Sos śmietanowy z czosnkiem może służyć jako sos sałatkowy lub dip dla ulubionych dań gorących. Podstawa uniwersalnej śmietany daje nieograniczone pole do gry fantasy, pozwalając na tworzenie niepowtarzalnych sosów od czasu do czasu.
Sos śmietanowy z czosnkiem i ziołami - przepis
Opatrunek na ranczo to klasyczny amerykański dodatek do mięsnych potraw, asortymentów warzyw i sałatek. Łącząc kwaśną śmietanę, zielenie i czosnek, nigdy nie przegrasz, więc zalecamy wypróbowanie tego przepisu i zabranie go do swojej kulinarnej książki.
Składniki:
- śmietana - 235 ml;
- majonez - 115 ml;
- zielona pietruszka - 1 łyżka. łyżka;
- Wysuszony koper i zielona cebula - po 1/2 łyżeczki;
- czosnek - 2 zęby;
- Sos Worcestershire - 1 łyżeczka;
- sok z cytryny - 15 ml.
Przygotowanie
Posiekaj zioła z pietruszki. Udekoruj pastę czosnkową pastą. Wymieszaj śmietanę z majonezem i dodaj do niego pastę czosnkową i zieloną. Dodaj ślady suszonych ziół, wester i sok z cytryny. Po spróbowaniu dopraw do smaku sos.
Sos śmietanowy z ogórkiem i czosnkiem
Ten sos grecki nazywa się tzatziki i, z reguły, jest przygotowywany na bazie jogurtu. Postanowiliśmy zastąpić jogurt kwaśną śmietaną i dodać do potrawy kolejny tradycyjny grecki produkt - ser feta.
Składniki:
- śmietana - 245 g;
- ser feta - 245 g;
- czosnek - 1 ząb;
- Suszone oregano i tymianek - po 1 łyżeczce;
- świeży ogórek - 1 szt.
Przygotowanie
Przetrzyj świeży ogórek i natychmiast wykręć nadmiar wilgoci, aby sos nie wypadł zbyt płynnie. Ser feta pocierać widelcem i dodawać do śmietany. Oddziel czosnek i dodaj do niego sos, posypując ziołami. Pozostaje tylko położyć startego ogórka i możesz spróbować. Ten przepis na sos śmietanowy z czosnkiem jest idealny dla kurczaka, kotletów i czerwonego mięsa.
Sos śmietanowy z czosnkiem i serem
Sos ten najlepiej służy jako dip dla warzyw, frytek, paluszków lub krakersów. W
Składniki:
- śmietana - 85 ml;
- majonez - 35 g;
- Musztarda dijon - 15 g;
- przetworzony ser - 115 g;
- miód - 15 g;
- Suszona cebula - 1 łyżeczka.
Przygotowanie
Ubij roztopiony ser majonezem i kwaśną śmietaną, aż uzyskasz jednorodny sos. Dodaj sos z musztardą Dijon i miodem, dodaj sól do smaku i posyp suszoną cebulę. Gotowy sos można podawać natychmiast, ale przed podaniem można go ostudzić.