Ziemniak duszony z duszonym mięsem jest elementarny i na tyle prosty, aby przygotować danie. Aby ugasić ziemniaka, można szybko - szybko, bez dodawania innych składników lub urozmaicić smak i aromat potrawy, dodając do smaku różne warzywa i przyprawy.
Przepis na duszone ziemniaki z gulaszem
Składniki:
- gulasz - 1 garnek;
- ziemniaki - 500 g;
- żarówka - 1 szt .;
- zieloni - wiązka;
- czosnek - 2 ząbki;
- oliwa z oliwek - 2 łyżki. łyżki;
- suszona bazylia - 1 łyżeczka;
- liść laurowy - 2 szt .;
- sól - 1 łyżeczka;
- woda - 2 przedmioty;
- pieprzowy groszek - do smaku.
Przygotowanie
Teraz powiedz ci, jak gotować duszone ziemniaki z domowym gulaszem . Czyścimy żarówkę i pierścienie shinkle. Obieramy ziemniaki i kroimy je na plasterki. Na patelni rozgrzej trochę oliwy z oliwek i przejdź najpierw do złotego odcienia cebuli, a następnie rozłóż ziemniaki, rzuć liść laurowy, pachnący czarny pieprz i łyżkę suszonej bazylii. Następnie wlej wodę, aby całkowicie pokryła zawartość rondla. Ostrożnie miksujemy wszystko, zmniejszamy ogień, pokrywamy i gotujemy na wolnym ogniu przez około 10 minut, aż ziemniaki będą w połowie gotowe.
Nie marnujcie czasu na próżno, przygotujemy resztę składników razem z wami. Wkładamy słoik gulaszu do głębokiego talerza i zagniatamy go dobrym widelcem. Mielone kopry myje się, wstrząsa i kroi na małe kawałki, dodaje się je przez prasowany czosnek i miesza. Po upływie czasu rozprowadzamy gulasz na ziemniaki, posypujemy solą i pieprzem i wszystko miksujemy. Przykryj pokrywkę i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 20 minut Na samym końcu dekorujemy naczynie ziołami i posiekanym czosnkiem, usuwamy z talerza i układamy przygotowane ziemniaki z duszonym mięsem w misce i serwujemy na stole z czarnym chlebem i piklami.
Ziemniak, duszony z gulaszem i warzywami
Składniki:
- ziemniaki - 6 szt .;
- gulasz - 1 garnek;
- marchewki - 1 szt .;
- żarówka - 1 szt .;
- pomidory - 2 szt .;
- Bułgarska papryka - 1 szt.;
- śmietana - 50 ml;
- olej roślinny - 3 łyżki. łyżki;
- czosnek - 3 ząbki;
- pieprz - 3 szt .;
- liść laurowy - 2 szt .;
- świeży koper;
- przyprawy.
Przygotowanie
Tak więc, do gotowania duszonych ziemniaków z duszoną moją pierwszą zimną wodą wszystkie warzywa. Następnie ziemniaki są czyszczone, krojone w kostkę i lekko smażone w oleju słonecznikowym. Marchew i cebulę też czyścimy, rozdrabniamy słomę i passeruem na osobnej małej patelni z wysokimi bokami. Włożyliśmy też gulasz, wcześniej wycięty w słoju z nożem. Wymieszaj warzywa z mięsem za pomocą drewnianej łopatki i smaż przez kilka minut 3.
Następnie dodaj tę mieszankę do patelni z ziemniakami i wymieszaj. Wlać odrobinę przegotowanej wody, dodać liść laurowy i kilka groszków. Pokrój małe kawałki pomidorów i bułgarski słodki pieprz. Dodaj warzywa do patelni, sól i ponownie wymieszaj. Gulasz, aż ziemniaki będą miękkie i luźne. Na samym końcu przygotowania wylej całą śmietanę, posyp posiekanym koprem i czosnkiem. Następnie przygotowujemy danie na kilka minut i traktujemy każdego smacznego duszonego ziemniaka z warzywami .
Ziemniak, duszony z duszonym mięsem w wielu odmianach
Składniki:
- gulasz mięsny - 1 garnek;
- marchewki - 1 szt .;
- ziemniaki - 6 szt .;
- żarówka - 1 szt .;
- Bułgarska papryka - 1 szt.;
- sól - do smaku;
- przyprawy;
- woda - 2 łyżki. łyżki;
- zieleni - do dekoracji.
Przygotowanie
Czyścimy ziemniaki i miażdżymy je na małe kawałki. Cebulkę rozdrabnia się za pomocą półokrągłych pierścieni lub kostek, a marchewkę wciera się na tarce z małymi otworami. W razie potrzeby dodajemy oczyszczoną bułgarską paprykę. Wszystkie produkty łączymy z gulaszem mięsnym, doprawiamy przyprawami, solą i pieprzem. Następnie wlej trochę wody i włóż wszystko do miseczki multivarku. Zgłaszamy program "Hartowanie" i przygotowujemy 1 godzinę.