Sałatka z wołowiną i słodką papryką to ciekawe i smaczne danie dla tych, którzy dobrze się odżywiają i dbają o figurę. Jest przygotowany bardzo łatwo i prosto.
Sałatka z wołowiną, pomidorem i pieprzem
Składniki:
- gotowana wołowina - 300 g;
- pomidor - 2 szt .;
- Bułgarska papryka - 1 szt.;
- żarówka - 1 szt .;
- olej roślinny;
- przyprawy i zioła.
Przygotowanie
Wszystkie składniki są przygotowywane wcześniej: gotowane rozdrobnione kostki wołowiny lub podzielone na włókna. Słodka bułgarska papryka jest przetwarzana i krojona w cienkie paski. Pomidory są myte i siekane w kostkę. Cebule są pocięte na pół pierścienie, a trawa jest drobno posiekana. Następnie łączymy to wszystko w miseczce sałatkowej, mieszamy, solimy, posypujemy pieprzem do smaku i napełniamy olejem.
Sałatka z papryką, wołowiną i ogórkiem
Składniki:
- miąższ wołowy - 300 g;
- marynowane grzyby - 200 g;
- Bułgarska papryka - 1 szt.;
- kiszony ogórek - 3 kawałki;
- zielona cebula;
- sos sojowy - 1 łyżka. łyżka;
- olej roślinny;
- przyprawy.
Przygotowanie
Wołowinę myje się, kroi na średnie kawałki i smaży na niewielkiej ilości oleju roślinnego do czasu ugotowania. W tym momencie pokrój marynowane grzyby na kawałki. Pieprz jest oczyszczony z nasion i rozdrobnionych kwadratów oraz pokrojonych w plasterki kostek. Gdy wołowina jest smażona, połóż ją na talerzu i trochę ochłodź. Następnie dodać wszystkie składniki, wymieszać, doprawić olejem roślinnym i wodą z sosem sojowym . Solim, pieprz potrawę do smaku i posyp odrobiną soku z cytryny. Przed podaniem posyp sałatkę drobno posiekaną cebulą.
Sałatka z wołowiną i papryką
Składniki:
- Bułgarska czerwona papryka - 1 szt .;
- wołowina - 500 g;
- pomidor - 2 szt .;
- kiszone ogórki - 15 szt .;
- groszek konserwowany - 5 łyżek. łyżki;
- żarówka - 2 szt .;
- majonez;
- łuk zielony - do dekoracji;
- przyprawy, liść laurowy.
Przygotowanie
Potnij dokładnie polędwicę i gotuj, aż miękko we wrzącej wodzie razem z obraną cebulą, liśćmi laurowymi, solą, goździkami i aromatyczną papryką. Następnie schładzamy i kroimy mięso w cienkie słomki. Pomidory i bułgarski pieprz myte, oczyszczone z nasion i shinkuem wąskie plastry, korniszony pocięte na koła, a pozostałe promienie - półpierścienie.
Wrzucamy wszystko do miski, dodajemy groch w puszkach, napełniamy majonezem, dodajemy soli i dokładnie mieszamy. Na wierzchu posypujemy zieloną cebulką i podajemy na stół.