Skrócenie czasu przygotowania sałatek z drobiem pomoże gotowemu kurczakowi wędzonemu. Między innymi wędzona miazga z kurczaka dodaje przekąskę nie tylko do ciekawego smaku, ale także apetycznego aromatu. Różnorodne receptury sałatek z wędzonym kurczakiem i grzybami mogą odurzyć, ale zdecydowaliśmy się zebrać jedne z najbardziej atrakcyjnych opcji w jednym materiale dla Twojej wygody.
Sałatka z wędzonym kurczakiem i marynowanymi grzybami
Aby nieco ułatwić przekąskę, można przyprawić sałatkę sosem z oliwy z oliwek, serem, ziarnami słonecznika i rukolą, a nie zwykłym majonezem lub jego mieszanką ze śmietaną.
Składniki:
Do sałatek:
- mix sałat - 2 garści;
- pomidorki koktajlowe - 85 g;
- pieczarki w puszkach - 115 g;
- wędzone pałki z kurczaka - 2-3 szt .;
- ser mozzarella - 90 g.
Do tankowania:
- garść zielonej rukoli;
- nasiona słonecznika (obrane) - 2 łyżki. łyżki;
- miód - 15 ml;
- 1/2 soku z limonki;
- tarty parmezan - 35 g;
- oliwa z oliwek - 55 ml.
Przygotowanie
Po spłukaniu i osuszeniu liści sałaty, rozetrzyj je na salaterkę i połącz z połówką pomidorków koktajlowych, grzybów w puszkach i kawałkami miękkiego sera mozzarella. Usuń skórkę z pałeczek do kurczaka, usuń miąższ z kości i zdemontuj włókna. Dodaj kawałki ptaka do pozostałych składników. W przypadku sosu w misce miksera, umieść wszystkie składniki z listy i ubij z maksymalną mocą, aż uzyskasz czystą konsystencję. Przypraw sos do smaku i podawaj potrawę przed podaniem.
Przepis na sałatkę z wędzonym kurczakiem i grzybami
Nawet biorąc pod uwagę, że przepis zawiera mięso z kurczaka, jeszcze więcej wzbogacenia sałatki białkiem pomoże fasolom. W tym przepisie możesz użyć dowolnych konserw z puszki według własnego uznania.
Składniki:
- filet z kurczaka (wędzony) - 340 g;
- fasola w puszkach - 175 g;
- solony ogórek - 65 g;
- tarty ser - 85 g;
- pieczarki konserwowe - 140 g;
- majonez do tankowania.
Przygotowanie
Odsącz nadmiar płynów z fasoli i osusz ziarno. Zdemontuj filet z kurczaka na włókna. Jeśli użyte grzyby są małe, pozostaw je w całości, inaczej pokrój je na kilka kawałków. Połącz wszystkie składniki razem i dopraw do sałatki wędzonym kurczakiem, grzybami i sosem ogórkowym.
Jeśli chcesz, możesz podać przekąskę, kładąc składniki w warstwach i dodając listę składników z gotowanymi jajkami i frytkami, otrzymasz nową odmianę sałatki "Słonecznik" z wędzonym kurczakiem i grzybami.
Sałatka z wędzonym kurczakiem i smażonymi grzybami
Ta jasna letnia sałatka może stać się serową przekąską, którą można wygodnie zjeść, pakując ją w lavash lub duży liść sałaty.
Składniki:
- kurczak wędzony - 310 g;
- słodka papryka - 85 g;
- świeży ogórek - 110 g;
- łodyga selera - 1 sztuka;
- słodka cebula - 45 g;
- pieczarki - 210 g;
- jogurt - 55 ml;
- majonez - 15 ml;
- miód - 5 ml;
- słodka musztarda - 10 ml;
- ocet winny - 5 ml.
Przygotowanie
Najpierw pokrój i zachowaj grzyby, aż wilgoć z nich zostanie całkowicie odparowana. Zmiel wszystkie warzywa w dowolny sposób. Analogicznie, zrób to samo z kurczakiem. Aby ubrać, połączyć jogurt z musztardą, octem, majonezem i miodem, dodać szczyptę soli. Doprawiamy sałatkę i natychmiast podajemy przekąskę do stołu.
Warstwowa sałatka z wędzonym kurczakiem i grzybami
Składniki:
Do sałatek:
- filet z kurczaka wędzony - 320 g;
- bulwy ziemniaka - 130 g;
- marchewki - 145 g;
- pieczarki - 370 g.
Do tankowania:
- majonez - 180 ml;
- śmietana - 45 ml;
- zęby czosnkowe - 2 sztuki;
- greens of dill - 1 łyżka. łyżka.
Przygotowanie
Umieść warzywa do gotowania bezpośrednio w skórze, aż będą miękkie, a grzyby uratują, zanim całkowicie odparują wilgoć. Gotowane warzywa drobno posiekać lub zetrzeć. W ten sam sposób i kurczak. Podłącz elementy do tankowania razem. Rozpocznij rozprzestrzenianie składników warstwa po warstwie, promazyvaya każdej warstwie sosu.