Kiedy trzeba przygotować lekką i apetyczną przystawkę na świąteczny stół lub po prostu zrobić coś w pośpiechu dla nieoczekiwanych gości, nie ma nic lepszego niż bułeczki z kraba. To danie przygotowywane jest szybko, wygląda bardzo świątecznie na stole i dzięki różnorodności przepisów na bułki paluszków krabowych zawsze możesz przygotować coś nowego, więc nigdy nie będzie Ci przeszkadzać.
Krab zrolowany w panierce
Jeśli masz trochę czasu, powiemy ci, jak gotować bułki z kraba z mięsem z kryla.
Składniki:
- bułki z kraba - 10 sztuk;
- jajko - 1 sztuka;
- mięso z kryla - 400 g;
- mąka - 5 łyżek. łyżki;
- majonez - do smaku;
- olej roślinny - do smażenia;
- sól, czarny pieprz i wszelkie zielenie.
Przygotowanie
Paluszki krabowe wpadają na chwilę do wrzącej wody, a następnie każdy rozwija się, natłuszcza całą powierzchnię majonezem, rozprowadzając do smaku mięso kryla, sól i pieprz. Złóż bułki, ubij je w rozbite jajko, a następnie zwój mąką.
Smaż je z dwóch stron na patelni, aż uzyskają złoty kolor, a następnie włóż do naczynia do pieczenia i wstaw do piekarnika na 20 minut. Gotuj w temperaturze 160 stopni. Gdy przekąska jest już gotowa, połóż bułki na talerzu, posyp posiekanymi ziołami i podawaj ciepło na stole.
Smażone bułeczki z kraba
Ta opcja jest idealna na przybycie nieoczekiwanych gości, gdy dostaniesz pyszną gorącą przekąskę w zaledwie 10 minut.
Składniki:
- paluszki krabowe - 4 szt .;
- jajko - 1 sztuka;
- twardy ser - 50 g;
- śmietana - 2 łyżki. łyżki;
- mąka kukurydziana - 2 łyżki. łyżki;
- czosnek - 1 ząbek;
- sól - do smaku.
Przygotowanie
Pałeczki do tego naczynia można schłodzić, nie trzeba ich zanurzać we wrzącej wodzie przed rozwinięciem. Jeśli zamrażasz tylko na wyciągnięcie ręki, trzymaj je w gorącej wodzie przez około 3 minuty przed gotowaniem.
Jajka zagotować i zetrzeć na drobnej tarce, a także serze. Czosnek posiekać w prasie, jeśli chcesz, możesz wziąć więcej niż 1 ząbek. W misce połącz ser, jajko, czosnek, śmietanę i sól, wymieszaj wszystkie składniki, jeśli chcesz, możesz doprawić czarnym pieprzem.
Każda różdżka rozwija się, nasmaruj całą powierzchnię wypełnienia, zostawiając pustą krawędź o szerokości 1 cm i złożyć. Nasmarować wszystkie bułeczki ze śmietaną i patelni na mące. Na wolnym ogniu smażyć wszystkie pałeczki, aż pojawi się złota skorupa, wewnątrz ser musi się stopić. Przenieś gotowe bułki do naczynia i zjedz w ciepłej formie.
Crab Rolls
Jednym z najbardziej popularnych rodzajów tej przekąski są bułki z kraba wypełnione serem i jajkami, które są przygotowywane dosłownie przez 10-15 minut i które zadowolą wszystkich członków rodziny.
Składniki:
- paluszki krabowe - 200 g;
- ser - 100 g;
- jajka - 3-4 sztuki;
- czosnek - 1-2 ząbki;
- majonez i koperek - do smaku.
Przygotowanie
Jajka gotują się, obierają z muszli, starannie dzielą wiewiórki i żółtka i rozdrabniają je w różnych miseczkach. W przypadku żółtek należy użyć małej tarki, a dla białek - dużej. Czosnek przepuścił przez prasę, a ser też zetrzeć na drobnej tarce. Dill
W misce połącz ser, czosnek, wiewiórki i koper, dodaj majonez i dokładnie wymieszaj. Krabowe kije wyjmują z opakowania i wkładają je do gorącej wody na kilka minut, aby stały się bardziej miękkie i łatwiejsze do rozwinięcia.
Każda różdżka rozwija się, nasmaruj masę serowo-białkową i delikatnie zwiń. Smaruj jego powierzchnię majonezem, zanurzaj w startym żółtku i rozłóż gotowe rolki do naczynia. Posyp je tartym serem i, jeśli trzeba, pozostałym koprem i podawaj do stołu.
Oprócz bułek z kraba jako przekąskę na stole można podawać bułeczki z szynką lub canapé z serem .