Na pewno wszyscy uwielbiają domowe ciasta i placki z kapustą - to jej klasyk. To nadzienie okazuje się niesamowicie soczyste i szybkie w przygotowaniu.
Pyszne nadzienie do ciast z kapusty
Składniki:
- świeża kapusta - 500 g;
- jajko - 3 sztuki;
- marchewki - 1 szt .;
- świeże warzywa - do smaku;
- krem - 100 ml;
- przyprawy.
Przygotowanie
Potnij kapustę nożem, posyp solą i zetrzyj ją rękoma. Następnie umieść go na patelni z olejem i smaż, mieszając, przez kilka minut. Następnie dodaj zmiażdżoną słomkę z rozebraną marchewką i zalej niskotłuszczowy krem. Dusić farsz, aż będzie gotowy. W międzyczasie gotuj jajka osobno, schładzaj je, czyść, kotletuj i mieszaj z luzem, dodając do smaku posiekane warzywa i przyprawy.
Pyszne nadzienie kapusty i grzybów
Składniki:
- kapusta biała - 600 g;
- żarówka - 1 szt .;
- przyprawy;
- marynowane pieczarki - 200 g;
- koperek świeży;
- olej roślinny.
Przygotowanie
Żarówka jest czyszczona, rozdrabniana melenem i pasażowana na patelni rozgrzanej do oleju na złoty kolor. Bez marnowania czasu posiekaj cienką kapustę i pokrojone w plasterki grzyby. Dodajemy kapustę do pieczeni i gulaszu przez 5 minut, a następnie dorzucamy do smaku marynowane grzyby, posiekane warzywa i przyprawy. Wszystko ostrożnie wymieszaj i zważ wypełnienie, aż będzie gotowe, zakrywając pokrywkę i zmniejszając ogień.
Najsmaczniejsze nadzienie z kapusty na ciasta
Składniki:
- konserwy rybne - 1 garnek;
- kapusta biała - 400 g;
- żarówka - 1 szt .;
- jajko - 1 sztuka;
- olej roślinny;
- przyprawy;
- kminek.
Przygotowanie
Obieramy żarówkę, rozdrabniamy słomę i smarujemy ją niewielką ilością oleju. Kapustę pokroić w cienkie plasterki, posolić, dodać smażoną cebulę i wymieszać. Masę warzywną kładziemy na patelni, wlewamy odrobinę wody i gulaszu, mieszając. Po odparowaniu całej cieczy wyrzucamy kminek i układamy konserwy rybne, tłuczone widelcem. Wymieszać nadzienie, wyjąć z talerza i ostudzić. Tymczasem gotuj jajko na twardo, oczyść je i pokrój w kostkę. Dodaj do schłodzonego farszu i dokładnie wymieszaj.
Pyszne, pyszne nadzienie kapusty
Składniki:
- świeża kapusta - 1 kg;
- żarówka - 2 szt .;
- marchewki - 1 szt .;
- pasta pomidorowa - 6 łyżek. łyżki;
- cukier - 2 łyżeczki.
- sól - szczypta;
- liść laurowy;
- olej roślinny;
- woda - 2 łyżki.
Przygotowanie
Potnij cienko kapustę, lekko ugniataj rękoma i dodaj sól. Marchew i cebula są przetwarzane i mielone słomkami. Podsmaż warzywa na rozgrzanym oleju przez kilka minut, a następnie dodaj kapustę i wymieszaj. Po 5 minutach rozprowadzić koncentrat pomidorowy, rozcieńczony w szklance ciepłej przefiltrowanej wody. Dodajemy kolejną szklankę wody, mieszamy i dusimy na najsłabszym ogniu przez około 15 minut, przykrywając pokrywką. Na samym końcu rzucamy do smaku przyprawy, cukier, mieszamy i ważymy, aż ciecz całkowicie odparuje.
Bardzo smaczne nadzienie na placki z kapustą
Składniki:
- mięso z kurczaka - 300 g;
- kapusta biała - 500 g;
- żarówka - 2 szt .;
- olej roślinny - 3 łyżki. łyżki;
- przyprawy.
Przygotowanie
Mięso z kurczaka jest przetwarzane i krojone na małe plasterki. Na patelni nalej odrobinę oleju, podgrzej go, rozłóż kurczaka i smaż, aż będzie gotowy ze wszystkich stron. Następnie wkładamy go do miski i na tym samym oleju mijamy cebulę pokruszoną kostkami do przezroczystości. Oddzielnie podsmażyć drobno pokrojoną kapustę, dodać do smaku, dodać trochę zimnej wody i duszone z pokrywką. Teraz wymieszaj wszystkie składniki w misce, dopraw do smaku nadzienie i ostudź.