Raffaello z serem

Ta oryginalna przekąska sera wygląda jak słodycze Raffaello, ale zamiast chipsów kokosowych produkujemy ser. Naczynie okazuje się wcale nie słodkie, ale trochę ostre i słone.

Raffaello bale sera

Składniki:

• zmiękczony ser śmietankowy - 100 g;
• pokruszony ser feta - 100 g;
• sos vorchester - 0,5 łyżeczki.
• zielona cebula;
• przyprawy;
• świeża pietruszka;
• świeży ogórek - 1 sztuka;
• pomidory koktajlowe - 2 szt .;
• czarne oliwki;
• migdały - do smaku.

Przygotowanie

W głębokiej misce włóż zmiękczony ser śmietankowy, pokruszony ser feta, dodaj trochę sosu, przyprawy i posiekaną zieloną cebulę. Następnie ubij te składniki mikserem aż do uzyskania gładkości, przykryj pokrywę i wyjmij ją na zimno na 1 godzinę, aż mieszanina stanie się stała. Następnie masy serowe formujemy w kulki o średnicy 2 centymetrów, wkładamy do nich migdały, kruszimy każdą "Rafaellę" w pietruszce i podajemy natychmiast na stole z plastrami ogórka, pomidorkami cherry i czarnymi oliwkami.

Raffaello z sera i czosnku

Składniki:

• czosnek - 2 ząbki;
• paluszki krabowe - 3 sztuki;
• twardy ser - 200 g;
• orzechy włoskie - 100 g;
• majonez - 3 łyżki. łyżki;
• oliwki bez pestek - 350 g.

Przygotowanie

Czosnek jest czyszczony i miażdżony za pomocą prasy. Pałeczki krabowe ocierają się o wnuka i wlewają do płytkiej miski. Twardy ser też ma trzy, a my przecinamy orzechy nożem. Następnie w zielonych oliwkach bez pestek wkładamy kilka kawałków orzecha. W misce wymieszać ser z czosnkiem, doprawić majonezem domowej roboty i dokładnie wymieszać. Dzielimy masę sera na małe kulki, spłaszczamy je w płaskich ciastach, nakładamy na każdą oliwkę z nakrętką i kształtujemy kulki. Wrzucamy je do tartych paluszków krabowych i serwujemy je.

Przepis na "Raffaello" zrobiony z sera

Składniki:

• paluszki krabowe - 250 g;
• majonez - 4 łyżki. łyżki;
• przetworzony ser - 400 g;
• oliwki bez pestek - 50 g;
• czosnek - 2 ząbki;
• jajko - 4 szt.

Przygotowanie

Tak więc, loki z kremowego sera są rozłożone, wyjęte z opakowania, pociąć na 8 części i przecisnąć przez pochwę. Jaja gotują się twardo, chłodzą, oczyszczają z muszli, a także mielą za pomocą prasy. Czosnek czyści się, wyciska, dodaje do masy, wypełnia majonezem i wszystko miesza widelcem.

Teraz weź dobrze zamrożone paluszki krabowe , odetnij ich czerwony pasek, a białą część przetrzyj na teurochke. Następnie formujemy małe ciasto z masy serowej, umieszczamy oliwkę pośrodku, rzeźbimy kulę i upuszczamy w krabach. Tak więc, robimy wszystkie inne "Raphaelki" z przetworzonego sera i wkładamy je do lodówki na około 30 minut. Następnie wkładamy przekąskę do naczynia i podajemy na stół.