Ziemniaki ze śmietaną są nie tylko smacznie smaczne i przepyszne przystawki, które można podawać kurczakowi lub mięsu, ale także dobre, odżywcze, niezależne danie, które gotuje się bardzo szybko i łatwo. Dowiedzmy się, jak przygotować ziemniaki ze śmietaną, aby rozpłynęły się w ustach.
Ziemniaki zapiekane ze śmietaną w piekarniku
Składniki:
- ziemniaki - 8 szt .;
- śmietana - 200 ml;
- ser - 100 g;
- sól i przyprawa - do smaku;
- olej roślinny.
Przygotowanie
Tak więc, ziemniaki są moje, obrane i pokrojone w te same koła. Następnie bierzemy kwaśną śmietanę, rozcieńczamy ją przegotowaną wodą w proporcji 1: 1, dodajemy przyprawy i dobrze mieszamy. Pieczemy formę do pieczenia olejem roślinnym i kładziemy pokrojone ziemniaki warstwami. Nie zapomnij solić każdej warstwy. Następnie polać ziemniaki sosem śmietanowym i przesłać je do nagrzanego piekarnika do 180 ° przez 45 minut. Podczas gdy ziemniaki są gotowe, wcierajcie się w duży, tłusty ser. Po upływie tego czasu wyjmujemy formę z piekarnika, napełniamy ziemniaki startym serem (im więcej sera, tym smaczniejsze będzie danie) i wkładamy z powrotem do piekarnika na 10 minut. To wszystko, ziemniaki z kwaśną śmietaną w piekarniku są gotowe, ciesz się apetytem!
Ziemniaki ze śmietaną w wielu odmianach
Ziemniaki przygotowane w formie wielowarstwowej z sosem śmietanowym będą doskonałą opcją na świąteczny stół. Okaże się bardzo smacznie i krucho.
Składniki:
- ziemniaki - 500 g;
- śmietana - 250 ml;
- woda przegotowana - 0,5 st .;
- masło - 30 g;
- Gałka muszkatołowa, sól, pieprz - do smaku.
Przygotowanie
Ziemniaki są czyszczone i krojone na małe kawałki. Wkładamy go do miski multivarku, dodając trochę masła i startej gałki muszkatołowej. Wszystkie starannie wymieszać, wlać śmietanę i wodę. Przypraw ziemniaki z przyprawami, solą i pieprzem do smaku. Całą zawartość ponownie dokładnie wymieszano i umieszczono w multiwarcu w trybie "Hartowanie" na około 50 minut. Po upływie wyznaczonego czasu wyjmujemy ziemniaki z multiwarksu, rozprowadzamy na talerzach i delektujemy się niesamowitym i niepowtarzalnym smakiem potraw z przepysznie wypieczoną skórką. Duszone ziemniaki z kwaśną śmietaną są bardzo dobre w formie przystawki do smażonego kurczaka lub ryby.
Ziemniaki ze śmietaną i grzybami w doniczkach
Ziemniaki gotowane w garnkach są bardziej kruche i delikatne niż po prostu pieczone w piekarniku. Ponadto, najbardziej przydatne danie przygotowywane z tej rośliny korzeniowej stanowią ziemniaki duszone w garnkach i nie pozostawi nikogo obojętnym.
Składniki:
- ziemniaki - 500 g;
- pieczarki - 200 g;
- cebula - 2 szt .;
- śmietana - 200 ml;
- przegotowanej wody - 3 łyżki. łyżki;
- ser - 100 g;
- sól, czarny mielony pieprz - do smaku.
Przygotowanie
Bierzemy ziemniaki, moje, obierzamy i kroimy w kółko. Napełnij zimną wodą i zostaw na chwilę, aby opuścić całą skrobię. W osobnej misce nakładamy kwaśną śmietanę i rozcieńczamy ją przegotowaną wodą. Dodaj przyprawy, sól, pieprz i dobrze wymieszaj.