Nie wiesz, co zrobić, aby odżywić herbatę? Powiemy Ci, jak przygotować pyszne i przydatne ciasto z kapusty, które wszyscy docenią.
Kapusta kołowy na kefir
Składniki:
Do testu:
- kefir - 1 przedmiot;
- proszek do pieczenia - szczypta;
- jajko - 2 sztuki;
- mąka - 200 g;
- cukier - 1 łyżeczka.
Do wypełnienia:
- kapusta biała - 500 g;
- masło - 100 g;
- świeże warzywa;
- przyprawy.
Przygotowanie
Najpierw przygotujmy farsz: pokrójcie młodą kapustę słomkami, posypcie solą, dodajcie posiekane warzywa, polejcie roztopionym masłem i dobrze wymieszajcie. Jajka są sypane solą i cukrem, nalewa się kefir, wrzucamy proszek do pieczenia i mąkę. Dokładnie wymieszaj wszystko, aby zrobić ciasto. W formie odpornej na ciepło rozprowadzamy kapustę, wylewamy ciasto na wierzch i rozprowadzamy wszystko łyżką. Przesyłamy go do nagrzanego piekarnika na 35 minut, a następnie delikatnie ułóż ciasto na talerzu, ostudź nieco i podawaj na stole!
Nalewanie kapusty
Składniki:
- kapusta biała - 200 g;
- majonez - 60 ml;
- biały sezam - 1 łyżka. łyżka;
- masło - 10 g;
- mąka - 90 g;
- proszek do pieczenia - szczypta;
- śmietana - 130 ml;
- jajko - 3 sztuki;
- przyprawy.
Przygotowanie
Przygotowujemy wszystkie niezbędne produkty: biała kapusta shinokuem. W misce rozbij jajka, wrzuć trochę soli i ubij mikserem. Kładziemy kwaśną śmietanę i majonez. W misce siać mąkę razem z proszkiem do pieczenia i mieszać, aż do jednorodności. W naczyniu do pieczenia posmarować masłem, wyłożyć kapustę, zalać ciasto i posypać białym sezamem. Pieczemy ciasto z kapusty na kwaśnej śmietanie przez 35 minut w temperaturze 180 ° C.
Placek kapusty z ciasta drożdżowego
Składniki:
Do testu:
- masło - 200 g;
- mleko - 100 ml;
- suche drożdże - 1 łyżeczka;
- mąka - 500 g;
- cukier - 3 łyżeczki.
Do wypełnienia:
- świeża kapusta - 600 g;
- jajko - 2 sztuki;
- przyprawy.
Przygotowanie
Jaja gotują się mocno, czysto i mieleją. Kapusta mała i strzępić na około 10 minut wrzącą wodą. Następnie wylej go na durszlak, opłucz i uciśnij dłońmi. Następnie wymieszaj z posiekanymi jajkami, solą i pieprzem do smaku. W rondlu trzepimy masło, następnie wyjmujemy je z ognia, wylewamy mąkę i dokładnie mieszamy. Drożdże i cukier są szybko rozmnażane w ciepłym mleku, a gdy tylko pojawią się bąbelki, wymieszać z mąką i wymieszać. Ciasto dzieli się na 2 równe części i umieszcza połowę w kształcie. Następnie przykryj równomiernie nadzieniem i przykryj pozostałym ciastem. Piec w piekarniku przez około 30 minut, aż mięso będzie chrupkie.
Przepis na ciasto z kapusty z mięsem mielonym
Składniki:
- świeża kapusta - 0,5 widelca;
- mięso mielone - 400 g;
- kefir - 1 przedmiot;
- mąka - 8 łyżek. łyżki;
- majonez - 1 przedmiot;
- jajko - 3 sztuki;
- soda - szczypta;
- przyprawy.
Przygotowanie
Przepis na ciasto z kapusty z mięsem mielonym jest dość prosty. Kefir wcześniej wyjmuje się z lodówki i pozostawia do rozmrożenia, a świeżą kapustę drobno rozdrabnia lub kruszy w mikserze.