Oferujemy kilka ciekawych przepisów na gotowanie ziemniaków z ziemniakami. Takie danie będzie odżywiać twoją rodzinę i na pewno zadowoli nawet dzieci.
Prosty przepis na starte zapiekanki z ziemniaków
Składniki:
- jajko - 2 sztuki;
- ziemniaki - 6 szt .;
- czosnek - 2 ząbki;
- ser - 100 g;
- majonez - 3 łyżki. łyżki;
- suszony koper włoski - 1 łyżka. łyżka;
- przyprawy.
Przygotowanie
Najpierw przygotujemy wszystkie składniki: pocieramy ser na małym termo. Czosnek jest czyszczony i przepuszczany przez prasę. Następnie wlej dokładnie połowę porcji sera do oddzielnej czystej miski, dodaj jajko kurze i wysuszony koper.
W innym pojemniku wymieszaj pozostały ser z czosnkiem i jajkiem. Teraz myjemy ziemniaki, płuczemy je dokładnie, pocieramy na dużej tarce i dodajemy do kęsów sera. Następnie przyjmujemy okrągły kształt do pieczenia, ostrożnie układamy zapiekankę, wypoziomujemy ją i przykrywamy przygotowaną mieszanką jajeczno-koperkową.
Następnie wyślij formularz do rozgrzanego piekarnika i piecz przez 45 minut, aż powstanie chrupiąca, apetyczna skórka. Ostrożnie ugotuj zapiekankę z piekarnika, trochę ochłodź, pokrój ją porcjami i podawaj z sosem pomidorowym !
Przepis na zapiekankę z kurczaka z ziemniakami
Składniki:
- ziemniaki - 800 g;
- mielonka z kurczaka - 500 g;
- grzyby - 500 g;
- żarówka - 3 szt .;
- jajko - 1 sztuka;
- mąka - 3 łyżki. łyżki;
- przyprawy;
- olej roślinny;
- bazylia suszona.
Przygotowanie
Ziemniaki są czyszczone, dokładnie myte, krojone na talerze i wkładane do rondla. Następnie wlej wodę, dodaj sól do smaku i gotuj, aż zrobisz. Następnie wrzuć ziemniaki do durszlaka i spuść wodę. Zagniatamy go do stanu puree, wjeżdżamy do jajka i wlewamy mąkę. Dokładnie wymieszaj otrzymaną masę i podziel ją na 3 równe części.
Żarówka jest obrywana z łuski i drobno posiekana. Przetwarzamy grzyby, kroimy je na małe talerze i podajemy je połową posiekanej cebuli na patelni na oleju. Pieczeń umieszczamy w osobnej misce. Kurczak mielony też smażyć na złocistej patelni z pozostałą cebulą, soląc do smaku.
Teraz bierzemy specjalną formę do pieczenia, natłuszczamy za pomocą kulinarnego oleju z pędzelka i rozprowadzamy zapiekankę warstwami. Najpierw małe ziemniaki, następnie pieczarki z cebulą, więcej ziemniaków, smażone mięso mielone i przykryć pozostałe tłuczone ziemniaki. Rozsypywamy całość łyżeczką i wkładamy formę do piekarnika na 25-30 minut, aż pojawi się rumiana skórka.
Przepis na zapiekankę rybną z ziemniakami
Składniki:
- ziemniaki - 1 kg;
- oliwa z oliwek - 4 łyżki. łyżki;
- gałka muszkatołowa - szczypta;
- żarówka - 1 szt .;
- marchewki - 1 szt .;
- seler - 4 szt .;
- skrobia kukurydziana - 0,5 łyżki stołowej. łyżki;
- mleko - 2 sztuki;
- musztarda - 1 łyżka. łyżka;
- ser - 150 g;
- sok z cytryny - 2 łyżki. łyżki;
- mintaja - 1 kg;
- zielona pietruszka;
- jajko - 4 sztuki;
- zielony groszek - 100 g;
- przyprawy.
Przygotowanie
Ziemniaki są czyszczone, gotowane, aż ugotowane i osuszone. Dodaj gałkę muszkatołową, polej odrobiną oleju i posyp przyprawami
Przyjmujemy formę do pieczenia, układamy pokrojone filety mintaja, następnie zielony groszek i jajka, gotujemy i kroimy w kostkę. Na wierzch wlać przygotowany sos i rozprowadzić jednolitą warstwę tłuczonych ziemniaków. Przesyłamy antenę do nagrzanego piekarnika na około 25-30 minut.