Czy wiesz, że zielona cebula jest prawdziwym panaceum dla wielu znanych chorób i prawdziwym magazynem niezbędnych witamin, i dlatego jest po prostu niezastąpiona dla beri-beri. Codzienne stosowanie pomoże pozbyć się wielu istniejących dolegliwości i zapobiec pojawieniu się nowych, a także uzupełnić organizm witaminami, tak potrzebnymi do normalnego funkcjonowania.
Połączenie zielonej cebuli i jajek w naczyniu jest tradycyjnym i ulubionym daniem. Jest bardzo często używany do gotowania różnych wypieków, czy to ciasta, czy paszteciki.
Dziś porozmawiamy o jeszcze jednym zastosowaniu tych produktów, a mianowicie przy przygotowywaniu naleśników z zieloną cebulą i jajkami. Ciasto na naleśniki przygotowywane jest z różnych sfermentowanych produktów mlecznych, kefiru, serwatki lub kwaśnej śmietany, dzięki czemu są odżywcze, apetyczne i przestronne.
Poniżej kilka przepisów na robienie naleśników z zieloną cebulką i jajkami.
Leniwe naleśniki z gotowanym jajkiem i zieloną cebulką na jogurcie
Składniki:
- jajka na twardo - 3 sztuki;
- zielona cebula - 50 g;
- kefir - 250 g;
- śmietana - 60 g;
- jaja surowe - 2 szt .;
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
- mąka - 180 g;
- cukier - do smaku;
- pieprz - do smaku;
- sól - do smaku.
Przygotowanie
W naczyniach z posiekanymi jajkami jajka na twardo i drobno posiekaną zieloną cebulę zalać kefirem, śmietaną, wbić surowe jajka, dodać cukier, proszek do pieczenia i sól, wymieszać, wlać mąkę i mieszać, aż znikną kulki mąki. Z powstałej mieszaniny pieczemy w rozgrzanej patelni z naleśnikami z oleju roślinnego, zamumyanivaya z dwóch stron, nakładamy na talerz, dekorujemy zieloną cebulą i kładziemy na stole.
Naleśniki z serwatką i jajkiem
Składniki:
- jaja - 2 sztuki;
- zielona cebula - 50 g;
- surowica - 450 g;
- śmietana - 60 g;
- soda, gaszona octem - 1 łyżeczka;
- mąka - 400 g;
- cukier - do smaku;
- sól - do smaku.
Przygotowanie
Wlać do miski surowicy, dodać sól, cukier i mieszać, aż się rozpłyną. Następnie wlewamy mąkę i lekko ubijamy, doprowadzając test do jednolitości. Teraz jaja są mocno ugotowane, oczyszczone i pokrojone w kostkę, drobno posiekaną zieloną cebulę, gazowany napój ociepla się octem i delikatnie dodaje do ciasta i miesza. Pieczemy nasze naleśniki na rozgrzanej patelni z olejem słonecznikowym, aż do pięknej ruderii i podajemy na stół.