Bułeczki do hamburgerów - przepisy na pyszne domowe ciasta, jak w słynnej restauracji fast food

Przepis na bułeczki z burgerami jest dość przystępny do domowej kuchni. Burger z pachnącą chrupiącą bułką nie pozostawi nikogo obojętnym. Taki produkt może być bezpiecznie oferowany nawet dzieciom, ponieważ bardzo lubią różne fast foody.

Jak zrobić bułkę dla hamburgera?

Przepis na domowe bułeczki z burgerami nie jest wcale skomplikowany. Dokładnie przestrzegając przepisu i zaleceń, wszystko musi się wydarzyć. Te bułki mogą być używane nie tylko do burgerów, ale mogą zastąpić zakupiony chleb.

1. Mąkę należy przesiać.
2. Nie można "dusić" ciasta mąką. Aby produkty wydawały się przewiewne, powinno trochę się przykleić.
3. Produkty posypane są nie tylko sezamem, ale także nasionami lnu i kminku.

Bułeczki do hamburgerów - przepis taki jak w McDonald's

Wszyscy fani fast foodów, tacy jak McDonald's i ich burgery. Używają tak pysznych bułek, że wielu próbowało je ugotować w domu. Ale okazało się, że wszystko było nie tak. Bułeczki do hamburgerów, których przepis jest tutaj prezentowany, wychodzą tak pysznie jak w słynnym McDonaldzie.

Składniki:

• woda 380 ml;
• cukier, olej - 75 g;
• mleko - 100 ml;
• mąka - 6-7 szklanek;
• suche drożdże - 20 g.

Przygotowanie

1. Rozpuść drożdże w ciepłej wodzie.
2. Mleko gotowane, wlewa się do miski, miesza się z cukrem, solą, masłem i wymieszać.
3. Gdy masa jest nieco chłodna, wprowadź mieszaninę drożdżową, mąkę, zagnieść ciasto, przykryj i wrzuć do ognia.
4. Gdy ciasto będzie odpowiednie, podziel je na kulki i rozłóż na blasze do pieczenia.
5. Zostawcie je na godzinę na próbach, a następnie smarujcie mlekiem, posypcie sezamem i upieczcie bułeczki dla hamburgerów, tak jak w McDonald's przed rouge.

Czarny burger roll - przepis

Czarne burgery pojawiły się nie tak dawno temu i natychmiast przyciągnęły uwagę fanów fast foodów. Oczywiście nikt wcześniej tego nie widział. Wszyscy są zainteresowani czym jest ten cud gotowania. W rzeczywistości wszystko jest proste - można przygotować czarną bułkę dla hamburgera w domu z dodatkiem węgla aktywowanego.

Składniki:

• mąka - 250 g;
• drożdże - 1 łyżeczka;
• woda 125 ml;
• cukier - 40 g;
• sok jabłkowy - 50 ml;
• olej - 1 łyżka. łyżka.
• węgiel aktywny - 6 szt .;
• nasiona sezamu.

Przygotowanie

1. Wlać mąkę do miski.
2. Wymieszać ciepłą wodę z cukrem, drożdżami, szczyptą soli i wlać mieszaninę do miski z mąką.
3. Proszek węglowy miesza się z sokiem, dodaje do masy mąki i miesza.
4. Przez godzinę pozostaw w ciepłym miejscu, aby podejść, a następnie podziel na 4 części.
5. Rozłóż półfabrykaty na blasze do pieczenia, nasmaruj wodą, posyp sezamem i pozostaw na 45 minut.
6. Na 190 stopni piec bułeczki dla hamburgerów 25 minut.

Bułeczki ziemniaczane dla hamburgerów - przepis

Kiedy były wczoraj tłuczone ziemniaki, nie ma już pożądania. I przepraszam. W tym przypadku możesz dać mu drugie życie. Bułka ziemniaczana dla hamburgera to łatwy do przyrządzenia przysmak. Z minimalnego zestawu produktów wychodzi doskonała podstawa do ulubionych kanapek.

