Ze względu na wysoką zawartość tłuszczów przydatnych dla naszego organizmu, awokado jest uważane za jeden z najbardziej użytecznych produktów wśród wszystkich innych asortymentów warzyw w przeciętnym supermarkecie, a co może być prostsze i smaczniejsze niż czynienie tego produktu jeszcze bardziej użytecznym w sałatce?
Pyszna sałatka z tuńczykiem i awokado - przepis
Składniki:
- konserwy z tuńczyka - 1 puszka;
- dojrzałe awokado - 270 g;
- świeży pomidor - 60 g;
- 1 sok z limonki;
- jogurt lub majonez - 40 g;
- pióra zielonej cebuli, pietruszki.
Przygotowanie
Łączymy sok ze słoika z tuńczykiem i demontujemy rybę na kawałki. Razem z tuńczykiem w misce sałatkowej wkładamy pomidor, obraną miazgę awokado i wodę z sokiem limonkowym, który nie tylko nadaje smak potrawie, ale także chroni tłuste owoce przed ciemnieniem. Przypraw sałatkę w oparciu o własne preferencje smakowe, dodaj jogurt z posiekanymi ziołami i wymieszaj.
Naczynie można podawać po prostu w salaterce, można włożyć ją do pustej skórki z awokado, lub nie można zmiażdżyć połowy awokado, i umieścić mieszaninę tuńczyka i pomidora z ziołami i sosem w jamie z nasion.
Łatwa sałatka z gruszką i awokado
Składniki:
Do sałatek:
- pekan - 50 g;
- szalotki - 80 g;
- gruszki - 230 g;
- awokado - 100 g;
- liście młodego szpinaku, rukola.
Do tankowania:
- szalotka - 30 g;
- ocet balsamiczny - 50 g;
- Musztarda dijon - 35 g;
- oliwa z oliwek - 65 ml.
Przygotowanie
Ponieważ tankowanie jest przygotowywane najszybciej, zaczniemy od niego. Pokładamy szalotkę octem, masłem i musztardą do uzyskania jednorodności, dodajemy przyprawy oparte na preferencjach smakowych.
Ustawiamy temperaturę 220 ° C, a gdy piekarnik się nagrzewa, myjemy kilka żarówek i owijamy folią, po czym nakrywamy nakrętki na blasze. Szybko smażyć orzechy, mieszając, a na ich miejsce położyć cebulki. Minuty 18-20 będą wystarczające, aby upewnić się, że są całkowicie upieczone i zmiękczone.
Pozostałe cebule są po prostu rozdrabniane. Z gruszek usuwamy rdzeń z nasion i dzielimy owoce na kawałki "na jeden kęs". Wlać gruszki z olejem i wstawić do piekarnika na 10 minut Wymieszać ciepłe gruszki z pieczoną i świeżą cebulką, kawałkami dojrzałego awokado, zieleniną i smażonymi orzechami. Pozostaje tylko polać sos sałatkowy i możesz spróbować.
Pyszna sałatka z awokado i granatem
Składniki:
- mieszanka sałat zielonych;
- awokado - 95 g;
- garść jagód winogronowych;
- oliwki - 75 g;
- słodka papryka - 100 g;
- dowolne nakrętki - 60 g;
- tarty parmezan - 50 g;
- bagietka;
- oliwa z oliwek - 50 ml;
- sok z cytryny - 25 ml + zest;
- ocet jabłkowy - 10 ml;
- gorgonzola - 260 g;
- granat 1 zbożowy;
- ząbki czosnku - 2 szt .;
- syrop klonowy - 15 ml.
Przygotowanie
W naszym prostym dressingu będziesz musiał połączyć sok z cytryny i skórkę z octem i masłem, dodać trochę syropu klonowego i wszystko dokładnie wymieszać.
Pokroić czosnek na pół i natrzeć cienkimi plasterkami bagietki. Smaż je na suchej patelni lub w piekarniku, aż się zgniotą.
Teraz pozostaje zmieszanie wszystkiego w salaterce, w tym sałacie, pokrojonych w plasterki winogronach i awokado, oliwkach, obu rodzajach serów i ziarnach granatu. Wlać sos sałatkowy i podawać z grzankami.
Sałatka z awokado z kurczakiem
Składniki:
Do sałatek:
- boczek - 4 plastry;
- pierś z kurczaka - 265 g;
- sałatka romano - 2 głowy;
- ogórki (duże, świeże) - 220 g;
- świeże pomidory - 120 g;
- tarty cheddar - 100 g;
- zielona cebula i bazylia;
- miąższ awokado - 135 g.
Do tankowania:
- sok z cytryny - 95 g;
- musztarda - 15 g;
- oliwa z oliwek - 65 ml.
Przygotowanie
Zanim przygotujesz sałatkę z awokado, ugotuj kuru i paski bekonu aż do zapaści. Shinku romano i wymieszaj go z zieleniną, kawałkami kurczaka, okruchami boczku, pomidorami i ogórkami, a także awokado. Dodaj starty ser. Pokonujemy masło, sok i musztardę, a następnie polewamy sałatkę i mieszamy.