Kiedy nie ma wolnego czasu ani chęci dekorowania tradycyjnych bułeczek z kapustą, idealnym sposobem jest przygotowanie ich leniwej wersji. Takie jedzenie do smaku nie różni się zbytnio od oryginału i jest przygotowywane szybko i niezbyt kłopotliwie.
Jak gotować leniwe bułeczki z mięsem mielonym na wielowarstwowym?
Składniki:
- kapusta biała - 860 g;
- mięso mielone (wieprzowina-wołowina) - 565 g;
- płatki ryżowe - 95 g;
- cebulki cebulowe - 140 g;
- marchewki - 85 g;
- śmietana jest gruba - 135 g;
- ketchup pomidorowy - 65 g;
- filtrowana woda - 280 ml;
- duża sól - do smaku;
- mieszanka zmielonych pięciu papryki - 1 szczypta;
- liście laurowe - 1-2 szt .;
- pachnący pieprzowy groszek - 3-4 szt .;
- Zioła prowansalskie - 1 szczypta;
- rafinowany olej słonecznikowy - 55 ml.
Przygotowanie
Aby ugotować leniwe bułeczki kapustne w multiwarkcie, rozdrobnij bardzo małą kapustę białą, a marchewki są czyszczone i mielone na dużej tarce. Żarówki są uwalniane z łuski i krojone w małe kostki. Łączymy przygotowaną masę roślinną w osobnym naczyniu z garbem ryżowym, a zmielone mięso myjemy, aby oczyścić wodę, dodać wszystkiego do smaku, doprawić pieprzem i ziołami prowansalskimi i dokładnie wymieszać.
W funkcji wielozadaniowości wylać odrobinę oleju słonecznikowego, ułożyć taką samą przygotowaną bazę na nadziewaną kapustę i warzywa i wypełnić nadzieniem. Do jego przygotowania mieszamy śmietanę, keczup pomidorowy i wodę, doprawiamy solą, mielimy mieszanką pięciu papryczek, wrzucamy tam groszek pachnącego pieprzu i liście laurowe.
Wymieszać zawartość multicast, ustawić urządzenie na funkcję "Baking" i przygotować antenę w tym trybie na jedną godzinę. Po usłyszeniu sygnału dźwiękowego o zakończeniu gotowania, niech leniwe rolki kapusty zaparzać przez pół godziny, pozostawiając je w trybie "Ogrzewanie".
Jak gotować pyszne leniwe bułeczki kapustne na patelni?
Składniki:
- świeża kapusta - 120 g;
- kapusta kiszona z białej kapusty - 120 g;
- mięso mielone (wieprzowina-wołowina) - 480 g;
- zad z ryżem - 110 g;
- cebulki cebulowe - 110 g;
- pomidory w swoim własnym soku - 215 g;
- śmietana jest gruba - 120 g;
- filtrowana woda - 120 ml;
- duże jajo kurze - 1 szt .;
- świeże warzywa - do smaku;
- duża sól - 2 szczypanie;
- mieszanka zmielonych pięciu papryki - 1 szczypta;
- liście laurowe - 1-2 szt .;
- mały strąk gorącej papryki - 1 szt .;
- Zioła prowansalskie - 1 szczypta;
- rafinowany olej słonecznikowy - 55 ml.
Przygotowanie
W tym przypadku, do przygotowania leniwych bułeczek kapuścianych, będziemy musieli gotować ryż do czasu, gdy będziemy go dokładnie myć pod bieżącą wodą. W czasie gotowania i chłodzenia kroimy świeżo kapustę i kapustę, a także kroimy cebulę w kostkę i przygotowujemy farsz.
Teraz łączymy schłodzony ryż w misce, dwa rodzaje kapusty, cebuli i mięsa mielonego, rozbijamy to samo jajko, dodajemy soli do smaku, mielimy mieszankę pięciu papryczek i dokładnie mieszamy. Z otrzymanej wagi przygotowujemy podłużne kotlety i wysyłamy je do brązowej patelni, wlewając do niej trochę słonecznika bez
W tym samym czasie podgrzejmy drugą patelnię niewielką ilością oleju rafinowanego słonecznikiem. Włożyliśmy do niej przygotowaną wcześniej obraną i pokrojoną w melon cebulę, a po trzech minutach dodajemy pomidory do naszego soku, śmietany, wody, soli, zmielonej mieszanki papryki, mieszanki ziół prowansalskich i mieszanki.
Napełnij powstały sos zapieczony w innej patelni leniwe bułeczki kapusty i zagotuj. Zredukuj ogień do minimum i pozostaw danie pod pokrywką na około dwadzieścia minut, dodając do niego około dziesięciu minut przed końcem gaszenia, strączek pieprzowy, zielenie i liście laurowe.