Sałatka z buraków ze śliwkami - smaczne i zdrowe przepisy na prostą przekąskę witaminową

Sałatka z buraków, ze śliwkami, zajmuje szczególne miejsce wśród dietetycznych i bardzo zdrowych potraw. Dla zwolenników diety warzywnej istnieje wiele przepisów, z dodatkiem różnych przypraw, mięsa i sera. Dzięki nim bardzo łatwo można wzbogacić menu i urozmaicić je, najważniejsze jest pokazanie wyobraźni i kreatywności w tworzeniu poczęstunku.

Jak przygotować sałatkę z buraków ze śliwkami?

Sałatka buraczana ze śliwkami została wynaleziona dawno temu, początkowo była uważana za lekarstwo, dzięki dużej ilości witamin i korzystnemu działaniu na żołądek. Śliwki to śliwki suszone, wybrane są najsłodsze i soczyste owoce. Produkt zawiera dużo żelaza, pektyny, błonnika, fosforu. Burak jest bogaty w magnez, jod, wapń, betainę, witaminy B i R. A więc tę sałatkę można nazwać bombą witaminową. Sałatka z buraków ze śliwkami będzie bardzo smaczna, jeśli zastosujesz proste zasady.

1. Warzywa nie czyszczą się przed gotowaniem, to uratuje wszystkie witaminy, będzie słodsze.
2. Konieczne jest obniżanie buraków tylko we wrzącej wodzie, a nie zimnej wodzie.
3. Gotuj przy zamkniętej pokrywie, sól nie jest zalecana.
4. Aby zachować żywą barwę warzyw, do wody do gotowania należy dodać łyżkę octu.
5. Piec buraki w skórce przez co najmniej godzinę.
6. Śliwki trzeba kupić miękkie, bez plamek.

Sałatka z buraków z orzechami i suszonymi śliwkami

Najbardziej popularną opcją jest sałatka z buraków z suszonymi śliwkami i orzechami włoskimi. Jest przygotowywany szybko i bardzo prosto, przez większość czasu będzie wydawany na robienie buraków. Zajmuje to co najmniej godzinę, więc doświadczeni kucharze oferują kolejną opcję: zalać warzywa zimną wodą, doprowadzić do wrzenia i gotować przez 20 minut. Zagotuj wrzącą wodę, ułóż buraki pod strumieniem zimnej wody. Podczas gdy ona całkowicie się ochłodzi i stanie się miękka.

Składniki :

• buraki - 600 g;
• suszone śliwki - 150 g;
• orzechy - 100 g;
• majonez - 5 łyżek. łyżki;
• czosnek - 1 ząbek.

Przygotowanie

1. Namoczyć śliwki, pokroić.
2. Zmiel orzechy.
3. Zetrzyj buraki.
4. Wymieszaj wszystkie składniki.

Sałatka z surowych buraków z suszonymi śliwkami

Dietetycy nazywają potrawą piękna i zdrowia sałatkę ze świeżej marchwi , buraków i suszonych śliwek. W marchwi jest wiele witamin i minerałów, które są niezwykle przydatne dla wzroku. Potas pomaga wzmocnić naczynia, fosfor - zęby, fluor jest dobry dla tarczycy, a selen wzmacnia układ odpornościowy. A jedzenie będzie jasne, będzie ładnie wyglądać na stole.

Składniki :

• buraki - 1 szt .;
• marchewki - 1 szt .;
• orzechy - 100 gramów.

Przygotowanie

1. Marchew i buraki muszą być oczyszczone i starte.
2. Przycinamy śliwki, siekamy orzechy.
3. Przygotuj sałatkę z suszonych śliwek bez majonezu, z chudym olejem.

Sałatka z buraków z suszonymi śliwkami i czosnkiem

Sałatka z gotowanych buraków i suszonych śliwek często zawiera czosnek, który nadaje przekąskę wyjątkowej pikanterii. A jednak zęby mają wyjątkowy skład: ponad 400 biologicznie aktywnych substancji przydatnych dla organizmu: magnez, wapń, sód, jod, kwas siarkowy i fosforowy mają korzystny wpływ na serce.

