Teraz pokażemy ci przepis na pyszną przekąskę, która jest również wykonywana bardzo szybko. Czekasz więc na kilka opcji robienia bułeczek z pita z serem.
Lavash z brynza w piekarniku
Składniki:
- cienki lawasz - 1 opakowanie;
- brynza - 300 g;
- czosnek - 2 ząbki;
- zielone kopru i pietruszki - do smaku;
- jaja - 3 szt.
Przygotowanie
Najpierw przygotowujemy nadzienie. Aby to zrobić, zagniatamy ser widelcem, dodajemy zmielone zioła, czosnek, przejeżdżamy przez prasę i 1 jajko. Wszystko to jest dokładnie zagniatane. Każdy liść pita jest pocięty na 4 części (kwadraty). Dla każdej szerokiej krawędzi, połóż trochę farszu i obróć rolki lavash, obracając krawędzie. Krawędzie każdej z otrzymanych rurek zanurza się w białku, aby rolki się nie rozpadły. Można również smarować jajko i powierzchnię, tak aby rury wydostały się rumiane. Smarujemy tacą do pieczenia na oleju roślinnym lub margarynie, układamy na niej kęsy i pieczemy w temperaturze 180 stopni przez 10-15 minut, aż pojawi się złota skórka.
Przepis na "Brynza w lavash"
Składniki:
- Lawasz ormiański - 1 arkusz;
- brynza - 150 g;
- duży pomidor - 1 szt.;
- zielenie kopru, pietruszki - do smaku;
- sól - do smaku;
- olej roślinny do smażenia.
Przygotowanie
Brynza i pomidor pokrojone w długie paski. Zieleń jest zmiażdżona. Pokrój chleb pita na pół. Dla każdej połowy najpierw ułóż zieleninę, a następnie kawałki sera i pomidora. Od góry można lekko posypać solą lub innymi przyprawami. Ale najważniejsze jest, aby nie przesadzić, ponieważ ser jest tak słony. Teraz wyłącz lavash w rolce. Na patelni rozgrzewamy olej roślinny i smażymy w nim kęsy z dwóch stron. Gdy tylko pojawiła się złota skorupa, ormiański lavash z serem jest gotowy.
Lavash z bryndzą i pomidorami
Składniki:
- lawasz - 3 liście;
- bryndza - 250 g;
- pomidory - 200 g;
- majonez - 50 g;
- zieleni - do smaku.
Przygotowanie
Brynza zacier z widelcem, dodaj majonez, rozdrobnione zioła i wymieszaj. Rozprowadzamy arkusz lavash z otrzymaną masą, rozprowadzamy plasterki pomidora od góry i składamy rolkę. Przesyłamy przekąskę do lodówki na co najmniej pół godziny, a następnie każdą bułkę tniemy na plasterki o grubości około 2 cm.