Kobieta, jak wiecie, może zorganizować prawdziwy występ trzech aktów z niczego: demonstrację uczuć, pokaz mody i demonstrację kulinarnych talentów. Wymyślanie sałatki jest dosłownie z tego, co jest blisko, prawie każdy może zrobić, a jeśli masz pod ręką smażone grzyby, to jest po prostu ocean możliwości.
Sałatka jest prawie tradycyjna
Jeśli wieczorem są jeszcze na wpół zjedzone grzyby, nie ma nic łatwiejszego niż przygotowanie sałatki, na przykład z smażonymi kurkami, ziemniakami, cebulą i dodatkami.
Składniki:
- gotowane "w mundurze" ziemniaki - 3-4 kawałki;
- mała biała cebula sałatowa - 1 szt .;
- Kurczak (piersi lub mięso z bioder) gotowany - około 200 g;
- kurka smażona - 150 g;
- słodka czerwona papryka (bułgarska lub papryka) - 1 sztuka;
- ser "Kostromskaya" lub "holenderski" - 100 g;
- marchewka gotowana lub marynowana w języku koreańskim - 1 sztuka;
- sól - do smaku;
- majonez "Sałatka" lub "Oliwka" - 1 opakowanie.
Przygotowanie
Tak więc, ziemniaki gotujemy w skórce, schładzamy i czyścimy, my myjemy cebulę i kroimy na małe kostki. To dobrze, jeśli kurczak jest gotowany wcześniej, aby mięso było soczyste. Rozbijamy go na włókna. Kurki smażone z cebulą w oleju roślinnym (jeśli po obiedzie nie ma grzybów). Paprykę pocięto na małe kostki, usuwając nasiona i przegrody. Jeśli pikantne jedzenie nie jest przeciwwskazane, możesz kupić lub wstępnie gotować marchewkę w języku koreańskim, jeśli nie chcesz przeciążać żołądka, gotowane marchewki po prostu oczyszczone, a trzy na tarkę.
Zbieramy sałatkę ze smażonymi kurkami i warstwami kurczaka: na danie trzy ziemniaki, dodaj sól, smar z majonezem, nakładamy cebulę na wierzch, a następnie marchewkę. Gotowana marchew jest smarowana majonezem, marynowana - nie. Dalej - pieprz, potem warstwa mięsa i trochę sosu, a po grzybie. Nie dodawaj sosu do pieczarek, aby nie przerywać ich aromatu. Ostatnią warstwą jest starty ser. Jeśli chcesz, aby "czapka" była szczególnie delikatna, zetrzyj ser na drobnej tarce, wymieszaj z majonezem, a następnie delikatnie przełóż na sałatkę.
Bardzo fajnie jest zrobić sałatkę ze smażonymi kurkami i ryżem zamiast ziemniakami. Zawartość kalorii w sałatce będzie niższa, a zawartość składników odżywczych będzie taka sama.
Uprość
Możesz zrobić sałatkę z kurkami smażonymi i kurczakiem z mniejszą ilością składników. Dla zwolenników diety białkowej oferujemy prostą opcję: w misce nakładamy grzyby, pokrojone w kostkę i gotowane jajka (proporcje ustalamy według smaku), sól, doprawiamy majonezem i dodajemy piklowane krążki cebulowe na pikanterię. Ogólnie rzecz biorąc, możesz przygotować sałatkę z kurkami smażonymi na każdy gust, przepisy są zmieniane na smak.
Prosta sałatka
Bardzo smaczna jest sałatka z pieczonymi kurkami bez mięsa - więcej światła i odpowiednia dla tych, którzy są na diecie.
Składniki:
- smażone z kurkami - 100 g;
- sałata świeża liść - 1 pęczek;
- ser twardy - 50 g;
- bagietka biała lub bochenek - 2-3 plasterki;
- czosnek - 1 ząb;
- pomidory dojrzałe nie wodniste, można wiśniowe - 50 g;
- sól - do smaku;
- Świeżo zmielony czarny pieprz w młynie - do smaku;
- niesłodzony jogurt - 3-4 łyżki stołowe. łyżki.
Przygotowanie
Ostudzić i pokroić kostkę serową, bagietkę pocierać czosnkiem, pokroić w kostkę i doprowadzić do stanu grzanki (grzanki). Potnij pomidory na kostki (pokrój na 4 części). Wymieszaj grzyby, ser, grzanki i pomidory, trochę podsalivaem i rozprowadź na liściach sałaty. Polać jogurtem, posypać pieprzem. Natychmiast służymy, aby krakersy nie zamieniły się w kleik.
Włącz fantazję
Będzie bardzo smacznie, jeśli zmodyfikujesz sałatkę ze smażonych kurkami z serem - dodaj odrobinę zieleni (pietruszki, bazylii, cebulek, lubczyku) do przepisów. Oczywiście musisz dodać kilka zielonych. Nadal bardzo smaczne okaże się, jeśli nie używać zwykłego sera i wędzone.