Składniki :

• burak - 2 szt .;
• czosnek - 3-4 ząbki;
• suszone śliwki - 10 sztuk;
• majonez - 100 g.

Przygotowanie

1. Burak gotować.
2. Susz przez 3 godziny w zimnej wodzie.
3. Pokrój owoce, zetrzyj warzywa.
4. Wszystko wymieszaj, dopraw się majonezem.

Królewska sałatka z burakami i suszonymi śliwkami

Pyszne sałatki z buraków ze śliwkami można uzyskać, rozcieńczając je mięsem i innymi warzywami. Jest również nazywany królewskim na bogaty zestaw produktów i bardzo żywy wygląd. Warzywa mogą być pieczone w piecu lub gotowane w podwójnym kotle, to pomoże zachować maksymalnie użytecznych substancji. Oryginalny smak daje granat, jest przydatny do krwi.

Składniki :

• wołowina - 200 g;
• marchewki - 2 sztuki;
• czosnek - 2 ząbki;
• ziemniaki - 2 sztuki;
• zielona rzodkiewka - 1 sztuka;
• burak - 2 szt .;
• cebula - 1 sztuka;
• granat - 0,5 owocu;
• suszone śliwki - 10 sztuk;
• kapusta - 300 g;
• majonez - 50 g;
• oliwa z oliwek - 50 g;
• orzechy - 150 g.

Przygotowanie

1. Gotowane buraki i rzodkiewki czyścić, zetrzeć.
2. Pokrój mięso, smaż z przyprawami.
3. Wytnij śliwki.
4. Pokrójcie ziemniaki i podsmażcie, aż będą chrupiące.
5. Cebula i kapusta posiekać, wymieszać, zagnieść do soku.
6. Czosnek pod ciśnieniem rozcieńczony majonezem, trzymaj mieszaninę przez 2 minuty z gorącą oliwą z oliwek na patelni.
7. Ułóż warzywa i mięso warstwami.
8. Posyp granatem.
9. Taki przepis na sałatkę z burakami i suszonymi śliwkami sugeruje podawanie sosu osobno.

Sałatka z buraków z suszonymi śliwkami i serem

Odkrycie świątecznego stołu będzie warstwową sałatką z burakami i suszonymi śliwkami. Obejmuje inne warzywa i ser z orzechami, co daje oryginalny smak. Śliwki można zastąpić rodzynkami, po ich namoczeniu. Zamiast majonezu niektórzy szefowie kuchni wkładają kwaśną śmietanę lub jogurt, a sól zastępuje się nawet cukrem.

Składniki :

• burak - 1 szt .;
• marchewki - 1 szt .;
• suszone śliwki - 200 g;
• jaja - 4 sztuki;
• ser twardy - 150 g;
• orzechy - 0,5 szklanki;
• majonez - 100 g.

Przygotowanie

1. Zagotuj buraki i marchewkę, zetrzyj z serem i jajkami.
2. Orzechy i śliwki do mielenia.
3. Położyć w warstwach, smarując majonez: buraki, suszone śliwki, marchew, jajka, ser, orzechy.
4. Sałatka z buraków, ze śliwką nalegać 3 godziny w lodówce.

Sałatka z wołowiną, suszonymi śliwkami i buraczkami

Dla miłośników mięsnych potraw przyjemną niespodzianką będzie sałatka z mięsem, burakami i suszonymi śliwkami. To danie jest bardzo przydatne dla dzieci, dla małych dzieci lepiej jest ułożyć filety z kurczaka. Dzięki buraczkom mięso jest lepiej wchłaniane, w kompleksie będzie bardzo smaczne i smaczne. Przepis dla dorosłych obejmuje wołowinę.

Składniki :

• mięso - 300 g;
• jaja - 3 sztuki;
• przetworzony ser - 2 szt .;
• suszone śliwki - 150 g;
• burak - 1 szt .;
• orzechy - 100 g;
• czosnek - 2-3 ząbki.

Przygotowanie

1. Gotowane buraki, jajka i ruszt serowy.
2. Pokrój mięso, posyp czosnkiem.
3. Rozłóż warstwy: wołowina, buraki, jajka, suszone śliwki, ser.
4. Posypać orzechami, schłodzić przez 2 godziny.

