Czy wiesz, że ziemniak, ugotowany na grillu, jest niesamowicie aromatyczny z pikantnym zapachem mgły. Jest idealny do sałatek ze świeżych warzyw i mięsa. Danie jest domowej roboty pyszne i może obudzić apetyt każdej osoby. Powiemy Ci dzisiaj, jak gotować ziemniaki na palenisku poprawnie i szybko.
Jak smacznie piec ziemniaki z grilla?
Składniki:
- młode ziemniaki - 1 kg;
- olej roślinny - 150 ml;
- cytryna - 0,5 sztuki;
- czosnek - 5 ząbków;
- przyprawy.
Przygotowanie
Aby przygotować to danie, ziemniaki są dokładnie myte za pomocą szczotki ze sztywnym włosiem i czyszczone zgodnie z życzeniem. Następnie wkładamy do rondla, wlewamy go olejem roślinnym i posypujemy świeżym sokiem z cytryny. Cała dobra mieszanka i rzucaj rozdrobnione zielenie. Czosnek jest przetwarzany z łuski i wytłaczany przez prasę do miski z ziemniakami. Podsalivaem, pieprzyć wszystko do smaku i smażyć ziemniaki na szpikulcu. Przesyłamy przedmioty do pieca i pieczemy przez 10 minut, ciągle przewracając.
Szaszłyki z ziemniaków ze smalcem na grillu
Składniki:
- młode ziemniaki - 5 szt .;
- tłuszcz jagnięcy;
- przyprawy;
- rozmaryn .
Przygotowanie
Jak szybko gotować ziemniaki z grilla? W tym celu warzyw jest myte, suszone i pokroić w cienkie plasterki, podsalivaya do smaku. Salo shink talerze i sznurka na szpikulcu, na przemian z warzywami. Następnie wszystko zapakuj w folię, mocno dokręć krawędzie i piecz przez 20 minut, następnie wyjmij z ognia, schłódź, rozłóż i podawaj pachnące naczynie do stołu ze świeżymi ziołami i sałatką warzywną .
Ziemniak z grilla
Składniki:
- ziemniaki - 10 szt .;
- czosnek - 2 ząbki;
- żarówka - 3 szt .;
- oliwa z oliwek - 6 łyżek. łyżki;
- ocet winny - 2 łyżki stołowe. łyżki;
- przyprawy;
- zielona cebula;
- zielone pietruszki.
Przygotowanie
Na ruszcie o wysokich bokach rozkładamy folię złożoną w dwóch warstwach z dużym marginesem wysokości. Ziemniaki są dokładnie myte twardą szczotką i bez czyszczenia przecinane na pół i pół. Rozłóż plasterki na natłuszczonej folii w jednej warstwie. Oczyścimy cebulę, poszarpamy pierścienie i posypujemy ziemniaki.
Ocet winny wlewa się do talerza, wlewa w smak przypraw i miesza aż do całkowitego rozpuszczenia się kryształów. Czosnek jest czyszczony i drobno krojony nożem, ale nie zamieniaj go w kleik. Dodaj kilka łyżek oliwy z oliwek do pachnącej mieszaniny, czosnku i dokładnie wymieszaj.
Uzyskaną wodą opatrunkową nasze ziemniaki, kładziemy kilka kostek lodu na wierzchu i przykrywamy szczelnie folią z folii. Pieczemy ziemniaki nad węglami przez 35 minut Na samym końcu gotowania delikatnie rozłóż ziemniaki, delikatnie przekłuj je w kilku miejscach wykałaczką i określ stopień gotowości potrawy. Gdy nasze ziemniaki są rustykalne, miękkie i gotowe, rozprowadzamy je na płaskim naczyniu. Na wierzch wlewamy pozostałą pikantną marynatę i obficie posypujemy cienką siekaną zieloną cebulą i zieleniną.
Ziemniak z boczkiem na grillu
Składniki:
- surowy wędzony boczek - 300 g;
- młode małe ziemniaki - 300 g;
- przyprawy.
Przygotowanie
Ziemniaki są dokładnie myte, oczyszczane i solone do smaku. Następnie weź surowy wędzony boczek, rozetrzyj go cienkimi paskami i ostrożnie zawiń przygotowane ziemniaki. Powstały pakiet owinięty jest w arkusz folii, ułożony na ruszcie i upieczony nad węglami przez 20 minut, aż będzie gotowy. Gorące naczynie jest chłodzone, rozłożone, posypane olejem roślinnym, posypane przyprawami, suszonymi ziołami i podawane do stołu ze świeżymi warzywami i smażonym mięsem.