Łódki z cukinii w piekarniku są wspaniałe, ponieważ mogą zawierać wszystko, co tylko przyjdzie ci do głowy. A jednak ich główną zaletą jest szybkie i wygodne przygotowanie, które z pewnością ucieszy każdą kochankę.
Łódki z cukinii z mięsem mielonym
Składniki:
- cukinia - 4 szt .;
- mięso mielone (wieprzowina lub wołowina) - 400 g;
- pomidor - 2 szt .;
- cebula - 1 sztuka;
- ser - 50 g;
- olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
- pieprz - 5 g;
- sól - 5 g.
Przygotowanie
Ten przepis pomoże odpowiedzieć na pytanie, jak przygotować łodzie z cukinii w domu.
Przede wszystkim należy umyć cukinie, wytrzeć je suchą serwetką, wyciąć wzdłuż i łyżką, aby usunąć miąższ z każdej połówki. Ciało należy odłożyć na bok, ale w żadnym wypadku nie należy go wyrzucać.
Następnie musisz zrobić farsz. Na początek posiekaj drobno cebulę i wyślij ją na patelnię. Gdy cebula stanie się przezroczysta, musisz dodać do niej mielone mięso, sól i pieprz i smażyć składniki przez 30-35 minut. Po 20 minutach dodaj zmielone pomidory i miąższ cukinii do farszu, następnie ostrożnie wymieszaj nadzienie i pozostaw na gulasz przez kolejne 15 minut.
Łódki z cukinii powinny być równomiernie wypełnione farszem mięsnym, nakładane na blachę i posypane startym serem.
Tacę z cukinią należy przesłać do piekarnika nagrzanego do 170-180 stopni i piec na 30 minut.
Bootees z cukinii nadziewane grzybami
Łodzie z cukinii z grzybami mogą stać się substytutem dania z mięsem mielonym.
Składniki:
- cukinia - 4 szt .;
- pieczarki (pieczarki) - 300 g;
- cebula - 1 sztuka;
- czosnek - 1 ząbek;
- śmietana - 2 łyżki. łyżki;
- olej roślinny - 1 łyżka. łyżka;
- pieprz - 5 g;
- sól - 5 g;
- ser - 50 g.
Przygotowanie
Najpierw trzeba umyć i wysuszyć szpikulce, a następnie pociąć je na dwie części i wyjąć miąższ z każdej połówki.
Następnie drobno posiekaj cebulę i smaż przez kilka minut na patelni, następnie dodaj grzyby pokrojone na małe kostki, a pulpę z cukinii na cebulę. Gdy woda z grzybów i cukinii wyparuje, musisz posolić i pieprzyć mieszankę i dodać do niej drobno posiekany czosnek. Podążając za czosnkiem należy polać kwaśną śmietaną i potrawami przez 5-7 minut.
Gdy nadzienie jest duszone, można zetrzeć ser i odłożyć na bok.
Połóż łodzie na blasze do pieczenia, naoliwione lub wyłożone papierem. Napełnij każdą łódź farszem i posyp serem. Przesłać patelnię do piekarnika i piec na 10-15 minut w temperaturze 180 stopni.
Przepis na cukinię - łodzie z warzywami
Łódki z cukinii z warzywami to świetny sposób na kapryśne dziecko do jedzenia znienawidzonych potraw. Ponadto takie danie może stać się pomysłem na oryginalny i łatwy obiad lub kolację.
Składniki:
- cukinia - 4 szt .;
- pomidor - 2 szt .;
- marchewki - 1 szt .;
- cebula - 1 sztuka;
- grzyby - 300 g;
- czosnek - 1 sztuka;
- sól - 5 g;
- pieprz - 5 g;
- ser - 50 g;
- majonez - 2 łyżki. łyżki.
Przygotowanie
Podobnie jak w poprzednich recepturach, pierwszym krokiem jest przygotowanie cukinii, przecięcie ich i wycięcie miąższu od środka
Następnie musisz pokroić wszystkie warzywa na małe kostki. Na patelni rozgrzanej olejem powinieneś najpierw wysłać cebulę, a po kilku minutach dodać do niej marchewkę, miąższ cukinii i grzybów i pozwolić, by płyn odparował. Następnie możesz dodać pomidory, czosnek i przyprawy do warzyw, dokładnie wszystko wymieszać i gotować na wolnym ogniu przez 5-7 minut.
Na blachy do pieczenia musisz rozłożyć łódki z cukinii, napełnić je mieszaniną warzyw, posmarować majonezem i posypać startym serem, następnie przesłać do piekarnika i piec przez 15 minut przy średnim (170 stopni) pożarze.
Gotowe posiłki mogą być podawane natychmiast z piekarnika.
Jako przekąska z cukinii, dobrze podawane bułeczki z cukinią i naleśniki squash .