Sałatka "Mistress" z burakami i suszonymi śliwkami - przepis

Zaradni kucharze wymyślili sałatkę "Mistress" z burakami i suszonymi śliwkami. Łączy w sobie rozsądek i słodycz, pikanterię i delikatność, jest uważana za doskonałą ucztę na romantyczny wieczór. Chociaż w tym przypadku lepiej jest usunąć czosnek z naczynia, zastępując go suszonymi owocami. Marchew powinna być umieszczona tylko świeża i słodka, bez goryczy.

Składniki :

• burak - 2 szt .;
• marchewki - 1 szt .;
• twardy ser - 100 g;
• suszone śliwki - 5 szt .;
• czosnek - 2 zęby;
• orzechy - 150 g;
• majonez - 100 g.

Przygotowanie

1. W osobnej misce wymieszaj startą marchewkę i majonez.
2. Zetrzeć pieczone buraki, wymieszać z pokruszonymi orzechami i posiekaną suszoną śliwką.
3. Dodaj zmiażdżony czosnek lub namoczone suszone owoce.
4. Ruszt serowy, wymieszać z czosnkiem i majonezem.
5. Ułóż warstwy marchwi, sera, buraków.
6. Udekoruj sałatkę z buraków miękkim serem z suszonych śliwek.

Sałatka ze śliwkami, burakami i kurczakiem

Do stołu dla dzieci przydadzą się przepisy na sałatkę z kurczakiem , suszonymi śliwkami i burakami. W tym mięsie jest wiele aminokwasów, prawie bez węglowodanów i cholesterolu. Zawiera tryptofon, który przekształca się w serotoninę, oraz leucynę - aktywator wzrostu mięśni. Lizyna zwiększa aktywność umysłową i fizyczną.

Składniki :

• marchewki - 2 sztuki;
• burak - 4 szt .;
• suszone śliwki - 100 g;
• orzechy - 150 g;
• twardy ser - 150 g;
• czosnek - 3-4 ząbki;
• majonez - 200 g.

Przygotowanie

1. Marchewki i buraki gotują, zetrzeć.
2. Pokrój filet, smażyć z przyprawami, ostudzić.
3. Orzechy i mielony czosnek.
4. Przycinać przez 15 minut, pokroić.
5. Ruszt serowy.
6. Układaj warstwy: pół buraków, mięso, orzechy, majonez, marchew, ser, majonez, suszone śliwki, majonez, buraki z czosnkiem, majonez.
7. Trzeba nalegać na taką sałatkę z buraków z mięsem i suszonymi śliwkami.

Sałatka z buraków, suszonych moreli, suszonych śliwek, orzechów

Znakomita będzie sałatka witaminowa z burakami, suszonymi śliwkami i suszonymi morelami. W ostatnim suszonym owocu jest dużo witamin A i B, ryboflawina, kwas askorbinowy, aminokwasy i makroelementy. Możesz dodać świeżą marchewkę i jabłko, smak: majonez, śmietanę lub oliwę z oliwek.

Składniki :

• burak - 1 szt .;
• suszone śliwki - 100 g;
• suszone morele - 100 g;
• majonez 150 g.

Przygotowanie

1. Burak gotować, zetrzeć.
2. Suszone owoce drobno posiekane.
3. Orzechy posiekać.
4. Zmieszaj jedzenie z dressingiem, wyluzuj.

Sałatka "Fitness" z burakami i suszonymi śliwkami, jabłko

Dla sportowców i tych, którzy lubią fitness, będą przydatne na śniadanie - sałatka z buraków ze śliwkami i jabłkami. Jabłka równoważą mieszankę z witaminami B, E i C, żelazem i jodem, które są bardzo przydatne dla kości. Buraki na ten przepis najlepiej upieczone, jeśli nie jest to możliwe, a następnie gotować bez soli.

Składniki :

• burak - 1 szt .;
• jabłko - 1 szt .;
• Śliwki - 100 g.

Przygotowanie

1. Buraki gotować, kroić lub ucierać.
2. Jabłko i śliwki pokroić w kostkę.
3. Wymieszaj produkty, uzupełnij olej.