Dania z twarogu , jak wiadomo, są nie tylko smaczne, ale również przydatne. Ten produkt zawiera dużo wapnia, fosforu, a także wiele innych niezbędnych składników dla naszego ciała i witamin.
Oferujemy receptury na przygotowanie jednego z najbardziej popularnych dań z twarogiem. Proste połączenie znanych produktów tworzy wspaniały deser, który nie męczy się popularnością.
Serowi z masy serowej z rodzynkami
Składniki:
- twaróg lub miękkie zsiadłe mleko - 600 g;
- mąka pszenna - 165-250 g;
- rodzynki - 175 g;
- jaja - 2 sztuki;
- cukier granulowany - do smaku;
- Cukier waniliowy lub waniliowy - do smaku;
- sól - szczypta;
- proszek do pieczenia - 25 g;
- warzywa i masło do smażenia.
Przygotowanie
Rodzynki dobrze się umyły, wlać kilka minut wrzącą wodą, a następnie wrzucić z powrotem do durszlaka i wysuszyć.
Twarożek lub miękki twaróg wkładamy do miski, dodajemy do smaku cukier, odrobinę soli, wanilii lub cukru waniliowego i mieszamy. Oddzielnie rozbij jajka na jednorodność i wymieszaj je z podłożem z twarogu.
Teraz stopniowo dodajemy przesianą mąkę pszenną zmieszaną z proszkiem do pieczenia i mieszamy do uzyskania jednolitej masy. Na końcu partii wprowadzamy przygotowane wcześniej rodzynki.
Podstawa syrnika jest gotowa, możesz przejść bezpośrednio do pieczenia. Aby to zrobić, podgrzej patelnię grubym dnem, wlać do niej trochę oleju roślinnego i stopić kremowy. Zrobić małe ciasto z twarogu i włożyć do miski z małą porcją mąki lub semoliny. Obrabiamy każdy nowy sernik ze wszystkich stron i umieszczamy go na patelni.
Gdy produkty są rumiane po obu stronach, wyjmujemy je na talerz i serwujemy ze śmietaną.
Biszkoptowe twarogi z serem - przepis z mandze
Składniki:
- twarożek - 600 g;
- semolina-200 g;
- mąka - 35 g;
- Jajko kurze - 2 szt .;
- cukier granulowany - 165 g;
- Cukier waniliowy lub waniliowy - do smaku;
- sól - szczypta;
- warzywa i masło.
Przygotowanie
Twarogowy twaróg powinien być jednorodną strukturą i nie zawierać ziaren. Aby uzyskać taki wynik, produkt zostanie rozmazany przez drobny ekran lub podzielony za pomocą blendera.
Teraz, w uzyskanym gładkim twarogu, wlać cukier do smaku, dodać również cukier waniliowy lub waniliowy, szczyptę soli i posypać mąką pszenną i semoliną. Łączymy wszystko dokładnie i pozostawiamy masę na dwadzieścia pięć do trzydziestu minut. W tym czasie mancha będzie pęcznieć, co będzie miało korzystny wpływ na jakość ciast serowych.
Wybieramy nieco dojrzałego ciasta twarogowego, formujemy kulki ze zwilżonymi dłońmi, przesuniemy je w niewielkiej porcji semoliny, wyciskamy trochę, aż otrzymamy płaskie placki i połóżmy je na wstępnie ogrzanej patelni z grubym dnem, w której topimy trochę oleju roślinnego. Skórki serów utrzymujemy na umiarkowanym ogniu, aż do zbrązowienia.
W chwili gotowości wyjmujemy produkty na talerzu i doprawiamy świeżą śmietaną.
Twaróg ser ciasta w piekarniku
Składniki:
- twarożek - 600 g;
- mąka - 380 g;
- Jajko kurze - 2 szt .;
- cukier granulowany - 150 g;
- Cukier waniliowy lub waniliowy - do smaku;
- rodzynki lub inne suszone owoce - do smaku;
- proszek do pieczenia - 20 g;
- sól - szczypta.
Przygotowanie
Twarogi z twarogiem można przygotowywać z dodatkiem nie tylko rodzynek. W tym deserze również inne suszone owoce, takie jak suszone morele lub suszone śliwki. W razie potrzeby można również użyć świeżych, niezbyt soczystych jagód. Po identyfikacji z wypełniaczem, dokładnie spłucz, suszone owoce wcześniej we wrzącej wodzie, suszone i
Twarogowy, jeśli to konieczne, doprowadza się do jednorodności przechodząc przez sito lub przetwarzając za pomocą blendera. Sdabrivaem otrzymał gładką masę cukru, soli, cukru waniliowego lub waniliowego, dodano lekko ubite jajka i dokładnie wymieszano. Teraz posyp mąkę wstępnie przesianą proszkiem do pieczenia i zagnieść ciasto.
Tworzymy z niej kulki, układamy je w mąkę, kładziemy na posmarowanej olejem blachę do pieczenia i dociskamy, aż otrzymamy płaski placek. Pieczemy syrnichki w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku przez około dwadzieścia minut lub do uzyskania przepysznego koloru.