Najprostszą przekąską wszechczasów były i pozostaną gorące kanapki. Można je szybko przygotować z niemal każdego improwizowanego produktu. Jako nadzienie mięsne jest idealna kiełbasa, kiełbasa lub ogólnie można zastąpić ją nadzieniem grzybowym.
O tym, jak gotować najbardziej oryginalne i nie nudne gorące kanapki w pośpiechu na patelni, nauczysz się z poniższych przepisów.
Gorące kanapki z chleba pita na patelni
Składniki:
- lavash cienki - 1 opakowanie;
- kiełbasa - 170 g;
- ser "holenderski" - 55 g;
- pieczarki konserwowe - 8-12 sztuk;
- małe pomidory - 2 szt .;
- majonez (najlepiej w domu) - 2 łyżki. łyżki;
- zielenie (pietruszka, bazylia fioletowa);
- rafinowany olej - 1 łyżka. łyżka.
Przygotowanie
Lavash jest pocięty na kwadraty (około 4 kwadraty są otrzymywane z jednego arkusza).
Przygotowanie nadzienia: ser mielimy na dużej tarce, kiełbasę pokroimy w kostkę, pomidory półkoliste, pieczarki cienkie, drobno posiekaną zieleninę i wymieszamy z majonezem.
Pośrodku placu od chleba pita najpierw połóż ser, na wierzchu kiełbasy, następnie pomidory, pieczarki. Dodaj majonez z ziołami. Ponownie posyp serem. Owiń naszą kanapkę kopertą.
Wlać trochę oleju roślinnego na patelnię, podgrzać na dużym ogniu. Rozłóż nasze koperty i smażyć aż do rumianej skorupy po obu stronach.
Gorące kanapki z serem i kiełbasą na patelni
Składniki:
- biały chleb tostowy - 4 plastry;
- krem 10% - 85 ml;
- Jajko z kurczaka (do wyboru) - 1 sztuka;
- kiełbasa - 4 sztuki;
- ser "rosyjski" - 4 plastry;
- Olej "chłopski" - 15 g;
- olej roślinny (rafinowany) - 40 ml.
Przygotowanie
Przygotuj mieszankę z kremem jajecznym. Jajko ubij się na gładką masę, dodaj śmietanę i dobrze wymieszaj. W pikantnym i bardziej interesującym smaku można dodać przyprawy, zioła, suszone lub drobno posiekane świeże zioła.
Dalej utworzymy kanapki. Na kromce chleba tostowego ułóż kawałek sera, dwa kawałki kiełbasy i przykryj drugą warstwą tostów.
Wlać patelnię śmietaną i olejem roślinnym, zanurzyć każdą kanapkę z dwóch stron w mieszance jajecznej i umieścić na gorącej patelni. Obijamy kanapki z dwóch stron i kładziemy je na talerzu.