Składniki:

• tłuczone ziemniaki - 180 g;
• woda - 200 ml;
• mąka - 500 g;
• suche drożdże - 15 g;
• cukier - 25 g;
• sól - 10 g;
• olej - 50 ml;
• jaja - 2 szt.

Przygotowanie

1. Wszystkie składniki ciasta miesza się i pozostawia do uniesienia.
2. Formuj bułeczki, rozłóż je na blasze do pieczenia, przykryj i kolejne 20 minut pozwól, aby stanąć, a następnie upiec w temperaturze 180 stopni aż do ugotowania.

Bułeczki z sezamem dla hamburgerów - przepis

Bułeczki do hamburgerów z sezamem - przepis jest prosty i niedrogi do gotowania w domu. Produkty są rumiane, aromatyczne, bardzo miękkie, smaczne i chrupiące. Są świetne na śniadanie. Mogą być używane nie tylko do burgerów, ale i do innych kanapek.

Składniki:

• mąka - 3,5 szklanki;
• mleko - 60 ml;
• woda - 1 szklanka;
• cukier - 60 g;
• sól - 10 g;
• jaja - 2 sztuki;
• olej - 50 g;
• suche drożdże - 20 g;
• sezam - 1 łyżka. łyżka.

Przygotowanie

1. Drożdże wyhodowano w ciepłej wodzie, dodano 10 g cukru i pozostawiono na 15 minut.
2. W misce jedz jajko, wlej ciepłe mleko, łyżkę, masło, cukier i mąkę.
3. Zagnieść ciasto, przykryć i pozostawić na 2 godziny.
4. Podawane ciasto dzieli się na 8 części, formuje kulki i rozrzuca na blasze, przykrywa i pozostawia do uniesienia.
5. Bułeczki z sezamem dla hamburgerów są rozmazane jajami, posypane ziarnami i pieczone przez 20 minut w temperaturze 200 stopni.

Bułeczki do hamburgerów bez drożdży

Wokół drożdży jest wiele kontrowersji. Niektórzy uważają, że ten produkt jest przydatny, inni twierdzą, że jest on absolutnie szkodliwy. Dlatego wielu ludzi woli beztłuszczowe pieczenie. Bułeczki do hamburgerów, których receptura nie zawiera drożdży, okazują się miękkie z powodu dodatku proszku do pieczenia i jogurtu.

Składniki:

• mąka - 350 g;
• proszek do pieczenia - 20 g;
• jogurt - 300 ml;
• cukier - 20 g;
• sól - 15 g;
• olej - 20 ml.

Przygotowanie

1. Mąkę miesza się z proszkiem do pieczenia, cukrem i solą.
2. Jogurt zmieszać z masłem, dodać suchą mieszankę i zagnieść ciasto.
3. Podziel go na 10 części i rozłóż na blasze do pieczenia.
4. Na 220 stopni hamburgery są pieczone na burgery bez drożdży przez 20 minut.

Bułeczki do burgerów z mąki pełnoziarnistej

Pieczenie z mąki pełnoziarnistej od dawna słynie z użytecznych właściwości. Jest preferowana przez tych, którzy są na diecie i obserwują ich wagę. Bułeczki do pysznych hamburgerów, których receptura zawiera mąkę pełnoziarnistą to doskonałe rozwiązanie na pełne i bardzo przydatne śniadanie.

Składniki:

• mąka pszenna - 200 g;
• mąka pełnoziarnista - 150 g;
• woda jest ciepła - 250 ml;
• świeże drożdże - 20 g;
• olej - 20 ml;
• sól - 1 łyżeczka;
• mleko - 30 ml;
• nasiona sezamu.

Przygotowanie

1. Drożdże wyhodowano w ciepłej wodzie i pozostawiono na 15 minut.
2. Dodaj pozostałe składniki, ugniataj ciasto i odejdź na półtorej godziny.
3. Następnie tworzą bułki pełnoziarniste na hamburgery, układamy je na blasze do pieczenia i pozostawiamy na 40 minut, smarujemy mlekiem, posypujemy sezamem i pieczemy w temperaturze 200 stopni, aż będą różowe.

