Jak zawsze, spiesząc się z pracy do domu, nasze umysły ciągle myślą o tym, co gotować na kolację w pośpiechu, a na koniec zdobądź pyszne i, oczywiście, pożywne danie. Poniżej znajdują się pomysły na lekkie i smaczne danie, odpowiednie na wieczorny posiłek.
Lekka kolacja w pośpiechu ziemniaków w piekarniku
Składniki:
- ziemniaki - 9-10 sztuk;
- tłusta kwaśna śmietana (25%) - 180 g;
- mleko - 90 ml;
- twardy ser - 160 g;
- mieszanka papryki - do smaku;
- sól kuchenna - do smaku;
- Olej słonecznikowy - 1 łyżka. łyżka.
Przygotowanie
Obrane i umyte bulwy ziemniaków są krojone w cienkie kubki. Posyp wszystkie zmiażdżone ziemniaki solą i mieszanką różnych rodzajów aromatycznego pieprzu. Łączymy wszystko z czystymi dłońmi i przenosimy do wysokiej, wstępnie naoliwionej formy. Na całym obszarze rozprowadzamy równomiernie wszystkie kubki ziemniaczane, a na nich równomiernie rozmieszczamy tłustą śmietanę. Nalewamy uformowane naczynie mlekiem o dowolnej zawartości tłuszczu i przesyła do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Po 15 minutach wyjmujemy nasze cudowne danie i całkowicie przykrywamy pokruszonym twardym serem. Odkładamy formę i kontynuujemy gotowanie przez kolejne 20 minut.
Pyszna kolacja z makaronem i filetem z kurczaka w pośpiechu
Składniki:
- makarony (pierze) - 450 g;
- woda pitna - 2,8 litra;
- filet z kurczaka - 220-240 g;
- brokuły - 100 g;
- marchewka (średnia) - 1 sztuka;
- cebula - 1 szt .;
- olej słonecznikowy - 35-40 ml;
- śmietana - 120 g;
- mieszanka papryki i soli - do smaku.
Przygotowanie
W odpowiednim rondlu z już gotującą się, osoloną wodą wylewamy paczkę makaronów, najlepiej z pełnych odmian pszenicy i gotujemy je w czasie określonym na opakowaniu.
Rozgrzej w teflonowym garnku olej słonecznikowy i włóż do wyłożonej ćwiartkami cebuli. Kiedy zaczyna nabrać przejrzystości, przedstawiamy mu startą marchewkę na dużej tarce. Postępuj zgodnie z nim rozłożyć na małe kawałki brokułów, a następnie smażyć warzywa przez kilka minut. Teraz dodaj tu małe kawałki świeżego fileta z kurczaka, do smaku wlewamy całą sól kuchenną i mieszankę papryki i dalej gotujemy zawartość patelni, aż mięso stanie się białe. Następnie włóż odpowiednią ilość śmietany, zamieszaj naczynie i przykryj minimalnym płomieniem przez 5 minut. Następnie wprowadzamy na patelnię przygotowany makaron, mieszamy wszystko pyszne z łopatą i od razu można rozprowadzić danie na przygotowanych talerzach.