Pizza jest uważana za popularne włoskie danie. Tradycyjna pizza to cienki placek pokryty różnorodnymi nadzieniami. Dziś podzielimy się z Wami kilkoma ciekawymi przepisami na pizzę i kiełbaski.
Pizza z kiełbaskami i serem
Składniki:
Do testu:
- mąka - 1,5 sztuki;
- proszek do pieczenia - szczypta;
- gotowana woda - 100 ml;
- oliwa z oliwek - 4 łyżki. łyżki.
Do wypełnienia:
- tarty ser - 6 łyżek. łyżki;
- kiełbasy - 3 sztuki;
- przecier pomidorowy - 4 łyżki. łyżki;
- przyprawy.
Przygotowanie
Pokryty pergaminem pergaminowym. W misce wymieszaj proszek do pieczenia z przesianą mąką, stopniowo wlewaj do wody i oliwy z oliwek. Ciasto wyrabiamy rękami i rozwałkowujemy na powierzchni pokrytej mąką. Piekarnik jest wstępnie zapalony i pozostawiony do ogrzania do 190 ° C. Ułóż podstawę do pizzy na blasze do pieczenia, posmaruj ją przecierem pomidorowym i obficie zasypiaj startym serem. Kiełbasy są czyszczone z folii, krojone w cienkie plasterki i rozprowadzane na powierzchni pizzy. Teraz włóż patelnię do piekarnika i piecz przez 15 minut.
Pizza z kiełbasą i pomidorami
Składniki:
Do testu:
- mąka - 1,5 sztuki;
- suche drożdże - 15 g;
- mleko - 1 przedmiot;
- Masło - 3 łyżki. łyżki.
Do wypełnienia:
- kiełbasy - 400 g;
- twardy ser - 200 g;
- żarówka - 1 szt .;
- pomidor - 5 szt .;
- czosnek - 1 ząbek;
- majonez - 150 ml;
- przyprawy.
Przygotowanie
W głębokiej misce wlej mąkę, dodaj sól, pokrój masłem maślanym i dobrze pocieraj wszystkie ręce. Następnie wprowadzamy drożdże rozcieńczone w ciepłym mleku, mieszamy, wlewamy mąkę i mieszamy ciasto. Następnie potocz go na blasze do pieczenia i przejdź do nadzienia. Pomidory są moje, rozdrabniane na średnie plastry. Kiełbasy są uwalniane z opakowania, pocięte na koła. Żarówka i czosnek są oczyszczone i drobno posiekane. Wszystkie składniki są solone, zasypywane do smaku, rozprowadzane na cieście, równomiernie rozprowadzane, obficie posypywane tartym serem i podlewane majonezem. Teraz wysyłamy pizzę do nagrzanego piekarnika i pieczemy przez 30 minut, w temperaturze 170 ° C.
Przepis na pizzę z kiełbaskami
Składniki:
- podstawa do pizzy;
- kiełbaski na nabiał - 300 g;
- czosnek - 1 ząbek;
- ogórki - 2 sztuki;
- ser twardy - 200 g;
- greens of dill - 1 pęczek;
- sok pomarańczowy - 20 ml.
Do sosu:
- liście mięty - 50 g;
- śmietana - 100 ml;
- sok z cytryny - 30 ml.
Przygotowanie
Ser wcierany jest na małej patelni. Kiełbasy są uwalniane z opakowania i pocięte na koła. Ogórki myte, poszatkowane paski. Liście mięty są spłukiwane, suszone, drobno posiekane. Czosnek jest czyszczony i wyciskany przez prasę. Dalej mieszamy w liściach mięty miska, zieleniny koperku, śmietany i soku z cytryny. Na podstawie pizzy ułożyć kiełbasy, ogórki, czosnek, posypać serem i natłuścić sosem śmietanowym. Piec pizzę w rozgrzanym piekarniku przez 15 minut, a przed podaniem wylać sok pomarańczowy.
Pizza z kiełbaskami i pieczarkami
Składniki:
- gotowe ciasto drożdżowe;
- kiełbasy mleczne - 10 szt .;
- surowa kiełbasa - 200 g;
- świeże pieczarki - 250 g;
- ser twardy - 200 g;
- keczup - 2 łyżki. łyżki;
- majonez - 2 łyżki. łyżki.
Przygotowanie
Gotowe ciasto drożdżowe zwinięte w cienką warstwę i na krawędzi stołu, pokroić kiełbasy pokroić w plastry. Teraz krawędź pizzy jest starannie przywiązana, wykonaj małe nacięcia i odwróć ją do góry na blasze do pieczenia. Następnie zaczynamy napełnianie pizzy farszem. Ciasto smarowane jest mieszanką ketchupu i majonezu. Grzyby są przetwarzane, krojone na talerze, smażone na patelni i rozkładane na następnej warstwie. Następnie przekręć kiełbasę: pokrój ją w plasterki, ułóż pięknie na całej powierzchni ciasta, posyp tartym serem i piecz pizzę z bokami kiełbasek w piekarniku, aż ugotuje.