Bez względu na to, jakie jasne animowane fantazje rysujesz teraz w umyśle wyrażeniem "kurczak w bukiecie", spieszymy się do rozczarowania - w rzeczywistości jest to naprawdę tylko kurczak (choć bardzo smaczny) w bagietce bez okruchów, których ściany tworzą ten sam "cylinder" . Prostą przekąskę można podawać zarówno w gorącej formie, bezpośrednio z piekarnika, jak i na zimno, gdy w skorupie chleba ukryto coś w rodzaju sałatki z kurczaka.
Kurczak w naczyniu Cylinder - przepis
Składniki:
- bagietka - 1 sztuka;
- filet z kurczaka - 450 g;
- ser śmietankowy - 250 g;
- słodka papryka - 50 g;
- zielona pietruszka;
- świeży pomidor;
- tarty cheddar - 80 g.
Przygotowanie
Filet z kurczaka gotujemy do pełnej gotowości, schładzamy i demontujemy włókna. Zmiel słodką paprykę, posiekaną zieloną pietruszkę, jeden świeży pomidor i tarty ser, obrany ze szypułki nasionami.
Jeden z brzegów bagietki jest wycinany i ekstrahowany z miazgi, pozostawiając drugą krawędź nietkniętą. Teraz najtrudniejsza część przepisu pozostaje - wypełnij bagietkę, aby nie pozostały puste przestrzenie. Następnie owinąć chleb folią spożywczą i pozostawić w lodówce na 2 godziny, serwujemy go w plastry.
Kurczak w cylindrze z grzybami
Składniki:
- bagietka;
- naturalne kiełbaski z kurczaka - 200 g;
- słodka papryka - 60 g;
- pieczarki - 200 g;
- biała cebula - 80 g;
- ząbki czosnku - 3 szt .;
- przetworzony ser - 100 g;
- twardy ser - 90 g.
Przygotowanie
Wytnij jedną krawędź z bagietki i usuń z niej całą papkę. Na patelni utnij cebulę, a gdy stanie się przezroczysta, dodaj do niej pastę czosnkową i posiekane grzyby. Gdy cała wilgoć wyparuje z grzybów, wymieszaj je z mięsem mielonym z naturalnych kiełbasek drobiowych i poczekaj, aż mięso zostanie całkowicie usmażone. Schładzamy farsz, mieszamy go z roztopionym i twardym serem, a następnie rozprowadzamy w chlebie. Owinąć bagietkę folią i piec w temperaturze 180 ° C przez 15 minut.
Jak gotować kurczaka w cylindrze?
Składniki:
- jądra orzecha włoskiego - 1 garść;
- oliwa z oliwek - 55 ml;
- liście szpinaku - 3 przedmioty;
- bagietka;
- kurczak gotowany - 200 g;
- ser feta - 120 g;
- Ser parmezan - 50 g;
- Muscat naziemny.
Przygotowanie
Łączymy zmiażdżone orzechy ze szpinakiem i oliwkami na oliwę z oliwek i kawałki kurczaka. Uzupełniamy mieszankę serem feta i parmezanem, szczyptę muszkatu, a następnie wypełniamy bagietkę oczyszczoną z miękiszu. Owiń bagietkę folią i pieczemy wszystko w piekarniku przez 10 minut w temperaturze 200 ° C.