Za każdym razem, zapraszając gości lub przykrywając świąteczny stół, chcemy zaskoczyć wszystkich i zadowolić się nowym nietypowym daniem. Z pewnością jest to idealna opcja, jeśli to nowe danie jest również łatwe do przygotowania. Są to bułki Lavash z nadzieniem, które można nadziać na różne składniki.
Bułki z chleba pita są nadziewane warzywami, serem, szynką i podawane na ciepło lub na zimno, jako doskonała przekąska niezależna. No i najprzyjemniejsze - przygotowanie bułek z lawaszu nie zajmuje dużo czasu.
Chleb Pita z serem
Być może jedną z najpopularniejszych dodatków do zrolowanych bułeczek jest ser. Na przykład, jeśli weźmiesz miękki ser, możesz szybko zrobić rolkę lavash z ogórkiem. Po prostu nasmaruj miękkim chlebem z sera pita i nałóż na wierzch plasterki ogórków. Zawiń wszystko w rulon, włóż na godzinę do lodówki i podawaj, krojąc na kawałki.
Bardzo często stosuje się twardy ser do przygotowania bułek lavash. To on będzie potrzebował zrobić bułeczki z szynką.
Składniki:
- lawasz - 2 sztuki;
- szynka - 200 g;
- ser twardy - 100 g;
- koperek;
- ogórek - 2 kawałki;
- majonez - 100 g.
Przygotowanie
Ser wymieszać i wymieszać z majonezem. Następnie wymieszaj jedną z chleba pita z tą mieszanką i połóż szynkę pokrojoną na kawałki. Następnie drugi arkusz chleba pita, również posmarowany mieszanką majonezu i sera, nałożyć na wierzch pierwszego arkusza i nałożyć na niego ogórek pokrojony w plasterki.
Posyp na wierzch ziołami i zawiń w rolkę. Włóż je do lodówki na pół godziny, rozcinając na kawałki, baw się i leczyj swoich bliskich.
Chleb Pita z mięsem mielonym
Dla tych, którzy kochają mięso i są gotowi poświęcić trochę więcej czasu na przygotowanie, powiemy ci, jak zrobić lavash bułki z mięsem mielonym.
Składniki:
- lawasz - 3 sztuki;
- mięso mielone - 400 g;
- cebula - 1 sztuka;
- marchewki - 1 szt .;
- pomidory - 2 szt .;
- ser - 50 g;
- liście sałaty, zieleni;
- majonez;
- czosnek - 2-3 ząbki.
Przygotowanie
Cebula powinna być drobno posiekana i starta marchewka. Smażyć cebulę przez 3 minuty, a następnie dodać do niej marchewkę i gotować na wolnym ogniu, aż marchewka będzie w połowie gotowana. Następnie dodaj farsz do warzyw i smaż przez około 25 minut, aż będzie całkowicie gotowy. Dopraw solą i pieprzem.
Pokrój pomidory na pierścienie, zetrzyj ser, wymieszaj majonez z pokruszonym czosnkiem, posiekaj warzywa i umyj liście sałaty i wysusz je. Następnie natrzyj jeden lawasz majonezem, ułóż na nim mielone mięso i posyp je ziołami.
Wlać drugi arkusz lavash po obu stronach majonezem, nałożyć mięso mielone, rozłożyć liście sałatkowe na wierzchu, następnie zrobić pomidorki z pomidorami i zalać je majonezem na wierzchu, a następnie przykryć trzecią warstwą lavashu, natłuszczoną obustronnie majonezem czosnkowym. Posyp ostatni kawałek lavash serem, zawiń bułkę i wstaw do lodówki na 30-60 minut. Pokrój w plasterki i podawaj do stołu.
Gorące bułeczki lavash
Piękno tej prostej przekąski polega na tym, że możesz eksperymentować z nią, a dla tych, którzy chcą spróbować czegoś niezwykłego, powiemy ci, jak robić gorące bułeczki z lavash.
Składniki:
- lawasz - 2 sztuki;
- jajko - 3 sztuki;
- ser - 200 g;
- szynka lub wędzona kiełbasa - 150 g;
- ogórki kiszone - 3 szt .;
- zielona cebula - grona;
- majonez;
- czosnek - 3 ząbki;
- masło - 1 łyżka. łyżka.
Przygotowanie
Zagotuj jajka i zetrzyj je. Ser również się miele. Szynka i ogórki krojone drobno. Wymieszaj to wszystko, wyciśnij czosnek, dodaj posiekaną zieloną cebulę, dopraw się majonezem i wymieszaj.
Lavashi należy wysmarować majonezem, równomiernie rozprowadzić na nich nadzienie, zwinąć w rolki. Blachę można naoliwić lub przykryć papierem, można na niej umieścić rolki, które można pokroić na kilka kawałków (w zależności od długości), posmarować masłem, posypać serem i przesłać do piekarnika na 10-15 minut.
Rolki te są najlepiej podawane natychmiast, ponieważ są smaczniejsze, ale można je jeść i schładzać.