Sałatka morska z kawiorem to bardzo smaczne i pyszne danie, które z pewnością stanie się doskonałą ozdobą Twojego stołu i wywoła wiele pozytywnych emocji wśród Twoich gości.
Sałatka "rozgwiazda" z kawiorem
Składniki:
- czerwony kawior - 200 g;
- łosoś lekko solony - 200 g;
- tuńczyk we własnym soku - 1 garnek;
- przetworzony ser - 1 szt .;
- jajko na twardo - 3 sztuki;
- sezam - w razie potrzeby;
- twardy ser - 50 g;
- świeży pomidor - 1 szt .;
- oliwki bez pestki - do dekoracji.
Do tankowania:
- sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka;
- sos serowy - 2 łyżki. łyżki.
Przygotowanie
Na początek przygotujemy sos do napełniania naszej sałatki: od tuńczyka dokładnie ułóż całą marynatę do miski, dodaj sos serowy i sok z cytryny. Ostrożnie wszystko miksujemy i odkładamy na bok na razie.
Jajka gotujemy na twardo, czyścimy i razem z tuńczykiem odpowiednio ocieramy widelcem. Następnie wypełniamy je sosem, dodajemy czerwonego kawioru, starty ser i stopiony ser . Otrzymaną mieszaninę miesza się, rozprowadza na płaskim naczyniu, tworząc kształt gwiazdy.
Pomidor myje się, suszy, drobno kroi na talerze i rozprowadzamy na nich całą powierzchnię sałatki. Następnie przykryj wszystko warstwą łososia, posyp sezamem i udekoruj oliwkami.
Sałatka "Morze" z czerwonym kawiorem
Składniki:
- zielona fasola - 250 g;
- czerwony kawior - 200 g;
- ziemniaki - 3 szt .;
- żarówka - 1 szt .;
- majonez - do tankowania.
Przygotowanie
Ziemniaki są dokładnie myte i gotowane w mundurze. Fasola moczyć, a następnie duszone w niewielkiej ilości lekko osolonej wody. Następnie myjemy wszystkie składniki, drobno kroimy, mieszamy w misce sałatkowej i suszymy majonezem. Ustawiamy danie na kilka minut w lodówce, aby sałatka morska z kawiorem nieco się schłodziła, a następnie podała do stołu!
Sałatka z kawiorem i kałamarnicą
Składniki:
- jajko - 5 szt .;
- duże krewetki - 400 g;
- konserwa z kałamarnicy - 200 g;
- Mięso kraba - 200 g;
- majonez - do smaku;
- zielenie kopru;
- czerwony kawior - 100 g.
Przygotowanie
Jaja gotują się mocno, czysto, miażdżymy białko i dajemy żółtku dzieciom, ponieważ nie będą przydatne w sałatce. Krewetki i kalmary gotowane są oddzielnie w słonej wodzie, oczyszczone i pokrojone w kostkę owoce morza. Wszystko wkładamy do głębokiej miski, dodajemy czerwonego kawioru i dobrze wymieszamy. Napełniamy naczynie majonezem, dekorujemy świeżymi rozdrobnionymi ziołami i kładziemy je na stole.