Kurczak to produkt, który często pojawia się na naszym stole. Jest również przygotowywany jako niezależne danie, i oczywiście często używany jako część różnych sałatek. Jest to zrozumiałe: kurczak, prawdopodobnie jak żaden inny produkt, doskonale pasuje do wielu innych składników, nawet takich jak ananasy i suszone śliwki. Teraz powiemy Ci, jak gotować niezwykle smaczną sałatkę "Tenderness". I pod tą nazwą kryją się różne sałatki, ale niezmienne składniki w nich pozostają kurczakiem, a wszystkie z nich wyjdą niezwykle smaczne i delikatne.
Przepis na sałatkę "Tenderness" z kurczakiem
Składniki:
- filet z kurczaka - 0,5 kg;
- jaja - 7 sztuk;
- cebula - 200 g;
- sól, majonez - do smaku;
- olej roślinny.
Przygotowanie
Filet z kurczaka gotujemy w osolonej wodzie do ugotowania, a następnie schładzamy i kroimy w kostkę. Cebula drobno posiekana i oblana wrzącą wodą, aby opuścić gorycz. W razie potrzeby nadal cebula może być marynowana w mieszaninie wody z octem i cukrem. Teraz smaż jajka na naleśnikach. Z 7 jaj wypuszczonych zostanie 7 naleśników. Osobno ubij każde jajko, trochę osolone i usmażyć na patelni z dwóch stron pokrytej olejem roślinnym. Następnie naleśniki pokroić w paski. Wszystkie składniki są łączone, dodawać majonez, mieszać, jeśli to konieczne, a następnie dosalivayem do smaku.
Sałatka "Czułość" z kurczakiem i suszonymi śliwkami
Składniki:
- filet z kurczaka - 2 szt .;
- ser - 100 g;
- jaja - 5 szt .;
- ogórek - 1 sztuka;
- suszone śliwki - 100 g;
- orzechy włoskie - 80 g;
- majonez.
Przygotowanie
Śliwki wlewa się wrzącą wodą, aby nieco zmiękczyć. Filet z kurczaka gotujemy do gotowości, jajka gotowane na twardo. Ochłodzony filet kroi się w kostkę. Jeśli użyjesz gładkiego, długiego ogórka, to do dekoracji użyjemy jego skórki: cięte wzdłuż łuszczących się paskach do 1 cm szerokości, jeśli masz ogórki z pryszczami, to wystrój dopasuje się do piór zielonej cebuli. Ogórek jest więc krojony w kostkę, odcedzamy wodę ze śliwek i mielimy. 3 jajka całkowicie wciera się na dużą tarkę, aw pozostałym 2 - tylko żółtku, a białko wciera się w osobną miskę - pójdzie do dekoracji. Podobnie, zetrzyj na tartym twardym serze. Sałatkę układamy warstwowo w takiej kolejności, każda warstwa smarująca majonez: filet z kurczaka, suszone śliwki, posiekane orzechy włoskie, jajka, ogórek, twardy ser. Teraz zaczynamy dekorować danie: kładziemy pasek ogórka lub zieloną cebulę z siatką, wokół krawędzi układamy białko. A w komórkach orzechy włoskie. Bardzo smaczna i piękna sałatka jest gotowa. Smak Bon!
Sałatka "Tenderness" z kurczakiem i ananasem
Składniki:
- filet z kurczaka - 400 g;
- twardy ser - 350 g;
- jaja - 7 sztuk;
- kukurydza w puszkach - 1 garnek;
- puszkowany ananas - 1 puszka;
- majonez - 200 g;
- cebula - 1 sztuka;
- zieloni.
Przygotowanie
Gotujemy kurczaka w osolonej wodzie do czasu ugotowania, jajka gotuje się na twardo. Obcinamy schłodzone filety i jajka dużymi kostkami (to będzie wyglądało lepiej). Z ananasem i kukurydzą odcedzić płyn, jeśli ananasy są pierścieniami, a następnie pociąć je na kostki. Trzeci ser na tarce, cebulach i zieleniach zostaje zmiażdżony. Wszystkie składniki są mieszane, sos sałatkowy z majonezem i jeśli to konieczne, dosalivayem.
Przepis na sałatkę "Tenderness" z ananasem ma kilka opcji. Czasami zamiast kukurydzy dodaje się marynowane grzyby. W innej wersji świeże pieczarki są smażone z cebulą. Ogólnie rzecz biorąc, wybór należy do Ciebie, w każdym razie sałatka wydaje się bardzo smaczna.
Sałatka "Tenderness" z piersi kurczaka
Składniki:
- pierś z kurczaka - 500 g;
- jaja - 6 szt .;
- ser śmietankowy - 2 szt .;
- marchewki - 2 sztuki;
- czosnek - 2 ząbki;
- majonez - 400 g.
Przygotowanie
Kurczak gotować na parze w osolonej wodzie z dodatkiem liścia laurowego. Jajka są mocno gotowane.
Wszystkie te potrawy są dość obfite, więc to ty decydujesz, czy chcesz podać główny posiłek czy nie. Ale wycięcie z wędzonego boczku lub peklowanej wołowiny z wieprzowiny będzie dobrze!