Udekoruj kaczkę

W dzisiejszych czasach do przygotowywania różnych dań mięsnych najczęściej stosuje się kurczaki, ponieważ mięso tego ptaka jest najtańszą opcją. Ale dania z mięsa z kaczki są bardzo pożywne i smaczne: jest niesamowicie delikatny i po prostu topi się od razu. Po prostu służy jako dodatek do kaczki? Ten problem niepokoi wiele gospodyń domowych. Ozdoba może być dość różnorodna. Na przykład można podawać ryż gotowany w specjalny sposób do ptaka, ziemniaków, gryki lub grochu. Oferujemy kilka receptur dodatków do kaczki, a Ty sam wybierasz najbardziej odpowiedni i smaczny.

Udekorować z kaszy gryczanej na smażoną kaczkę

Składniki:

Kasza gryczana - 1 sztuka;
woda - 2 przedmioty;
pieczarki - 200 g;
żarówka - 2 szt .;
masło - 10 g;
olej roślinny - 3 łyżki. łyżki;
przyprawy.

Przygotowanie

Gryka spłukać, zalać zimną wodą, podpalić, doprowadzić do wrzenia, posolić i gotować przez 20 minut. Nie marnujcie czasu na próżno, kopalnijcie i przetwarzajcie grzyby, pokrójcie je na 4 części. Obrane żarówki rozdrabniane cienkimi półkolami. Grzyby i cebula są piłowane na patelni z olejem roślinnym przez około 25 minut. Przypraw naczynie boczne solą i pieprzem do smaku, wymieszaj. Podczas serwowania na stole, napełniamy gotową kruchą owsiankę masłem, układamy na porcjach talerze, kładziemy grzyby na wierzchu i serwujemy na stole kaczce.

Udekoruj się, by uciec w Pekinie

Składniki:

mąka pszenna - 1 sztuka;
przegotowana woda;
jajko z kurczaka - 2 szt .;
zielona cebula - 20 g;
olej roślinny - do smażenia.

Przygotowanie

Teraz powiedz, które naczynie najlepiej pasuje do kaczki w Pekinie . Dzięki temu daniu, doskonałe gorące naleśniki, lekko smażone na oleju roślinnym, są doskonale połączone. Tak więc zmiksuj mąkę pszenną z wodą i włóż do niej jajka. Pokonujemy mieszaninę do testu płynności. Pióra zielonej cebuli są myte, wstrząsane, miażdżone i wlewane do ciasta. Teraz smażcie naleśniki na rozgrzanej patelni w niewielkiej ilości oleju roślinnego.

Następnie rozłożyć pokrojone mięso drobiowe na gotowy naleśnik, zalać go dowolnym sosem, podawać potrawę na stole i delektować się gotowanymi według klasycznej receptury kaczką po pekińsku.

Udekorować upieczoną kaczkę

Składniki:

marchewki - 2 sztuki;
ryż - 0,5 sztuki;
kapusta biała - 500 g;
olej roślinny;
przyprawy.

Przygotowanie

Myjemy ryż, suszymy go i wkładamy na patelnię lub do głębokiego rondla natłuszczonego olejem roślinnym. Marchew czyści się, wciera na dużą tarkę i dodaje do ryżu. Gotowanie na słabym ogniu do złotego koloru. Następnie wlać niewielką ilość wody i doprowadzić ją do wrzenia.

Tym razem umyte, wysuszone, posiekane cienkie słomki kapusty i zalać ryżem marchewką. Wszystko jest zmieszane, przykryte pokrywką i gulaszem, okresowo wlewa wodę, aby naczynie się nie paliło. Na samym końcu solenia, pieprz do smaku, a gdy ozdoba jest w pełni gotowa, połóż na talerzu kaczkę.