Oczywiście, każda gospodyni na wakacjach naprawdę chce zaskoczyć i zachwycić gości niezwykłym daniem, do którego przygotowania zostanie nazwana prawdziwym mistrzem gotowania. Pierś z kurczaka nadziewana grzybami jest w stanie ozdobić każdy stół, a goście z pewnością zauważą swoje kulinarne umiejętności. Tak, i zwykła codzienna kolacja jest bardzo różnorodna. Przecież kurczak jest uważany za najbardziej niskokaloryczny i dietetyczny produkt, a potrawy z niego są bardzo pożywne, smaczne, ale proste w gotowaniu. Sprawdź to sam!
Spójrzmy na kilka przepisów na gotowanie pierś z kurczaka nadziewane.
Pierś z kurczaka nadziewana pieczarkami
Składniki:
- filet z piersi kurczaka - 5 szt .;
- grzyby (najlepsze grzyby) - 500 g;
- majonez - 250 ml;
- musztarda - 2 łyżeczki;
- ser twardych odmian - 300 g;
- cebula - 1 szt .;
- olej roślinny;
- Sól i przyprawy - do smaku.
Przygotowanie
Przepis na pierś z kurczaka nadziewany grzybami jest całkiem prosty. Bierzemy cebulę, czyścimy, kroimy na pół-pierścienie i smażymy na patelni z masłem aż do złocenia. Następnie bierzemy grzyby, kroimy je talerzami i kładziemy na cebulę. Dobrze wymieszaj i smażyć, aż cała woda wyparuje z grzybów. Potem trzy na dużym tłustym serze i zasypiajcie je wszystkie nasze pieczenie. Wypełnienie jest gotowe! Wykonujemy tankowanie z majonezu i musztardy i przystępujemy bezpośrednio do przygotowania filetów z kurczaka. W tym celu filet pokryty jest folią spożywczą, która utrzymuje mięso w nienaruszonym stanie, dobrze je bije, doprawia solą i przyprawami do smaku. Rozsypujemy na wierzch farsz z grzybami serowymi i starannie zawijamy wszystko bułeczką. Wszystkie rolki ostrożnie nasmarować przygotowany sos i rozprowadzić na natłuszczonym arkuszu do pieczenia. Aby nasze danie w trakcie gotowania nie rozwinęło się, naprawiamy je drewnianymi wykałaczkami. Udekoruj tartym serem i wyślij do piekarnika na 40 minut. To cały przepis na gotowanie piersi z kurczaka nadziewanych grzybami. Rozłożyliśmy naczynie na pięknej płycie i udekorowaliśmy świeżymi ziołami.
Piersi z kurczaka faszerowane warzywami
Świąteczna recepta na nadziewane piersi z kurczaka z pewnością sprawi ci przyjemność. To danie wyróżnia się niezwykłym smakiem, niesamowitym aromatem i na pewno udekoruje Twój stół.
Składniki:
- filet z piersi kurczaka - 5 szt .;
- ser miękkich odmian - 120 g;
- ostra papryka - do smaku;
- szynka wędzona - 50 g;
- świeża bazylia - 3 łyżki. łyżki;
- suszone pomidory w oleju - 50 g;
- olej roślinny - do pieczenia;
- sól - 0,5 łyżeczki.
- Bułgarska papryka - 1 szt.;
- woda - 3 łyżki. łyżki;
- śmietankowy - 3 łyżki. łyżki.
Przygotowanie
Najpierw bierzemy suszone pomidory bez oleju i drobno krojone. Świeża bazylia jest w plasterkach duża, a szynka jest cienka. Wymieszaj bazylię, pomidory, szynkę, pokrojony bułgarski pieprz i trochę startego sera. Resztę sera pozostawia się na później. Teraz weź filet z kurczaka, ściskaj go jedną ręką i ostrym nożem, ostrożnie pociąć na środku, aby powstała kieszeń. W powstałej wnęce ułóż trochę ugotowanego farszu, zamknij kieszeń i starannie wykałaczki zashchpljat.
Naczynia, w których przygotowywane jest nasze danie, są wstępnie podgrzewane w piecu w temperaturze 60 ° C. Do tego czasu na kuchence kładziemy patelnię z olejem roślinnym i smażymy piersi z obu stron po 3 minuty z każdej strony, wyjmujemy, dokładnie solimy, doprawiamy przyprawami i przenosimy do ciepłych naczyń ogrzewanych w piekarniku. Przykryj i przykryj w piekarniku przez 40 minut. Tym razem przygotowujemy sos. Bierzemy pozostały starty ser, mieszamy go z wodą, śmietanką, mieszamy i lekko podgrzamy, ale nie gotujemy! Gorące warzywa faszerowane warzywami, natychmiast wlej sos i podawaj na stole.