Jeśli jesteś wielkim miłośnikiem owoców morza, krewetki w kremowym sosie czosnkowym z pewnością staną się twoją ulubioną potrawą, która ozdobi każdy stół!
Przepis na krewetki w kremowym sosie
Składniki:
- obrane krewetki - 500 g;
- masło - 50 g;
- krem - 200 ml;
- czosnek - 5 ząbków;
- białe wytrawne wino - 50 ml.
Przygotowanie
Na patelni rozpuść kawałek masła i wrzuć do niego obrany czosnek. Gdy stanie się przezroczysty, nalejemy białe wino i gdy alkohol wyparuje, wylej krem i lekko dodaj sól. Doprowadź wszystko do wrzenia, rzucaj obrane krewetki i gulasz przez 10 minut. Następnie wyjmujemy je z kremowej masy i gotujemy na małym ogniu, aż zmniejszy się o połowę. Następnie wyłącz kuchenkę i odstaw krewetki do sosu. Zieloną pietruszkę opłucz, potrząśnij, drobno posiekamy i posypujemy daniem.
Przepis na krewetki w sosie czosnkowym
Składniki:
- masło - 50 g;
- Krewetki - 1 kg;
- czosnek - 2 ząbki;
- świeża pietruszka - 15 g;
- przyprawy;
- krem - 200 ml.
Przygotowanie
Najpierw włóż kawałek masła na patelnię i stop go. Tym razem myjemy czosnek, miażdżymy go w kostkę i przechodzimy w złoty odcień. Następnie polej śmietaną i gotuj mieszankę, mieszając. Jak tylko pojawią się pierwsze bąbelki, zredukujemy płomień palnika. Teraz weź rozmrożone krewetki, wyczyść je, opłucz i odrzuć w durszlaku. Następnie przesuwajmy owoce morza na patelni i gulasz przez 10 minut, mieszając za pomocą łopatki. Następnie delikatnie wyjąć z patelni, smażyć w kremowej sosie krewetkowym i włożyć je do osobnej miski, a sam ciężar pomidora na kuchence przez około 25 minut, aby było lekko zagęszczone. Po upływie czasu zwracamy owoce morza z powrotem do kremowej mieszanki, włączamy minimalny ogień i gotujemy wszystko razem przez 2 minuty. Teraz posyp nasze danie świeżymi posiekanymi zieleniami i podawaj je na stół. A jako dodatek, gotujemy spaghetti lub ryż długoziarnisty.
Krewetki tygrysie w sosie czosnkowym
Składniki:
- duże krewetki tygrysie - 500 g;
- masło - 50 g;
- krem - 2 sztuki;
- przyprawy;
- cytryna - 1 sztuka;
- wytrawne wino - 50 ml;
- czosnek - 6 ząbków;
- świeża pietruszka - 1 pęczek.
Przygotowanie
Tak więc, krewetki przed rozmrożeniem, a następnie spłucz pod kranem i wrzuć do wrzącej wody. Tutaj kładziemy trochę pokrojoną pietruszkę i kilka plasterków cytryny. Gotuj owoce morza na wolnym ogniu przez 3 minuty, a następnie delikatnie osusz ciecz i odłóż je na durszlak. Tymczasem rozgrzewamy rondel i topimy w nim masło. Czosnek jest oczyszczony, drobno posiekany i passeruem do momentu przygotowania. Następnie wlewamy śmietanę i wino do naczyń i wyciskamy sok z pozostałej cytryny. Mieszaj łyżeczką, dodawaj do niej owoce morza i dusz ugotuj przez około 10 minut na bardzo małym ogniu. Gotowe krewetki w sosie czosnkowym rozprowadzić na talerzu i udekorować świeżymi ziołami.
Krewetki w sosie czosnkowo-czosnkowym
Składniki:
- masło - 50 g;
- krewetki - 400 g;
- żarówka - 1 szt .;
- czosnek - 5 ząbków;
- śmietana - 200 ml.
Przygotowanie
Cebule są czyszczone, rozdrabniane w kostki i drobno posiekany czosnek za pomocą noża. Krewetki przed rozmrożeniem i czyste. Patelnia jest dobrze rozgrzana i stopić masło masła. Następnie wyrzuć cebulę, czosnek i zrób je, aż będą miękkie, mieszając. Do złotych warzyw dodać krewetki i smażyć przez 2 minuty na dużym ogniu. Następnie wlej kwaśną śmietanę, dodaj sól, posyp pieprz, zmniejsz ogień i gotuj, aż będzie gęsta. To wszystko, krewetki, smażone w sosie czosnkowym, gotowe!