Wielu nie otrzymuje idealnego zwykłego twarogu: rozpadają się, a potem nie smażyć. Jeśli skorzystasz z naszych rekomendacji, Twój przysmak okaże się szalenie pyszny i na pewno Ci się spodoba. Z tego artykułu dowiesz się, jak przygotować właściwe skrzepki ze zwykłego twarogu , smażone na patelni.
Wyśmienicie twaróg na patelni z pomarańczą
Składniki:
- ser ziarnisty granulowany 1% lub 9% (nie więcej) - 500 g
- pomarańczowy z cienką gładką skórą - 1 sztuka;
- cukier - 125 g;
- jaja kategorii C1 - 1 szt .;
- manga - 115 g;
- olej roślinny.
Przygotowanie
Pomarańczowy obmyj i usuń skórkę. Z miąższu wycisnąć sok, wlać mango, wymieszać i odstawić do puchnięcia.
Oddziel ser blendera z cukrem, posiekany na tarce i jajko żytnie. Kwiatowe mango dodaje do głównych składników. Jeśli ciasto jest lekko płynne, dodaj mąkę. Uformuj kulki z ciasta i nadaj im płaski kształt. Podsmaż je do rudych beczek w gorącej patelni z olejem roślinnym. Idealnym dodatkiem do tych serów będzie mała śmietana.
Jak upiec ser twarogowy z twarożku na patelni - klasyczny przepis z mangą
Składniki:
- twarożek 1% - 375 g;
- semolina - 75 g;
- cukier granulowany - 55 g;
- jajko -1 szt .;
- wanilia;
- sól.
Przygotowanie
Najpierw pocierać twarożek, następnie dodać do niego mango, zalać cukrem i ubić jajko. Dokładnie, aż do jednorodności wymieszać wszystkie, dodać wanilinę i szczyptę soli. Z otrzymanego testu, najpierw uformuj "kiełbasę", o średnicy 5 cm, podziel na małe kółka o grubości 1-1,5 cm, zwój twarogu w mące i smaż na patelni z masłem, aż spróbujesz apetycznych rudych beczek.
Przepis na lawendowe twarogi na patelni
Składniki:
- ser ziarnisty ziarnisty 9% - 285 g;
- cukier jest mały - 95 g;
- jajko - 1 sztuka;
- sól;
- mąka wysokiej jakości - 310 g;
- proszek do pieczenia - 10 g;
- Olej wielkopostny do smażenia.
Przygotowanie
Oznaczyć ser twarogowy w odpowiednim pojemniku do wyrabiania ciasta. Posmaruj je szczyptą soli, cukru i jajka. Pierwszą część mąki wymieszać i zasiać proszkiem do pieczenia, dodać do masy serowej i dobrze wymieszać. Następnie możesz dodać pozostałą mąkę, jeśli chcesz, doprawić waniliną. Intensywnie mieszaj wszystko.
Zbieraj łyżkę ciasta, uformuj kulkę i zwiń mąkę. Lekko dociśnij, tworząc okrągłe płaskie placki z płaskimi bokami o grubości 1-1,5 cm Wyślij przedmioty na patelnię z rozgrzanym olejem roślinnym i smażyć zsiadłe mleko z dwóch stron do przyjemnego różowego koloru.