii, nadając potrawie spektakularny wygląd.
Składniki:
- filet z kurczaka - 900 g;
- pierścienie ananasowe - 10 sztuk;
- ser - 150 g;
- majonez - 150 g;
- sól, pieprz, zioła prowansalskie.
Przygotowanie
- Z folii wycina się paski, z których powstają pierścienie wzdłuż średnicy o kilka milimetrów większe niż średnica pierścieni ananasowych.
- Ułóż pierścienie na blasze do pieczenia, ułóż w nich posiekane i przyprawione plasterkami kurczaka z soli, pieprzu i ziół.
- Nasmarować mięso majonezem, uzupełnić pierścieniami ananasowymi i posypać serem.
- Piec medaliony kurczaka z ananasem w 190 stopniach 35 minut.
Napełnianie tartalet z kurczakiem i ananasem
Sałatka z kurczaka z ananasem i serem, przygotowana według poniższej technologii, może być podawana jako samodzielna przekąska w miseczce sałatkowej, kremanka lub skutecznie uzupełnia piasek lub ciasto francuskie. Kiedy podasz produkt, posyp okruszkiem orzechowym i udekoruj go zielonymi gałązkami.
Składniki:
- filet z kurczaka - 400 g;
- jaja - 4 sztuki;
- ananasy - 400 g;
- ser - 140 g;
- czosnek - 3 zęby;
- orzechy włoskie - 60 g;
- majonez - 150 g;
- sól, pieprz.
Przygotowanie
- Pokrój małe kostki gotowanego fileta z kurczaka, jajka i ananasy.
- Dodaj smażony ser, czosnek i orzechy, pozostawiając trochę tego ostatniego do posypania.
- Sałatkę sezonową posmakować z majonezem, solą, wymieszać i rozprowadzić na tartaletkach.