Bułka brioche do burgerów

Małe bułeczki dla hamburgerów, które nazywane są Brioche pochodziły z Francji. Przygotuj je w dość niecodzienny sposób - ciasto nie jest wkładane do środka, ale czyść je w lodówce. Upiecz produkty w formach, w których szybko należy umieścić zimne ciasto, aby nie rozgrzać się w dłoniach.

Składniki:

• mąka - 380 g;
• mleko - 70 ml;
• jaja - 3 sztuki;
• cukier - 40 g;
• sól - 10 g;
• suche drożdże - 10 g;
• olej - 100 g.

Przygotowanie

1. W misce jedz jajka, wlej mleko, drożdże i cukier.
2. Wprowadzić mąkę, sól, masło i zagnieść ciasto.
3. Paleta jest smarowana olejem, ciasto jest umieszczane w niej i rozprowadzane na dnie.
4. Zamykają go filmem i czyszczą przez jeden dzień w chłodzie.
5. Umieścić pierścienie do pieczenia na blasze do pieczenia.
6. Weź ciasto, podziel je na 9 porcji i włóż do pierścieni.
7. Przykryj i odejdź na 2 godziny.
8. Wierzch jest posmarowany jajkiem i mlekiem i posypany sezamem.
9. Upiecz pyszne bułeczki z burgerami przez 15 minut w temperaturze 180 stopni.

Bułka żyta dla hamburgera

Bułeczki do hamburgerów można przygotować nie tylko z mąki pszennej, ale także z żyta. Jeszcze lepiej, użyj mieszaniny dwóch rodzajów. Bułki żytnie są nie tylko bujne i smaczne, ale również przydatne, dzięki zawartości otrębów. W razie potrzeby można je rozdrabniać z góry z nasionami sezamu na przemian z kminkiem lub innymi nasionami.

Składniki:

• mąka żytnia i pszenna - 3 filiżanki;
• suche drożdże - 10 g;
• otrąb żyta i pszenicy - 1 łyżka. łyżka;
• olej - 50 g;
• sól - 20 g;
• cukier - 70 g;
• nasiona sezamu.

Przygotowanie

1. 500 ml gorącej wody wlewa się do pojemnika, dodaje cukier, olej i miesza.
2. Dodaj mąkę pszenną, sól, drożdże, otręby i wymieszaj.
3. Dodaj mąkę żytnią, wymieszaj i odejdź, aby podejść.
4. Podziel ciasto na 16 części, uformuj kulki, połóż je na blasze do pieczenia.
5. Po pół godzinie smarują wodą, mieszają nasiona sezamu i wysyłają do piekarnika bułeczki z hamburgerami.
6. Przy 180 stopniach pieczą przez 25 minut.

Bułeczki do hamburgerów - przepis w chlebie

Bułeczki do hamburgerów w piekarni są przygotowywane z łatwością. Nie mieszaj niczego z rękami. Wystarczy umieścić wszystkie produkty w pojemniku urządzenia i zainstalować odpowiedni program. Gdy ciasto jest gotowe do dalszej pracy, urządzenie zasygnalizuje ten sygnał. Po tym można już formować detale.

Składniki:

• mąka - 550 g;
• cukier, olej - 50 g;
• suche drożdże - 20 g;
• mleko, woda - po 200 ml;
• jajko - 1 sztuka;
• sól - 10 g;
• nasiona sezamu.

Przygotowanie

1. Wszystkie składniki są umieszczone w pojemniku z pieczywem.
2. Dołącz program "Test ugniatania".
3. Gdy ciasto będzie gotowe, podziel je na 12 kawałków, uformuj bułeczki, ułóż na blasze do pieczenia i pozostaw na 40 minut.
4. Nasmarować kęsy jajkiem, wymieszać z sezamem i upiec domowe bułeczki dla hamburgerów na 200 stopni do różowego.