Jeśli spieszysz się i nie wiesz, jak odżywcze, oryginalne i szybko nakarmić firmę, zwróć uwagę na przepisy na placki z kapusty . W ramach tych przepisów główną ideą jest skrócenie czasu wstępnego przygotowania składników tak szybko, jak to możliwe, dlatego też szybkie ciasta z kapustą będą oparte albo na gotowym cieście, albo na przygotowaniu w ciągu kilku minut od improwizowanych składników.
Szybkie ciasto na kefirze z kapustą
Składniki:
Do testu:
- ser śmietankowy - 150 g;
- kefir - 7 łyżek. łyżki;
- olej (warzywny lub śmietankowy) - 6 łyżek. łyżki;
- mąka - 300 g;
- proszek do pieczenia - 7 g.
Do wypełnienia:
- kapusta kwaszona - 450 g;
- boczek lub szynka - 200 g;
- cebula - 2 szt .;
- jaja - 4 sztuki;
- jogurt lub kwaśna śmietana - 200 g.
Przygotowanie
Na suchej patelni włóż kawałki boczku i pozwól, aby tłuszcz z niego został ogrzany i podgrzany. Na smar, ocal cebulę z kapustą, a gdy ta ostatnia będzie w ogniu, przygotuj proste ciasto.
Wymieszaj jogurt i masło, a mąka przechodzi przez sito wymieszaj z proszkiem do pieczenia. Wlać płyn do suchych składników i podać porcję twarogu. Ugotuj ciasto na placek z kapustą, natychmiast rozwałkuj i połóż na dnie wybranego kształtu. Przykryj podstawę nadzieniem i wlej jajka z bitą jaj. Kolejne pół godziny w rozgrzanym do 180 stopni piecu i można spróbować uczty.
Szybkie ciasto z kapustą i mielonym mięsem
Składniki:
- tłuczone ziemniaki - 1 przedmiot;
- kapusta kiszona - 1 sztuka;
- mielona wołowina - 1 sztuka;
- pęczek zielonej cebuli;
- ciasto francuskie - 2 liście.
Przygotowanie
Rozłóż kapustę i rozdrobnij, aż ta będzie gotowa. Wymieszaj mięso smażone z zieloną cebulą i puree ziemniaczanym. Rozwałkuj ciasto, wytnij z niego dwa duże koła i umieść połowę nadzienia na środku każdego z nich. Pokrój brzegi ciasta tak, aby ciasto zostało wykonane w sposób podobny do pizzy calzone (lub dużego varenika). W razie potrzeby można wysmarować ciasto z bitą śmietaną z kapusty przed wysyłką do piekarnika. Piec, powinien wynosić 220 stopni 35 minut.
Szybkie ciasto z kapustą na majonezie
Składniki:
Do testu:
- mąka - 200 g;
- jajko - 1 sztuka;
- soda -1 łyżeczka;
- majonez - 100 g;
- margaryna - 100 g.
Do wypełnienia:
- młoda kapusta - 1/8 głowy;
- kapusta purpurowa - 1/8 głowy;
- garść świeżego szpinaku;
- twarożek - 1 przedmiot;
- jaja - 6 szt .;
- boczek - 90 g;
- cebula - 1 szt.
Przygotowanie
Rozdrobnij kapustę z boczkiem i cebulą, aż do połowy ugotowanego. W ostatniej chwili pieczenia dodaj garść szpinaku do patelni.
Podczas gdy nadzienie się pali, wymieszaj jajka z majonezem i miękką margaryną, i wylaj powstałą ciekłą mieszankę na mąkę sojową połączoną. Ugniatać szybkie ciasto kruche, rozwałkować i równomiernie rozprowadzić w formie. Na wierzchu ciasta wyłożyć nadzienie i wlać do twarogu z ubitym jajkiem. Upiec ciasto przez 45 minut w temperaturze 180 stopni.
Instant crouton z kapusty na bazie serów
Składniki:
Do podstawy:
- ryż gotowany - 100 g;
- ser - 75 g;
- białko jaj - 1 szt.
Do wypełnienia:
- młoda kapusta - 500 g;
- krem - 100 ml;
- szalotka cebula - 1 sztuka;
- ser - 60 g;
- boczek - 100 g;
- jajko - 1 szt.
Przygotowanie
W misce miksera ugotuj ryż i ubij go drobno startym serem i białkami jajek. Otrzymaną masę rozdziela się zgodnie z postacią, uprzednio pokrywając podłoże pergaminem. Piec bazę oddzielnie przez 15 minut w temperaturze 180 stopni, aw międzyczasie usmażyć kapustę z cebulą na bekonie. Ochłodzić nadzienie i połączyć z serem, a następnie włożyć do miski sera i zalać bitą śmietaną jajeczną. Upiecz ciasto przez kolejne 20 minut w tym samym 180 stopniach.