Jak myślisz, która przekąska jest najczęstsza na wakacjach lub przyjęciu koktajlowym? Oczywiście, ten canapé! Mogą mieć dowolny kształt, wykonane z różnych produktów, a nawet pocięte specjalnymi formami. Najpopularniejsze to canape z serem. Nawiasem mówiąc, ser może być używany nie tylko w solonych, ale również w słodkich owocowych kanapkach. Rozważmy kilka ciekawych i smacznych przepisów na ich przygotowanie.
Canape z serem i szynką
Składniki:
- ciasto francuskie - 100 g;
- ser śmietankowy - 50 g;
- twardy ser - 50 g;
- szynka lub kiełbasa - 100 g.
Przygotowanie
Rozwałkuj ciasto francuskie i ułóż szklankę za pomocą kółek, lekko zgnij brzegi, aby kosz się obrócił. Piec w piekarniku przez około 20 minut. Gdy gotowe kosze zostaną lekko schłodzone, wkładamy do nich mały ser, następnie drobno pokrojoną szynkę, a na wierzchu mocujemy twardy ser, skręcony w rolkę. Zamiast szynki można użyć dowolnej wędzonej kiełbasy, a następnie dostaniesz kanapkę z kiełbasą i serem.
Canapé na szaszłykach z serem
Składniki:
- Ser Maasdam - 100 g;
- ananas - 100 g;
- Liście sałaty - do smaku.
Przygotowanie
Pokrój ser na małe kostki, a ananas na małe kawałki. Liście sałaty kroimy w paski o wymiarach 5 cm na 2 cm, a następnie zbieramy kanapki: od dołu sera, a następnie składamy na pół pasma sałaty i na wierzchu kawałka ananasa. Wszystko to jest przekłute specjalnym widelcem do kanapek - szaszłyków. Kanapki z ananasem i serem są gotowe, możesz podawać na stole.
Canape z serem feta
Składniki:
- rzodkiewka - 4 sztuki;
- ketchup - 3 łyżki. łyżki;
- czerwona cebula - 1 szt .;
- krakersy - 100 g;
- Ser feta - 200 g;
- zieleni - do dekoracji.
Przygotowanie
Na pięknym naczyniu rozłóż krakersy i posmaruj je ketchupem. Z góry połóż pierścień czerwonej cebuli, a następnie kostkę sera feta. Ozdabiamy rzodkiewką, kroimy słomą i zieloną gałązką.
Canape z serem Dor Blue
Składniki:
- ser Dor Blue - 200 g;
- twarożek - 100 g;
- sól, pieprz - do smaku;
- posiekane orzechy włoskie - 2 łyżki. łyżki;
- tarty twardy ser - 2 łyżki. łyżki;
- krakersy - 100 g.
Przygotowanie
Weź ser Dor Blue i wytrzyj go na drobnej tarce. Wymieszaj z twarogiem i dopraw solą i pieprzem do smaku. Formujemy kulki z otrzymanej masy i toczymy je startymi orzechami i serem. Kładziemy każdą piłkę na krakersie i kładziemy ją na stole. Smak Bon!